寿司職人・和食調理人募集/幅広い調理スキルを身につけれます！/安定感抜群の企業で働きませんか？
【寿司職人の仕事内容】
世界からも注目される寿司。
お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。
旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。
【具体的には…】
・店舗全体の清掃、衛生管理
・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します
・握り、圧し寿司、接客しながら作れるようになれば一人前です
・一品料理などの調理。幅広いスキルが身に付きます
・在庫管理、食材発注 など
＜職場の雰囲気＞
働く現場の環境整備も徹底しており『月6〜8日休』『家族・役職・残業・時間外」の各種手当等、スタッフへの配慮も忘れません。
福利厚生の充実など、当社ならではの働きやすい環境をご用意。ご家族をお持ちの方、ご結婚をお考えの方など、
将来に不安をお持ちの方はしっかりとしたサポート体制を整えております。
安定性を重視し、腰を据えて働きたい方にはぴったりです！
今までにない『キャリア』を積むチャンスがここにはあります。
安定した企業で、一歩一歩着実にステップアップして頂き、当社であなたのキャリアプランを描いてみませんか？
＜PRポイント＞
大阪を代表する名品とまで謂われるようになった「小鯛雀鮨」。承応2年（1653年）から今なお古法に従った調理法を守り続けています。
その反面、老舗ながらの古き良きを大切にしながらも、常に新しいことに挑戦し続け、時代の流れと共に、常にお客様に喜んで頂くことを大切にしております。
今回、和食調理人及び寿司職人を大募集しております。
安定した基盤のもとで安心して働けます！当社は現在、『すし萬』のほか『波沙鮓（ナミサス）』などのレストランを11店舗、販売・お持ち帰り店を11店舗運営しています。
経営も安定しており、安心できる環境のもとで存分にご活躍いただけます。
当社ならではの「大阪鮨」の技術・知識など、他では学べないことが溢れています。
さらにスキルアップを目指したい方。寿司・和食の経験者はもちろん、未経験者も大歓迎。
豊富な経験があればあっという間に料理長、店長になる可能性も十分です。
すべてはあなた次第！モチベーションの高いスタッフが働くお店で、一緒に夢を実現していきましょう！
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 10階
月給250000～450000円
給与備考：基本給＋固定手当＋残業手当
賞与あり（その他）
賞与備考：業績に応じて支給
約120日
正社員
【あれば尚可】
飲食店での調理の経験/（飲食店）カウンターの業務経験/寿司職人の経験
中卒以上
調理専門学校/調理系の学科
店舗の営業時間に準する
※１ヶ月あたりの平均所定労働時間：約163.3時間
60分
月～日
シフト制
＜就業時間・休日備考＞
就業時間備考：実働8ｈ（前後1時間ほど）/残業時間30〜40ｈ
休日備考：月6〜8日
自動車通勤可（無料駐車場あり）
自転車通勤可（無料駐輪場あり）
月平均0時間
受動喫煙防止対策あり(屋内禁煙・喫煙専用室設置)
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