仕事内容:
仕事内容
グループが運営するホテル内レストランにて、調理業務全般をお任せします。
【主な業務内容】
- 朝食・ディナーの調理
- 仕込み・盛り付け
- 食材の発注・在庫管理
- 衛生管理（HACCPに基づく管理）
- メニュー開発・季節限定メニューの考案
- キッチンスタッフの育成・サポート
お客様に「また来たい」と思っていただける料理づくりを目指していただきます。
アピールポイント:
この仕事の魅力
当グループは複数のホテルを運営しており、安定した経営基盤のもとで長く働ける環境があります。
北海道・愛知それぞれの地域食材を活かした料理づくりや、新メニューの企画にも挑戦できます。経験を積みながら料理長や統括料理長などへのキャリアアップも目指せます。
「料理を通じてお客様を笑顔にしたい」そんな想いをお持ちの方をお待ちしています。
求める人材:
応募資格
【必須】
- 調理経験をお持ちの方（ジャンル不問）
- チームワークを大切にできる方
【歓迎】
- ホテル・旅館・レストランでの調理経験
- 和食・洋食いずれかの経験
- 調理師免許保有者
- 料理長・副料理長経験者
勤務時間・曜日:
※変形労働時間制に基づく勤務
※業務の状況により、柔軟な対応が求められる場合があります
※残業が発生することもありますが、事前に調整を行います
休暇・休日:
また、業務に応じてフレキシブルな勤務が可能です。
勤務時間
シフト制（実働8時間）
【シフト例】
※勤務時間はホテルにより異なります。
勤務地:
北海道
〒068-0004
北海道岩見沢市4条東1丁目6番地1
グリーンランドホテルサンプラザ
愛知県
〒470-3505
愛知県知多郡南知多町篠島堂山１０１
篠島観光ホテル
待遇・福利厚生:
福利厚生
- 社会保険完備
- 昇給あり
- 賞与あり（業績による）
- 交通費支給
- 寮完備
- 制服貸与
- まかないあり
- グループ施設利用割引
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 3,000,000円 - 6,000,000円 年俸
平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間
