独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給30万円〜
※固定残業代21時間分・39,524円を含む
※21時間を超えて残業が発生した場合は、別途残業代支給
◎給与は経験とスキルによって判断させていただきます
◎試用期間3ヶ月（給与変動なし）
◎業績賞与あり 直近3年間、毎年支給実績あり
◎随時昇給あり
◎交通費支給（上限30000円/月まで）
★給与例★
キッチン現場のリーダーとして、メニュー管理や後輩育成を主導できるようになると…
⇒月給35万円＋賞与（年収437万円）
できることが増えた分だけ、随時昇給というカタチで給与に反映されます！
あなたのスキルアップや日々の貢献は見逃さず、正当に評価して還元する方針です◎
★選べる働き方★
ライフスタイルに合わせて勤務形態を選択できます！
＜時短社員A＞
1日8時間労働×週4勤務 （週休3日）
月給240,000円（固定残業16時間 30,189円含む）
＜時短社員B＞
1日6時間労働×週5勤務 （週休2日）
月給225,000円（固定残業15時間 28,362円含む）
ボーナス・賞与あり／昇給あり
ジャンルを問わず調理経験があればOK
※経験が浅くてもOK！
20～30代のスタッフが活躍しています!
シフト制（実働8時間・休憩1時間あり）
【勤務時間】
日勤か夜勤か、選んで、勤務できます！
日勤だけが良い。夜勤だけが良い。そんな希望が叶います！
★日勤担当
◎早番 7:00〜16:00
◎中番 13:00〜22:00
※連続する出勤の中で、中番（22:00退勤）→早番（7:00出勤）になることはございません。
★夜勤担当
◎22:00〜翌7:00（別途深夜手当支給）
面接時にご希望の勤務時間帯をお聞かせください。
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【かるまる池袋の営業時間】
11：00〜翌10：00
【食事処の営業時間】
7階 12：00〜翌6：00
（通常フード 22：00 L.O. / 深夜フード 1：30 L.O. / ドリンク＆軽食 6：00 L.O.）
8階 12：00〜深夜2：00
（通常フード 22：00 L.O. / ドリンク＆深夜フード 1：30 L.O.）
朝食営業（8階のみ） 7：00〜9：30
終電考慮
◎年間休日120日以上
・週休2日、月8〜11日の公休があります
・リフレッシュ休暇
└年間の土日に被らない祝日の日数が付与されます
◎その他休暇
有給休暇（初年度15日支給）
慶弔休暇
夏季休暇
夏季休暇／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み
◎まかないあり（1食100円給与天引）
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎入浴、サウナ利用OK（男性専用施設）
※月1回レディースDay開催！その日は女性の利用OK☆
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼調理スタッフを積極的に採用／
人気サウナ施設『かるまる池袋』の食事処
営業中はスピード調理！仕込みは丁寧な手作業！
月給30万円以上×月8～11日休みで安心！
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【仕事内容】
8階・40席以上の食事処／7階・40席以上のリクライニングエリア
2つのエリアで提供するお食事の調理全般をお任せします。
仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、発注、洗い物、スタッフ教育など。
調理場内でのすべての業務に携わっていただくお仕事です。
■チームプレー＆営業中のスピード感重視
通常時間帯は2～3名体制（調理2ポジション＋フォロー1名）で運営しています。
営業中は、スピード重視でテンポ良く調理を進めます。
そのため、スタッフ同士で声を掛け合いながら、手際よく動くことが求められる環境です。
■手作業で進める丁寧な仕込み
スピード感を大切にする一方で、基本的に既製品は使用せず、一つひとつ仕込みをおこなっています。
レシピの細かなニュアンスを理解し、丁寧に仕込み作業を進めてください。
- 調理社員の1日 -
【13：00〜22：00勤務の場合】
13：00…仕込み、洗い物、オーダー調理
16：00…休憩
19：00…オーダー調理（混雑時間帯）
21：30…締め作業、清掃、業務日報
22：00…終業
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肉汁付けうどん、唐揚げ定食、親子丼、ビーフカレー、かつ丼など。
