ケアハウス、デイサービスの調理全般のお仕事です。
それぞれ朝50食・昼80食(内デイサービス25食と職員食5食
)
・夕50食を、朝2人・昼4人・夕2人のスタッフにて対応致し
ます。(おやつはデイサービスの25名にのみ提供します)
野菜に関してはカット野菜を使用しますので野菜の切込み作業は
ほとんどありません。また、一部既製品の食品を使いますが手作り
調理が主となります。
食形態に関して、一口大や刻み食の方も少数ですが対応あります。
(ほとんどの方が自立できる方ですので9割は普通食です)
変更範囲:変更なし