◆◇炉端焼店の料理長候補を募集◆◇
正社員採用
●無料のまかないあり
●丁寧な研修制度あり
当社の最大の特徴は、
現場の主役である料理長に「大きな裁量」を委ねていること。
旬の食材を使ったおすすめメニューの考案や、
仕入れルートの選定、オペレーション構築まで、
これまでの経験やセンスを存分に発揮していただけます♪
＜お仕事内容＞
調理業務全般と、売上やスタッフの管理といった
店舗運営マネジメントをお任せします。
▼具体的な業務
・調理・仕込み・盛り付け全般
・メニュー開発・仕入れ調整
・スタッフの育成・シフト管理
・売上・原価などの数値管理 など
＜『人夢叶思』で働くポイント＞
◎調理の枠を超え、経営視点が身につく
仕込みや調理はもちろん、
売上・原価管理、スタッフの採用・育成まで
店舗運営のすべてに関わることができます。
◎ 実力主義でスピード昇格
年齢や社歴に関係なく、結果と姿勢を正当に評価します。
料理長に留まらず、店長や複数店舗を統括する
マネージャーへのキャリアアップ、
新店立ち上げのコアメンバーとしての活躍が可能です。
＜本格炉端焼 人夢叶思について＞
新鮮な魚介をふんだんに使った海鮮料理と、
目の前で豪快に焼き上げる炉端焼が自慢のお店です。
大手チェーン店のようなガチガチのマニュアルはなく、
仕入れやメニュー開発にも
現場のアイデアをどんどん反映できるのが特徴。
まさに
「料理の腕で勝負したい」「こだわりをお客様に直接届けたい」
という料理人にとって、
最高の裁量とやりがいがある環境です！
＜応募者へのメッセージ＞
「自分の料理とアイデアで、地域に愛される名店を創り上げたい」
その熱い想いを、ここで一緒にカタチにしませんか？
がんばった成果は、給与やポスト、
そして将来の独立という最高のカタチで還元します。
あなたからの応募、お待ちしています！
・未経験OK
・異業種からの転職も大歓迎！
・経験者の方は即戦力として活躍できます。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
【営業時間】
11:00～14:00
17:30～23:00
◆上記時間で実働8時間
◆休憩60分あり
◆シフト制
◆週休1日（月一回連休あり）
「なんば」駅より徒歩3分、「近鉄日本橋」駅より徒歩7分
基本給：月給 33万円 〜 40万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
（※想定年収 4,800,000円 ～ ）
◆経験や能力を考慮し、決定いたします！
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
※頑張りに応じて短縮あります！
【福利厚生】
◆社会保険加入(働き方による)
・雇用保険
・健康保険
・厚生年金
・労災保険
◆美味しい無料の食事あります♪
◆大入り手当あり
◆オシャレな制服貸与
◆丁寧な研修制度あり(給与条件は同じ！)
◆髪型・ネイル・ピアス・ひげ自由
◆U・Iターン支援あり
◆バイク通勤の方は駐輪場代を支給します。
観光客も多く賑わう難波で、わいわいと楽しい飲食店です！
最後までお読みいただきありがとうございます！
是非、お気軽にご応募ください。
お電話の際は、求人を見た！
とお伝えいただくとスムーズです。
Webでは、24時間応募可能。
「応募画面へ進む」をクリックし、必要内容をお送りください。
