1日の働き方
11:00 出勤
社内WEB内の各連絡事項の確認、メールチェックを行います。
12:00 ランチ営業
レストランではランチタイムのお客様が多くご来店されるため、全体を見ながら、スピーディーに接客や調理のフォローなどを行います。
14:00 食材の仕込み
ディナー営業や次の日のランチ営業に備え、食材の補充、仕込みを行います。
15:00 発注業務
食材の消費量を予測し、売り切れや売れ残りにならないように、考えながら食材の注文を行います。
16:00 休憩
昼食をとります。
17:00 ディナー営業
接客や調理のフォローなどを行います。
20:00 退社
社内WEBの確認や次の日の準備を終えたら退店します。