経験を積み、料理長を目指すことも可能ですよ◎
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★【お休みが月8日〜11日】家族や大切な人との時間もしっかり確保
★【給与30万円以上】経験に応じて支給額を決定します
★【キャリアアップ】料理長を目指せる環境
★【スキルアップ】調理経験豊富なスタッフにしっかり教えてもらえる
★【成長企業】飲食店の新規出店計画あり、業績好調企業で安心！
★【サウナ・お風呂入り放題】メディアで話題の浴場がいつでも入り放題（男性のみ）
＼
かるまる池袋では、調理していただく社員が長く安心して勤められるように「労働環境」を整備しています◎
【こんな方をお待ちしています】
・料理人としての誇りを持ち、誠実に業務に取り組める方
・困難や逆境に負けず、打破するために全力を尽くせる方
・常に努力をし、現状に満足せず成長しつづける方
少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています♪
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：1500円〜2000円
席数：75席〜100席
喫煙：喫煙室あり
運営：株式会社N1
オープン日：2019年12月03日
駅チカ(徒歩5分以内)
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◆20～30代スタッフ活躍中◆
サウナ施設内にある食事処◎
スタッフも健康的に働く環境づくり！
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池袋駅より徒歩5分の場所にある、関東最大級のサウナ施設『サウナ＆ホテルかるまる池袋』。
施設内にある【食事処】で、新たなスタッフを募集しています！
＼調理スタッフ募集！／
現在は20代～30代のスタッフが中心となって活躍しています！
また、ホール・キッチンともに現場リーダーは30歳前後となっており、同世代で切磋琢磨できる職場です。
在籍するスタッフは、居酒屋、イタリアン、和食業態など、幅広いジャンルの経験を持っています。
それぞれの得意分野を活かしながらチームで協力しており、日々良い刺激を受けられますよ◎
～お客さまの声を大切に考えています～
客層は20～60代まで、幅広い年代の方がいらっしゃいます。
ご注文はテーブルごとのタッチパネルと、お客さまのスマホからも可能。
キッチンまでお知らせが届くようなシステムになっています。
お客さまの支払いは、サウナ施設の退館時にまとめておこなうため、レジ業務も発生しません。
私たちは接客業務が少ないからこそ、お客さまの声を大切にしたいと考えています。
サウナの情報サイト「サウナイキタイ」内の口コミは、定期的にチェック◎
好評のレビューだけでなく、辛口コメントをいただくこともありますが、真摯に受け止めて改善につなげています。
【 オーナーからコメント 】
“最高に心の温まる、健康で、栄養のある食事を提供する”
さまざまなストレスがある日常。
『かるまる』の浴場で、汗をかいてリフレッシュして、心も身体も満たされる食事を楽しんで、思いっきり寝て…。
お客さまの至福のひとときを、私たちの食事でおもてなし。
あなたの得意分野を発揮して、お客さまも自分もHappyに★
【日々、お客さまからコメントを頂ける環境】
常に自分のスキル、チームのスキルを上げていける職場です。
▼お客さまからの口コミCheck！
https://sauna-ikitai.com/saunas/6656/foods
■□安定した運営母体！新たに飲食店OPEN予定◎□■
当社は、ホテルコンサルティング事業を主軸に順調な成長を続けています。
サウナ施設や飲食店など、さまざな業態の店舗を展開中です。
2026年夏、五反田に飲食店をオープンします！
母体が安定しているので、安心してお仕事をスタートできる環境が整っていますよ。
もし興味がありましたら、新店に関わるチャンスも◎
面接にて話をしましょう◎
＜グループ事業紹介＞
株式会社WIVI https://wivi.jp/
＜事業所紹介＞
・hotel Siro … https://hotel-siro.jp/
・茶房 〇△□ … https://genmai.cafe/
「サウナが好き」「食べることが好き」など、きっかけは何でもOKです！
少しでも気になったら、まずは一度お話してみませんか？
～あなたのご応募をお待ちしております！～
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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