仕事内容:
「チェーン店なのに、自分の店。」
世界の山ちゃんでは、決められたことを
ただ繰り返すだけの店長ではありません。
接客の仕方やスタッフとの関わり方、
店舗限定メニュー、イベントの企画など、
これまでの経験やあなたのアイデアを
お店づくりに活かせます！
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✅居酒屋での勤務経験があればOK
✅店長・マネジメント経験は不問
✅明るく気持ちのよい対応ができる方を歓迎
✅最短半年・目安1年で店長を目指せる
✅年間休日113日
✅賞与年2回・昨年度実績3.5ヶ月分
✅転居を伴う転勤なし
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「居酒屋の仕事は好きだけど、
もっと自分の考えを活かして働きたい」
「店長には興味があるけれど、
まだ管理経験がないから不安」
そんな方も大歓迎です。
これまでの肩書きよりも、
スタッフやお客様と明るく向き合える
あなたのお人柄を大切にしています。
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「自分らしいお店」をつくれます
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チェーン店には、
「マニュアル通りにしか動けない」
「どの店舗も同じ」
そんなイメージがあるかもしれません。
しかし、世界の山ちゃんでは、
会社として大切にする方針を守りながら、
各店舗の店長やスタッフのアイデアを
積極的に取り入れています。
例えば、
●お客様に喜んでもらえる接客方法の企画
●店舗限定メニューの考案
●季節に合わせたイベントの実施
●スタッフが楽しく働ける雰囲気づくり
●お店の地域や客層に合わせたサービスの工夫
など、アイデアを形にできる環境です。
実際に、手品やコスプレを接客に取り入れたり、
個性を活かした店舗運営を行ったりする店長もいます。
本部からすべてを指示されるのではなく、
自分たちで考え、仲間と一緒にお店を育てていく。
そんな「自分の店」に近い感覚で
店舗運営に携われることが、
世界の山ちゃんで働く魅力です。
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仕事内容
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国内外に店舗を展開する
大衆居酒屋「世界の山ちゃん」にて、
ホール・キッチン業務からお任せします。
＜入社後、まずお任せする仕事＞
●お客様のご案内・接客
●オーダー対応
●料理・ドリンクの提供
●仕込み
●揚げ物・焼き物などの調理
●洗い場・店内清掃
店舗の仕事や雰囲気を知るところから
スタートするため、店長経験は必要ありません。
＜慣れてきたらお任せする仕事＞
●アルバイトスタッフの教育
●シフトの作成・管理
●スタッフの採用
●売上・人件費・食材原価の管理
●接客方法やイベントの企画
●新メニューの開発
●店舗運営に関する改善提案
これまで居酒屋で培ってきた
接客・調理経験を活かしながら、
店舗運営を少しずつ学べます。
店舗にはほかの社員も勤務しているため、
一人ですべてを抱えることはありません。
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入社後の流れ
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STEP1：店舗業務を習得
入社研修後、配属店舗にて
マネージャーや先輩店長と一緒に、
ホール・キッチン業務を担当します。
STEP2：店舗運営に挑戦
仕事に慣れてきたら、
スタッフ教育やシフト管理、
売上管理などにも携わっていただきます。
STEP3：店長へステップアップ
最短半年、目安として入社1年ほどで
店長への昇格を目指せます。
店長になった後も、マネージャーや本部が
継続して店舗運営をサポートします。
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店長経験よりも、お人柄を重視します
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今回の採用で重視しているのは、
華やかな経歴やマネジメント経験ではありません。
お客様やスタッフに対して、
●明るく挨拶ができる
●相手の話をきちんと聞ける
●周囲と協力して仕事を進められる
●気持ちのよいコミュニケーションが取れる
そんな方を歓迎します。
「アルバイトとして居酒屋で働いてきた」
「調理や接客はできるけれど、店長経験はない」
という方も、ぜひご応募ください。
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アピールポイント:
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働きやすさも大切にしています
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年間休日は113日。
アルバイトスタッフの体制が整っているため、
希望休や急なお休みにも柔軟に対応しています。
「居酒屋の仕事は好きだけど、休みが少なかった」
「将来も続けられる環境で働きたい」
という方にも、安心して働いていただけます。
男女ともに育児休暇の取得実績があり、
ライフステージが変わっても
働き続けられる環境を整えています。
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経営基盤の安定性
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1985年創業の株式会社エスワイフードが運営。
世界の山ちゃんを国内外に展開しています。
過去の休業要請期間中も、
社員の給与を100％保証・支給しました。
仕事の面白さだけでなく、
会社として社員の生活を守ることも
大切にしています。
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求める人材:
