仕事内容:
✨月給35万円スタート
西中洲で長年愛される老舗和食店。
今回募集するのは、お客様を最初にお迎えし、
最後まで心地よい時間を演出するホールのスペシャリストです。
責任者は別に在籍していますので、
店舗運営をすべて任せる募集ではありません。
あなたには、お店の"顔"として、お客様一人ひとりに寄り添った接客をお願いしたいと考えています。
料理を運ぶだけではなく、お客様の様子を見ながら心地よい空間をつくることが、この仕事の一番大切な役目です。
経験よりも大切なのは、人を思いやる気持ちと、おもてなしを楽しめること。
着物の着付けや美しい所作、言葉遣いなどは、入社後に丁寧にお教えしますので未経験の方も安心してスタートできます。
「接客を極めたい」
「人に喜んでもらえる仕事がしたい」
「飲食業界で長く活躍したい」
そんな方をお待ちしています。
まずは基本的な接客からスタート
入社後は先輩スタッフが一緒にサポートします。
まずは、お店の流れや接客の基本を覚えていただきます。
【主なお仕事内容】
✅ お客様のお出迎え・お見送り
✅ お席へのご案内
✅ お料理・お飲み物の提供
✅ テーブルセッティング
✅ ドリンクの準備・配膳補助
✅ 店内清掃・片付け
✅ 電話対応・予約受付の補助
着物の着方や歩き方、言葉遣いなども、一つずつ丁寧にお教えします。
◎慣れてきたらお任せすること
接客に慣れてきたら、お客様により快適に過ごしていただくためのお店づくりにも携わっていただきます。
・ご予約・お席の管理
・お客様への細やかな気配り
・料理人との連携・提供タイミングの調整
・常連様への接客対応
・備品管理・発注補助
・新人スタッフへのフォロー
「料理が出るタイミングがちょうど良かった。」
「今日も気持ち良く食事ができた。」
そんなお客様からのお言葉を直接いただける、やりがいのある仕事です。
接客のプロとして成長できる環境です
まる家では、ホールスタッフもお店を支える大切な存在です。
お客様との会話や空気づくり、料理人との連携など、一流のおもてなしを間近で学びながら、接客スキルを磨いていけます。
◎経験を積めば、
◆ 接客品質の向上
◆ 後輩スタッフへのアドバイス
◆ サービス改善の提案
◆ 常連のお客様への対応
など、お店を支える中心メンバーとして活躍できます。
"ホールのスペシャリスト"として、
お客様からもスタッフからも信頼される存在を目指せる環境です。
アピールポイント:
「ありがとう」が、一番近くで聞ける仕事です
まる家は、西中洲で長年親しまれてきた和食店です。
呼子直送の活イカや玄界灘の鮮魚など、九州ならではの旬の食材を活かした本格和食を提供しています。
✨ご来店されるお客様は、
・会社経営者
・接待で利用される企業のお客様
・地元の常連様
・県外や海外からの観光客
など、落ち着いた大人のお客様が中心です。
一人ひとりのお客様と丁寧に向き合い、「また来たい」と思っていただける時間をつくることが、私たちの仕事です。
✨和装で身につく、一生ものの接客スキル
まる家では、和装でお客様をお迎えします。
着付けの経験や知識は必要ありません。
✅ 着物の着方
✅ 美しい立ち居振る舞い
✅ 丁寧な言葉遣い
✅ お客様への細やかな気配り
✅ 和食店ならではのおもてなし
これらを、入社後に一つずつ学べます。
ここで身につけた接客力や礼儀作法は、仕事だけでなく、人生のさまざまな場面でも役立つ一生ものの財産になります。
✨お客様との距離が近い、落ち着いた店内
店内はカウンター7席・テーブル1卓。
大規模店のように慌ただしく接客をこなすのではなく、お客様一人ひとりの様子を見ながら、丁寧におもてなしができる環境です。
「今日もありがとう」
「また来るね」
