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お客様第一の和食店で、
料理人としての腕を磨きませんか？
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◤￣￣￣￣この求人のポイント￣￣￣￣◥
01｜随時昇給で頑張りをすぐに評価
02｜資格取得の費用を全額補助
03｜無料のまかないあり
04｜駅近5分以内で通勤しやすい
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【 仕事内容 】
料理人として以下の業務をお任せします
■調理業務
■カウンター越しでの接客
■新メニューの開発
◎1,000人のお客様が来店するお店です
※月平均の来客数
【 お店の特徴 】
檜のカウンターで披露される職人技は、
味だけでなく視覚でも楽しめます
ゆくゆくはあなたがカウンターに立ち、
お客様を楽しませていってください
伝統を守りながら、新鮮さも追求――。
そのような職場環境を築いています
【 入社後の流れ 】
お店で大事にしていることや
コンセプトを理解していただいたうえで
能力に合わせて指導していきます
楽しみながらスキルを習得しましょう◎
【 1日のスケジュール 】
12:30
｜ 開店準備
｜ 野菜や魚の仕込み
｜ 清掃、テーブルセット
15:30
｜ 休憩
17:00
｜
｜ 開店前最終チェック
｜
17:30 開店
｜
｜ それぞれの持ち場につく
｜
23:00 閉店
※仕込みの時は必ず先輩スタッフが
横について仕上がりを確認します。
包丁を使いたければ野菜から挑戦し
魚の骨を抜いたりします。
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こんな職場です！
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30代や40代が活躍しています
上下関係の垣根がなく、
フラットに話せる関係です
「新人だから早く行かないと…」
といったことは一切ありません
【必須】
特になし
【歓迎】
■以下のお店での接客経験
┗和食店・日本料理店・居酒屋
【応募のポイント】
■未経験者歓迎！
■経験者歓迎！
103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-9-2富士ビルB1
人形町駅
東京メトロ日比谷線、都営浅草線「人形町駅」より徒歩2分
◎駅チカで通勤しやすい！
＜勤務時間例＞
12:30～23:30（休憩1時間30分）
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※1週間の労働時間は平均40時間以下
┗40時間超過分は残業として計上
※残業月20時間以上
＼終電考慮あり／
お客様が帰り次第、
片づけて帰宅が可能です。
電車で1時間かかる家に住んでいますが
終電を逃したことはありません。
（料理長より）
正社員
・試用期間中の給与条件
月給36万円
2～3ヶ月（期間中の条件変動なし）
期間の定めなし
月給 36万円～45万円
※経験に応じて変動あり
※残業代については面接時に説明いたします。
週休2日制（シフト制／月8日休み）
※毎月希望休を伺います
※2週間ごとにSNSのメッセージツールで
休日希望日を入力して提出してもらいます
■有給休暇
■産休制度あり・育休制度あり
◎家庭都合休OK
■昇給あり（随時）
■賞与あり（年2回／業績に応じて支給）
■交通費支給（全額支給）
■資格取得支援あり
┗取得にかかる費用を会社が全額負担
例：ふぐ調理師・ソムリエ・英会話など
■制服貸与あり
■まかない・食事補助あり（無料）
★管理職登用あり
社会保険完備
基本的に屋内禁煙
ページ下部の「応募する」ボタンを押下し、必要事項をご記入のうえでご応募ください。後日、面接や書類選考についてのご案内をいたします。
【 こんな経験、活かせます！ 】
■日本料理店での経験
┗和食料理店での魚介料理の提供
┗海鮮料理の専門店での経験
┗そば屋やうどん専門店での経験
┗ラーメン店でのキッチン補助経験
┗料亭・老舗店での寿司職人経験
┗高級料理店での調理経験
【 他業界からの転職も歓迎！ 】
◆飲食系
┗居酒屋やカフェなどの経験
┗ホール・キッチンの経験
※ハローワークで仕事探し中の方もぜひ！
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