\この求人のおすすめポイント!✨/
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✅メニュー開発・原価設計まで!大きな裁量を持って活躍可能
✅月給35万円以上!あなたの経験と技術を正当に評価します
✅完全週休2日制(月曜定休)+年4回の3〜4連休あり
✅仕込みはサポートあり!一人に負担を押し付けない環境
✅豊橋駅から徒歩5分の好立地!落ち着いた大人の隠れ家
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≪業務内容≫
築75年の古民家ダイニングバーにて、
調理全般およびメニュー開発、食材・原価管理をお任せします。
あなたの料理を主役に、これまでの経験を存分に活かせる環境です。
▼具体的なお仕事▼
・仕込みおよび調理全般(イタリアンベース)
・季節の食材を取り入れたコース料理の考案
・アラカルト、新メニューの開発
・仕入れ・食材管理・原価設計
・キッチン内の衛生管理
⭐️これまでの経験が活かせる!
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1|有名店での実績は問いません。調理経験があれば即戦力としてお迎えします。
2|メニュー開発やコースの考案など、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。
3|基本的に厨房は1名ですが、仕込みはサポートスタッフがしっかりと手伝います。
4|団体予約や忙しい日はヘルプが入るため、調理に集中して取り組めます。
⇒ あなたの「作りたい料理」でお客様を魅了してください!
⭐️この環境で働く魅力
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1│「抜群の裁量権とやりがい」
→メニュー開発はもちろん、仕入れの選定や原価設計まで幅広くお任せします。
オーナーの指示通りに作るだけでなく、自分の料理をダイレクトに表現し、
お店の主役として活躍できる面白さがあります。
2│「プライベートも充実の休日制度」
→完全週休2日制(月曜定休)に加え、年間4回の3〜4連休を設けています。
飲食店でありながら、しっかりとリフレッシュできる時間を確保しており、
仕事とプライベートのメリハリをつけて長く働けます。
3│「落ち着いた顧客層と上質な空間」
→築75年の古民家を改装した落ち着いた雰囲気の店内。
17年間愛され続けてきた当店には、大人で紳士的なお客様が多く集まります。
騒がしさはなく、落ち着いて一品一品にこだわった料理を提供できます。
<✨他にはない独自の魅力✨>
→オーナーの枠に縛られることなく、あなたの得意分野(イタリアン、フレンチ、和の要素など)を
エッセンスとして取り入れながら、お店のコンセプトを一緒に進化させていくことができます。
⭐️garden dining KADOについて
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豊橋駅から徒歩5分。
築75年の古民家を改装した、大人の隠れ家的ダイニングバーです。
17年営業を続け、落ち着いたお客様に支えられてきました。
これからさらに料理の魅力を高めていくため、調理経験のある方をお迎えしたいと考えています。
✅必須条件
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■調理の実務経験をお持ちの方
(ジャンル不問:イタリアン、洋食、フレンチなど)
✅歓迎条件
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■メニュー開発やレシピ考案の経験がある方
■シェフ、料理長、チーフなどの経験がある方(ブランクOK)
■調理師、専門調理師、食品衛生責任者などの有資格者歓迎
✅こんな方にオススメ
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■自分のアイデアや技術を存分に発揮できる場所を求めている方
■安定した高収入(月給35万円〜)と、プライベートの両立を叶えたい方
■ゆくゆくは店舗運営やメニュープロデュースにも関わりたい方
✨「自分の料理でお客様を喜ばせたい」そんな方を歓迎します!
今の職場では任される範囲が限られている。
もっと料理に向き合える環境で働きたい。
そんな方からのご応募をお待ちしています。
実働時間:1日あたり7時間 〜 8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日
14:00~22:00
残業は繁忙期以外はほとんどありません
☆新たな展開を考案中。営業時間、休みも話しあって変えることもできます。
月曜定休
※年間4回の3~4連休があります
豊橋駅から徒歩5分
基本給:月給 35万円 〜
固定残業代:なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
【福利厚生】
・駐車代あり
・まかないあり(300円)
男女半々のバランスのとれた明るい職場です!
・ホールスタッフ:7名(20代)
・正社員:3名(3、40代)
キッチンはお客様からは見えないつくりですが、
バーカウンターでお客様と交流いただくこともできます!
SNSでお店の雰囲気もチェックしてみてください!
喫煙所:喫煙所あり(屋外)
仕事に戻るときは屋外で服を払い、手洗いをしてなるべくにおいを取ってください。
▼「応募画面へ行く」よりエントリー
▼送付内容を基に書類選考
▼面接/1回(実施日程:要相談)
※最初の面接時に履歴書を持って来て下さい。
▼内定
疑問点等、何でも聞いて下さいね。
※要相談・・・最短入社日
【応募後の連絡】
選考の結果は、応募者全員に
1週間以内を目処にメールにて
ご連絡させていただきます。
※応募〜採用まで最短1日