そんな言葉を直接いただけることが、この仕事ならではの喜びです。
✨人柄や日々の努力を正当に評価します
株式会社まる家福岡では、お客様だけでなく、一緒に働くスタッフも大切にしています。料理人・ホールスタッフ・代表との距離が近く、職種を越えて協力しながらお店づくりを進めています。
経験や年齢だけで判断するのではなく、日々の努力や周囲への気配り、仕事に取り組む姿勢を含めて評価します。
未経験から接客を学び、店舗責任者やマネージャーを目指すことも可能です。
✨福岡を盛り上げる企業の一員として働けます
株式会社まる家福岡は、アビスパ福岡・福岡ソフトバンクホークスのオフィシャルパートナー企業です。
地域に根ざした企業として、食と文化を通じて福岡の魅力を発信し、多くのお客様に愛されるお店づくりを続けています。
日々の接客やおもてなしは、料理を提供するだけではなく、福岡を訪れる方に街の魅力を伝える仕事でもあります。
自分の仕事が福岡の食文化や街の活気を支える一部になる。
そんな誇りとやりがいを感じながら働ける環境です。
求める人材:
経験よりも、人柄とおもてなしの心を重視します
女将や和食店での勤務経験は問いません。
接客マナーや着付け、立ち居振る舞いは、入社後に一つずつ丁寧にお教えします大切なのは、お客様や一緒に働く仲間を思いやり、素直な気持ちで仕事を学べることです。
◎こんな方を歓迎します
✅ 人と接することや会話が好きな方
✅ 相手の立場に立って気配りができる方
✅ 明るく丁寧な対応を心がけられる方
✅ 和食や日本のおもてなし文化に興味がある方
✅ 和装での接客や美しい所作を身につけたい方
✅ 落ち着いた環境で長く働きたい方
✅ チームワークを大切にできる方
✅ 接客だけでなく店舗運営にも挑戦したい方
✅ 頑張りを正当に評価される職場を探している方
活かせる経験
・飲食店でのホール、接客経験
・ホテル、旅館、料亭での勤務経験
・販売、受付、営業、サービス業の経験
・店長、リーダー、マネージャー経験
・スタッフ教育や新人育成の経験
・着物の着付けや和装での接客経験
経験者の方は、これまでの経験・能力・前職給与を考慮し、給与や役割を決定します。
勤務時間・曜日:
15：00～翌2：00の間で実働8時間
※早番・遅番など、店舗シフトによる
※休憩1時間
※予約状況により残業をお願いする場合があります
⭐一日の勤務イメージ
⏩15：00 出勤・営業準備
予約内容や当日の料理、お客様情報を確認します。
店内の清掃、テーブルセッティング、備品確認などを行い、料理人やスタッフと営業の流れを共有します。
⏩17：00 営業開始
お客様のお出迎え、お席へのご案内、料理やドリンクの提供を行います。
料理人と連携しながら、お客様の食事の進み方や会話の様子に合わせて、心地よい時間をつくります。
⏩営業中
ご予約・電話対応、お席の管理、スタッフへの声かけなど、店舗全体を見ながら接客を進めます。
入社直後からすべてをお任せすることはありません。習熟度に合わせて少しずつ仕事の幅を広げていきます。
⏩営業終了後
店内の片付け、翌日の予約確認、簡単な売上確認や情報共有を行います。
一日の振り返りを行い、業務終了となります。
休暇・休日:
月6～8日休み
月曜定休＋シフト制
※希望休の相談可能
※ご家族の行事や予定についても柔軟に対応します。
◎休暇制度
✅ 年末年始休暇
✅ 有給休暇
✅ 慶弔休暇
✅ 特別休暇
✅ 産前・産後休暇
✅ 育児休暇
※有給休暇は、入社6か月後に法令に基づいて付与します。
仕事の質を保ちながら長く活躍していただけるよう、
無理のない働き方と休みやすい環境づくりを大切にしています。
勤務地:
【居酒屋まる家 西中洲】
住所：福岡県福岡市中央区西中洲1-18
