✅食券制で注文ミスが起きにくい
✅最初はホールからで安心スタート
✅慣れたら麺上げまで任される
✅常連客とのやり取りが増えていく
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まぜそばで知られる
「はなび」系譜のラーメン店で、
ホール・キッチン業務を担当します。
まずは食券の回収や配膳から始め、
慣れてきたら
簡単な盛り付けや麺上げも担当。
食券制なので注文ミスが起きにくく、
接客に追われすぎることなく
一つひとつの作業に集中できます。
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＜具体的には…＞
◆食券の回収と席へのご案内
◆ラーメンの配膳
◆簡単なトッピング盛り付け
◆麺上げ作業（習熟後）
◆店内の簡単な片付け
✨先輩の声
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最初は「自分にできるかな」
と思っていましたが、
食券制で流れが決まっているので
焦ることはありませんでした。
分からないことは隣の先輩に
聞ける距離で、忙しい時間帯も
自然と声をかけ合う雰囲気。
お客様に「また来るね」と言われたとき、
少しずつ馴染めてきた実感がありました。
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⭐シフトは週ごとに相談
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週1日から勤務可能で、
10:00〜15:00・17:00〜22:00
の中で調整できます。
固定シフトではなく、
毎週予定に合わせて相談できるため、
学校や本業の都合に合わせて
働き方を変えられます。
「今週はテストがあるから少なめに」
「副業の都合で夜だけ」など、
実際にその都度調整しながら
働いているスタッフもいます。
時間帯ごとに役割が分かれているため、
短時間でも無理なく現場に入れる設計です。
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⭐最初はホールから段階的に
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いきなりすべて任されることはなく、
まずは配膳や食券回収など
ホール業務からスタートします。
流れを覚えてきたら、
少しずつキッチンへ。
麺上げや盛り付けといった工程も
段階的に教えていくため、未経験でも
無理なくステップアップできます。
実際にほとんどのスタッフが
未経験スタートで、
最初の数週間は横について
確認しながら進めていきます。
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⭐忙しい時間帯は自然に連携
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ランチやディナーのピーク時は
一気にお客様が増えますが、
その分スタッフ同士の連携が
自然と生まれます。
声を掛け合いながら配膳を回し、
空いた人がすぐフォローに入る流れ。
役割は固定されすぎていないため、
状況に応じて動く場面が多くなります。
営業後に「さっきの流れよかったね」
と軽く振り返ることもあり、
次に活かしやすい環境です。
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⭐常連のお客様が増えていく
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繁華街にありながら、
リピーターのお客様も多いのが特徴です。
通ううちに顔を覚えてもらい、
「今日もいるね」
と声をかけてもらうこともあります。
自分の接客や提供した一杯に対して、
その場で反応が返ってくる距離感です。
「ごちそうさま」
と言って帰るお客様の表情を見ると、
少しずつ仕事の手応えが変わっていきます。
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⭐人気店の味を現場で学べる
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「はなび」系譜のラーメンを提供しており、
実際の仕込みや提供の流れを
現場で体験できます。
最初はサポートからですが、
工程を知ることで
味の作り方や提供のスピード感も
自然と身についていきます。
飲食に興味がある方にとっては、
ただの接客だけで終わらない
経験になります。
【必須条件】
特になし♪
【歓迎条件】
✅未経験の方
✅飲食に興味がある方
⭐こんな方にピッタリ
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・分からないことをそのままにしない方
・周りの様子を見ながら動ける方
・人と話すことが苦にならない方
・コツコツ覚えていくことができる方
10:00〜15:00
17:00〜22:00
⭐シフト制
⭐週1日〜・1日5時間〜OK
毎週相談しながら決めるため、
予定に合わせて調整しやすい
働き方です◎
定休日：第一月曜日・毎週火曜日
愛知環状鉄道「北岡崎駅」から車で4分
基本給：時給 1150円 〜 1300円
＜月収例＞
✅時給1,150円×週3日×1日5時間
＝月収約69,000円
✅時給1,150円×週5日×1日5時間
＝月収約115,000円
【福利厚生】
【福利厚生】
◆昇給あり
◆交通費一部支給
◆車・バイク・自転車通勤OK
◆まかないあり
◆制服貸与
◆社員登用制度あり
◆髪型・髪色自由
◆ネイル・ピアスOK
現在は7名のスタッフが
在籍しています。
ランチ帯は主婦層、
ディナー帯は学生中心にシフトが
分かれており、時間帯ごとに
役割が自然と決まっています。
未経験から始めたスタッフが多く、
作業ごとに確認しながら進める
流れが定着しています
ここまでお読みいただき
ありがとうございます。
まずはお気軽にご応募ください。
