当社の経営理念『ココロとカラダが元気になる、
安心安全な“食”を届けたい』をもとに、真面目に丁寧に、
食べる人のことを大切に想い素材と手作りにこだわってきました。
農薬や化学肥料不使用の有機米“田んぼの天使”の米粉や、
小林養鶏場の純国産鶏ごとうもみじが産む“まこちゃん卵”
福井県産大豆を中心に国産大豆のみを使用して作った
ウスヤ食品の絹豆腐など、地元福井の厳選素材を使っています。
白砂糖や小麦粉を使わないグルテンフリーでギルトフリーな
ヘルシーおやつ。アレルギーで困っている人や大切な人、
子どもたち、たくさんの人にお届けしたいと思っています。
昨年、そのコンセプトを更に一歩進めた
「有機米の米粉使用／小麦粉・上白糖不使用／グルテンフリー」
のスイーツの製造販売ラインもオープン。
当店の夢がまたひとつ叶いました！
【当店の定休日は日曜日】
飲食店で働きたいけど日曜日は休みたい・・そんな方にオススメ。