アクセス：地下鉄「中洲川端駅」から徒歩2分
カウンター7席・テーブル1卓のこぢんまりとした隠れ家居酒屋。
呼子直送のイカや玄界灘の魚介など、
九州の新鮮な海の幸を中心に扱う魚料理専門店です。
カウンター越しにお客様の表情が見える距離で、
“本物の仕事”を身につけられる環境です。
アクセス:
✅ 地下鉄「中洲川端駅」より徒歩約2～3分
✅ 天神・博多エリアからもアクセス良好
✅ バイク・自転車通勤OK
給与:
月給35万円～50万円
✅経験・能力・前職給与・担当する役割を考慮し、面接のうえ決定します。
女将候補として接客だけでなく、予約管理、スタッフとの連携、サービス品質の向上、店舗運営のサポートまで担う重要なポジションとして、責任や貢献度に見合った給与をご用意しています。
◎給与に関する制度
✅ 昇給あり
✅ 賞与あり（業績・評価による）
✅ 交通費規定支給
✅ 役職手当
✅ 深夜手当
✅ 時間外手当
✅ 前払い制度あり（規定あり）
昇給は年1回を基本とし、能力や実績に応じて随時昇給する場合があります。
賞与は会社および店舗の業績、本人の実績を踏まえて支給します。
◎試用期間
試用期間3か月
試用期間中の給与は、月給28万円～30万円です。
※経験や習熟度によっては、試用期間の短縮や条件を考慮する場合があります。
そのほかの労働条件については、面接時に詳しくご説明します。
待遇・福利厚生:
◎社会保険完備
✅ 雇用保険
✅ 労災保険
✅ 健康保険
✅ 厚生年金
◎働きやすさを支える待遇
✅ 昇給あり
✅ 賞与年2回（業績・評価による）
✅ 交通費規定支給
✅ 各種手当あり
✅ 制服貸与
✅ 和装制服あり
✅ まかない・食事付き
✅ 希望休の相談可能
✅ 有給休暇あり
✅ 年末年始休暇あり
✅ 慶弔・特別休暇あり
✅ バイク・自転車通勤OK
✅ 前払い制度あり（規定あり）
髪色については、清潔感を大切にした範囲で相談可能です。
和装や着付けが初めての方には、着方や動き方から丁寧にお教えします。
◎社内交流
新年会・忘年会・懇親会なども実施しています。
参加は自由ですので、ご自身の予定に合わせて参加できます。
スタッフの誕生日をお祝いする制度もあり、
人とのつながりを大切にしている会社です。
その他:
⏩選考について
経験や経歴だけで判断するのではなく、人柄や仕事に対する想いを大切にした面接を行います。
「女将の仕事について詳しく聞きたい」
「和装での接客が初めてでも大丈夫か相談したい」
「まずは職場の雰囲気を知りたい」
という方もお気軽に連絡下さい。
⏩応募後の流れ
1．WEBまたは電話で応募
WEB応募は24時間受け付けています。
応募フォームに必要事項を入力し、送信してください。
2．採用担当からご連絡
応募内容を確認後、採用担当より面接日程についてご連絡します。
お電話・ショートメッセージ・メールなどでご連絡する場合があります。
3．面接
これまでの経験や希望する働き方、仕事に対する想いなどをお聞かせください。
仕事内容や給与、勤務時間についても詳しくご説明します。
4．採用・入社
勤務開始日は相談可能です。
在職中の方も、入社時期についてお気軽にご相談ください。
⏩WEB応募
24時間受け付けています。
応募フォームより必要事項を入力して送信してください。
内容を確認後、採用担当よりご連絡します。
⏩電話応募
お電話でのご応募も歓迎しています。
「求人を見た」とお伝えいただくとスムーズです。
調理中や接客中は、電話に出られない場合があります。その際は、時間を空けて再度お電話いただくか、WEB応募をご利用ください。
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