＜必須条件＞
- 居酒屋での勤務経験がある方
- 揚げる・焼くなど、居酒屋メニューの基本的な調理ができる方
- 40歳以下の方
※長期勤続によるキャリア形成のため／例外事由3号のイ
正社員・アルバイト・パートなど、
これまでの雇用形態は問いません。
店長・副店長などの経験も不問です。
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＜こんな方を歓迎します＞
- 明るく気持ちのよい対応ができる方
- お客様に喜んでもらうことが好きな方
- スタッフとのチームワークを大切にできる方
- 居酒屋経験を活かして正社員になりたい方
- 将来は店長やマネージャーを目指したい方
- 接客やメニューに自分のアイデアを活かしたい方
- 裁量を持ってお店づくりに携わりたい方
- 安定した会社で長く働きたい方
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勤務時間・曜日:
15:00～翌1:00（実働8時間／休憩1時間）
※営業時間は17:00～24:15（店舗による）
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休暇・休日:
■週休2日制
（シフトにより月7～9日休み）
・慶弔休暇
・有給休暇
・特別休暇（勤続3年以上より付与）
・産前産後、育児休暇
┗男女共に育休取得実績あり
※取得率90％以上
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勤務地:
世界の山ちゃん 名駅西口店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-14
※県内の店舗での異動・初期配属の可能性あり。
ただし、転居を伴う転勤はありません。
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アクセス:
各線「名古屋駅」から徒歩4分
◎駅チカで通勤便利！
◎マイカー通勤OK（店舗近隣に駐車場あり）
◎U・Iターン歓迎！（寮あり）
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給与:
月給23～35万円
※給与に一律手当1万円含む
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✨昇給年1回（6月）
✨賞与年2回（6月・12月／昨年度実績3.5ヶ月分）
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年収例
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✅500万円（入社2年目/店長昇格）
内訳：月給32万円＋賞与70万円＋各種手当
✅600万円（入社10年目/サブマネージャー）
内訳：月給38万円＋賞与150万円
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待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 交通費支給／月3万円まで・規定あり
- 制服貸与
- 食事補助
- 借上社宅制度
- 財形貯蓄制度
- 慶弔見舞金
- 勤続表彰
- 社員旅行
- 災害・休業補償
- リゾートホテル法人契約
- ポケットWi-Fi支給
- スポーツジム法人契約
筋トレが好きな社員の声から生まれた
「スポーツジムを24時間365日利用できる制度」もあります。
会社が社員の声やアイデアを
実際に制度へ反映した一例です。
もちろん、筋トレに興味がない方も大歓迎です！
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その他:
【当社について】
1985年創業、名古屋発。現在は国内79店舗・海外14店舗。
2027年までに直営100店舗・売上100億円を目指しています。
「立派な変人たれ」
これが世界の山ちゃんの社是です。
失敗を恐れず、ユニークで変化し続ける人・会社であれ、という意味。
だから各店に独自メニューがあり、接客スタイルも店長それぞれ違う。
コロナ禍の休業要請中も、全社員の給与を100％保証しました。
「また同じような職場かも」と思って
転職に踏み切れていない方へ。
ここは、チェーン店でありながら
店長の多くが「独立した感覚で働いている」と話す会社です。
面接は1〜2回。まず話だけ聞いてみてください。
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電話応募もお待ちしております！
TEL：0120-314-523
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＜選考フロー＞
応募方法：履歴書による書類選考
※これまでの正社員としてのご経歴をご記載ください。
※履歴書（写真貼付）およびレジュメ情報は、これまでのご経験やスキルを正確に把握するため、できるだけ詳細にご入力をお願いいたします。
※ご入力いただいた内容は、選考時の重要な参考資料として活用させていただきます。
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書類選考（入力していただいた情報を元に選考します）
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面接1～2回
※WEB面接可！スマホでもOK
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内定
※ご応募から内定までは2週間以内予定
ご応募から1ヵ月以内の入社が可能
※面接日時・入社日は希望を考慮
在職中の方もお気軽にご応募ください。
※「WEB面接の操作に不安がある」
などの相談も気兼ねなくご連絡ください！
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雇用形態: 正社員
給与: 230,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間
