仕事内容:
\\本求人のポイント//
☑ 月給40万円〜
☑ 週休2日制・残業代は全額支給。飲食の“休めない・サービス残業”を本気で変える会社
☑ 賞与年2回以上(入社初日から対象・年3回支給実績あり)
☑ 兵庫・京都9店舗→30店舗へ。統括店長・エリアマネージャーなど、新たなポストも続々誕生しています
■この仕事で得られるもの
「飲食の“当たり前”を、店長として変える。」
力丸のミッションは、飲食業界の「休日が少ない・長時間労働・低賃金」を変えること。週休2日制・残業代全額支給・賞与年2回以上(年3回支給実績あり)を、きれいごとではなく実践しています。
店長として店舗運営全般を担い、売上・原価・人件費の管理からスタッフの採用・育成まで、一店舗を経営する視点でお店づくりに携われます。平均年齢30歳前後のチームをまとめながら、地域のお客様に愛される繁盛店をさらに成長させるやりがいがあります。
30店舗体制を目指す成長フェーズだからこそ、統括店長やエリアマネージャーへのキャリアアップ、独立支援制度(実績7名)を活用した独立など、その先のキャリアも広がっています。
■具体的な仕事内容
明石駅前・パピオスあかし1Fにある人気店で、店舗全体の運営をお任せします。テーブルで焼いたり蒸したりして楽しむ牡蠣料理をはじめ、明石ダコや出汁巻きなど、地域の食材を活かしたメニューが人気のお店です。
・売上・原価・人件費などの数値管理
・スタッフの採用・教育・育成・シフト管理
・牡蠣料理や季節メニュー、宴会・コース・販促企画の立案・運営
・QSC(品質・サービス・クレンリネス)の維持・向上
・本部と連携した店舗運営・売上向上施策の実施
スタッフと協力しながら、お客様に「また来たい」と思っていただける店舗づくりをお任せします。
■1日の流れ(夜営業の例)
15:30 出勤・売上確認・予約状況や人員配置の確認
17:00 ディナー営業開始。現場に入りながら店舗全体をマネジメント
22:30 ラストオーダー対応
23:00 締め作業・売上確認・翌日の準備
※週休2日。残業が出た分は全額支給
■キャリアパス
残業なし社員(未経験者:21万円〜/経験者22万1,000円〜)→社員(未経験者:27万円〜/経験者30万円〜)→店長候補・料理長候補(35万円〜)→店長(40万円〜)→統括店長(50万円〜)→事業部長(70万円〜)
アピールポイント:
☆職場のここがPOINT☆
☑ 週休2日・残業代は全額支給。飲食の「休めない・サービス残業」を本気で変える会社
☑ 賞与は年2回以上(活躍次第で年3回出た年も)
☑ 平均年齢30歳前後・定着率の高い職場/社内レクリエーション年10日以上
☑ 独立支援制度(独立実績7名)・繁盛店視察(全国・海外)
☑ 兵庫・京都9店舗→30店舗目標。ポジションは次々生まれます
求める人材:
【応募資格】
飲食店でのリーダー・主任・店長などのマネジメント経験がある方(業態不問)/学歴不問。異業種のマネジメント経験者・ブランクのある方も歓迎
※外国籍の方は就労可能な在留資格が必要です
【こんな方にピッタリ】
「自分の店を持つ」感覚で経営をやりたい/数字にも現場にも強くなりたい/“休めて稼げる飲食”を自分の店で実現したい/30店舗への拡大を一緒に作りたい
【活かせる経験・業態】
居酒屋/海鮮居酒屋/大衆酒場/ダイニング/和食/割烹/魚介・海鮮/寿司/焼き鳥/串カツ/もつ鍋/鉄板焼き/定食屋/食堂/ラーメン/うどん/焼肉/イタリアン/カフェ/ファミレス/ファストフードの店長・副店長・店長候補/エリアマネージャー/SV/料理長/チーフ/売上・原価・シフト管理/スタッフ採用・育成/新店立ち上げ/多店舗チェーンの店舗運営/小売・アパレル・コンビニの店長/SV
勤務時間・曜日:
11:30〜23:00の間でシフト制(実働8h・休憩あり
休暇・休日:
週休2日制/有給休暇/慶弔・結婚・出産休暇
勤務地:
※当社は受動喫煙防止対策をしています
※18歳未満の方は22時までの勤務となります
アクセス:
JR・山陽 明石駅 徒歩2分/パピオスあかし1F
給与:
月給40万円〜
賞与年2回必ず支給
待遇・福利厚生:
<収入>
賞与年2回以上(入社初日から対象・年3回出た年も)/昇給あり/残業代全額支給/深夜割増手当/無遅刻無欠勤手当
<生活>
交通費支給/住宅手当(社内規定)/まかないあり/制服貸与
<成長>
独立支援制度(独立実績7名)/繁盛店視察(全国・海外実績)/働き方選択制
<仲間>
社内レクリエーション年10日以上/社員旅行(沖縄ほか)/永年勤続表彰(家族旅行)
<安心>
週休2日制/社会保険完備/共進牧場グループ・設立2001年・資本金4,000万円
その他:
【選考の流れ】
STEP1 ご応募(Web・電話OK)
STEP2 採用担当よりご連絡(面接日時の調整)
STEP3 面接1回(代表の中尾が直接お会いします/お住まい近くの店舗 or 事務所)
STEP4 採否のご連絡・入社日相談
※履歴書は面接当日にご持参ください
【企業情報】
株式会社力丸(R-STANDARD)/代表 中尾隆/設立2001年/資本金4,000万円/年商7.3億円(前年比120%)/正社員30名+PA150名/平均年齢30歳前後/兵庫・京都9店舗→30店舗目標/母体 共進牧場(共進牛乳)/理念「人と食の絆づくり」/勤務地:牡蠣・タコ居酒屋 明石(明石市大明石町1-6-1 パピオスあかし1F・JR/山陽 明石駅 徒歩2分)/TEL 078-441-3731
【メッセージ】
「飲食は休めない・稼げない」と思って業界を離れた人にこそ。週休2日・残業代全額・賞与年2回以上を実際に回しながら、年2店ペースで伸びている会社です。成長しているから、ポストが空く。その店長を明石で。まずはキャリア相談からでも、代表の中尾が直接お会いします。
雇用形態: 正社員
給与: 400,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間