都内で今秋に新規オープンする本格家系ラーメン店で、調理業務を中心にゆくゆくは店舗運営全般をお任せします。
まずは仕込み・調理・盛り付けなどの基本業務からスタートし、習熟度に応じて
店舗マネジメント・スタッフ育成・売上管理・商品開発 など、店長候補として必要なスキルを段階的に学んでいただきます。
当店の店長は、都内の某有名店で長年修行を積んだ職人。
家系ラーメンの本質である、濃厚スープの炊き方、燻製チャーシューの作り方含めた一杯の完成度を高める技術を、現場で丁寧に指導します。
さらに、将来的な幹部候補生として希望者には
経営ノウハウ・店舗運営・数字管理・仕入れルート まで惜しみなく共有。
「いつか自分の店を持ちたい」という夢を、現実的なキャリアとして描ける環境です。
本格的な技術を学びながら、キャリアアップも目指せる。
そんな成長意欲のある方を歓迎します。
【必須条件】
無し
【歓迎条件】
無し
【求める人物像】
何事にも誠実に向き合える方
■勤務時間について
シフト状況により変動します。
※例 8:00～17:00／14:00～23:00（休憩1時間込）
※状況により半休取得も可（実労働4時間）
※状況により残業が発生する場合もあります（繁忙期や、従業員の緊急による欠勤により）
■休日数について
月間20日間×12か月（年間120日）＋有給
※シフト状況により変動する場合もあります
完全週休2日制
【年間休日】120日 ※月間10日
【休暇】年次有給休暇、GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇
※年間休日とは別に取得 ※シフトにより変動・調整
先ずは、会社で他社員や社内雰囲気・職場環境に慣れていただきます。
ラーメン店出店後は店舗勤務メイン。出店は今年中を目指しております。
西新宿出口より徒歩1分
基本給：時給 1550円 〜 1700円
■給与額について
能力、経験により給与額範囲内で変動します。
■通勤手当について
月間上限5万円まで支給
・30歳 年収_400万円：入社3年目／月334,000円＋他
・35歳 年収_550万円：入社5年目／月459,000円＋他
【福利厚生】
■交通費について
上限5万円まで支給（月間）
★休暇数は月10日の年間120日＋有給（有給取得日数は年間平均10日）
☆平均残業時間は月間平均3時間（繁忙期により変動）
★平均勤続年数は18.7年
☆やりたい事が実現し易い環境
★アットホームで、風通しの良い環境
☆従業員男女比は4：6と女性が大活躍
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
1次面接（対面面接＋簡易面接）で合否を判断します。
※場合により2次面接を行う場合もあります
