✨代官山駅徒歩3分！「中華スタンド餃餃餃（chaochaochao)」がオープン✨
✨あなたの経験で、話題の中華酒場を創りませんか✨
東京都内を中心に約70店舗の飲食店を運営する当社。
今回は代官山に誕生する、新しい大衆中華酒場「中華スタンド餃餃餃」のオープニングメンバーを募集します。
看板メニューの餃子をはじめ、炒飯・麻婆豆腐・レバニラなど、誰もが愛する王道中華を気軽に楽しめるお店です。
中華料理店での店長・料理長経験、複数店舗の管理経験をお持ちの方は、即戦力として店舗運営をお任せします。
今まで培ってきた技術・経験を活かし、メニュー開発や店舗づくりまで携わりながら、代官山の人気店を一緒に創っていきませんか。
＜仕事内容＞
■調理業務全般
✅仕込み
✅餃子・炒飯・麻婆豆腐・レバニラなどの調理
✅新メニューの開発
✅食材・原価管理
✅スタッフ教育、店舗運営
あなたの得意料理や「こんな中華を出したい」というアイデアも大歓迎です！
■次のキャリアへの挑戦を応援します■
当社は都内を中心に約70店舗の飲食店を運営し、中華だけでなく、ラーメン・居酒屋など様々な業態を展開しています。
中華料理人として技術を磨くことはもちろん、店長、複数店舗管理、別業態への挑戦など、幅広いキャリアを描くことができます。
■独立支援制度あり■
「いつか自分の店を持ちたい」
そんな夢を持つ方も歓迎します。
店舗運営・原価管理・メニュー開発など、独立に必要なノウハウを学びながら、自分の店を持つための準備ができる環境です。
■70店舗以上の実績を持つ本部があなたをバックアップ■
新しい店をつくるのは、会社ではなく、そこで働く人です。
「経験を活かして店づくりから関わりたい」
「自分のアイデアでお客様を笑顔にしたい」
「将来は独立したい」
そんな熱い想いを持つ方を、私たちは全力で応援します。
代官山から、新しい中華文化を発信していきませんか。
中華料理店での調理経験・複数店舗の管理経験をお持ちの方
・学歴不問
・資格不問
・年齢不問
✨調理師免許・食品衛生責任者などの資格をお持ちの方は、経験を活かして活躍できます
（必須ではありません）
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■こんな経験をお持ちの方は優遇します■
◎中華料理・町中華・ラーメン・居酒屋などでの調理経験者
◎店長・料理長・マネージャー・キッチン責任者など、店舗運営経験者
◎複数店舗の管理経験をお持ちの方
◎独立経験や飲食店経営、キッチンカー出店経験がある方
◎SNS発信や販促企画など、新しい取り組みに挑戦できる方
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■経験を正当に評価します■
原価管理・価格設定・接客オペレーションなど、店舗運営全般をお任せできる方は即戦力として優遇。
オープニングだからこそ、メニュー開発やお店づくりなど、あなたの経験やアイデアを存分に活かせます。
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■こんな方におすすめです■
◎将来自分の中華店・大衆中華酒場を持ちたい方
◎自分の味やアイデアでお客様を喜ばせたい方
◎餃子・炒飯・麻婆豆腐など王道中華に自信がある方
◎中華鍋を振ることが好きな方
◎代官山で新しい人気店をゼロから創りたい方
◎頑張りを収入につなげたい方
◎安定した環境で長く活躍したい方
総労働時間：1ヶ月あたり200時間 〜 233時間
9:00〜翌5:00の間でシフト制
（実働8時間＋休憩1時間＋1時間残業ありの9時間勤務）
✨残業手当支給あり
＜シフト例＞
9:00〜19:00
12:00〜22:00
19:00〜翌5:00 など
※月に233時間以上の勤務にはなりません。
月4～8日休み
✨週休1日か週休2日から選択OK
お休みは希望シフト制ですので、面接時に希望のお休みの取り方をご相談ください。
(例)
週休1日▶1日9ｈ勤務×26日出勤
週休2日▶1日10h勤務×23日出勤 など
恵比寿駅から徒歩7分
代官山駅から徒歩3分
基本給：月給 45万円 〜 60万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
給与には固定残業代30～45時間分・15万円含む
※超過分別途支給
※その他一律手当あり
早番手当（12時～19時）
遅番手当（22時～翌5時）
時間外手当（188時間以上の労働時間数 最大45時間）
調理・麺あげ経験者 38万～
中華料理の中華鍋経験者 40万～
中華料理店長経験者 45万～
【福利厚生】
■昇給あり
■交通費規定支給
■時間外手当あり
■髪型・髪色自由
■制服貸与
■まかない無料
■独立支援制度あり
パリッと焼いた餃子や炒飯、麻婆豆腐など王道中華を気軽に楽しめる「中華スタンド餃餃餃」。
代官山駅徒歩3分、仕事帰りに一杯も食事も楽しめる活気ある大衆中華酒場です。
■即面接・即採用もあり！
スピード面接実施中■
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TEL 03-5793-5221
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