仕事内容:
4月下旬オープン！寿司屋が始める、海鮮メインの食堂
確かな目利きで選んだ最高級の海鮮を、秋田の地域の方々にお腹いっぱいに届けるのが私たちの使命です 。
さらに高齢化により惜しまれつつ幕を閉じた地元の名店の「味」を引き継ぎ、その想いも継承します。
【具体的にお任せしたいこと】
- 海鮮をメインとした定食の調理・盛り付け全般。
- 引き継いだ「伝統の味」の再現と調理。
- 食材の仕込み・管理（寿司屋基準の鮮度管理を学べます）。
- レジ業務
アピールポイント:
【この仕事で得られること】
- プロの技を極める： 寿司屋直伝の魚の扱いと、名店の味を同時に習得できます 。
- 「恩義」を感じる職場： 地域に愛された味を守り、お客様を笑顔にすることで、深いやりがいを実感できます 。
- オープニングの経験：スタッフみなさん一からのスタートなのでやりがいを感じます。
求める人材:
【必須条件】
・調理経験者
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・ベテラン引退後の方でもOK
・年齢制限なし
勤務時間・曜日:
【勤務時間】
- 就業時間： 交替制（シフト制）
- 10時00分 〜 16時00分
- 時間外労働： あり（月平均 3時間）
- 休憩時間： 45分
- 週所定労働日数： 週2日〜OK
- 休日等：水曜・祝日定休
休暇・休日:
【こんな生活が手に入ります】
- ダブルワーカーの方へ： 平日の本業には影響を与えず、「副収入」と「料理スキル」が学べます 。
- ベテラン・引退後の方へ： 体力的な負担が少ない勤務で、長年培った技術を地域のために活かせます 。
勤務地:
【転勤・出張について】
- 転勤なし：地元に腰を据えて長く働ける環境です。
- 出張なし：土日祝のみ、決まった店舗での勤務となります。
原則屋内禁煙（喫煙専用室設置）
アクセス:
秋田中央高校すぐそば！車・自転車・バイク通勤も快適です。
【住所】 秋田県秋田市土崎港1 （秋田中央高校のすぐ近くです）
【アクセス補足】
- 駐車場完備（無料）： 車通勤の方はもちろん、バイク・自転車での通勤も可能です。駐車場代の自己負担はありませんので、ご安心ください。
- 最寄り駅： JR「土崎駅」より自転車で約10分程度。
- 周辺環境： 近隣には学校や住宅街があり、地元の方が多く訪れる落ち着いたエリアです。仕事前後のお買い物や移動にも便利な立地です。
給与:
- 基本時給： 1,031円〜1,100円
- 能力に応じたスタート： これまでの調理経験や、魚を扱うスキルを考慮して決定します 。
- 早い段階での昇給あり： スキル習得や業務への貢献度に合わせて、スピーディーに昇給を検討します 。
- 大入（おおいり）制度あり： 月の売上目標を達成した際は、スタッフ全員に還元します。お店の繁盛を「自分の喜び」として実感できる仕組みです 。
- 試用期間： あり（条件の変動なし。まずは環境に慣れるところから始めてください）
待遇・福利厚生:
- 食事補助： 新鮮な海鮮を使った、当店ならではの食事が楽しめます 。
- 交通費支給（規定内）： 遠方からの通勤もしっかりサポートします 。
- 無料駐車場完備： 秋田中央高校近くの立地で、車・バイク・自転車通勤が可能です 。
- 広い休憩室あり： 飲食業界では珍しいゆったりとした休憩スペースを完備。リフレッシュして業務に臨めます 。
- 髪型・髪色自由： あなたの個性を尊重します。清潔感があればスタイルは問いません 。
- 制服貸与： 調理業務に適した、動きやすく清潔感のあるユニフォームを支給します 。
- 転勤なし： 地域に愛される味を守り続けることができます 。
その他:
・受動喫煙対策あり（喫煙室設置）
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,031円 (時給) 以上
