新着！正社員・経験者募集！
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YouTubeや雑誌でも紹介される人気店
「The French Toast Factory」
ルミネ横浜店で料理長候補を大募集！
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「世界一の幸福感を味わえる」
そんな究極のフレンチトーストを追求し、
試行錯誤を重ねてきたこだわりのお店。
さらなるサービス向上と組織強化のために
厨房を牽引してくれる料理長を募集します！
「自分のアイデアを形にしたい」
「活気ある環境で裁量を持って働きたい」
そんな熟練の技術とプロ意識を、月給38万円〜の
好待遇で正当に評価します。
【お仕事内容】
オシャレでキレイな店内で
お店の料理長として、
店舗の管理・運営をお願いいたします。
具体的には…
・調理全般
・メニュー開発
・ホール
・スタッフの教育 など
＊スキルや経験に応じてお任せします！
＼✨「作りたい」が叶うキッチン✨／
看板のフレンチトーストを主軸に、
ふわふわパンケーキや本格洋食まで手がけます。
「次はこんな限定メニューを！」という
あなたの感性を活かせる自由な環境です◎
＼✨キャリアの先は「統括」へ✨／
1店舗の料理長で終わりではありません。
将来的には、複数店を仕切る
「インスペクター」への昇格も可能。
事業拡大を支える中核メンバーとして、
確かなキャリアを築きませんか？
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当社は、多数の飲食店を展開しており、
今後も出店計画中ですので、
店長やマネージャーポストなど
昇給・昇格のスピードが速く、
キャリアアップも目指せます。
【キャリアアップ例をご紹介】
＊未経験入社（月給23.4万円）
3年後：店長就任（月給38万円～）
5年後：統括店長昇格（月給41万円～）
8年後：本部スタッフ
＊経験者中途入社（月給38万円）
1年後：統括店長昇格（月給41万円～）
＊経験者中途入社（月給40万円）
1年後：統括店長昇進（月給41万円～）
2年後：本部責任者昇進
※未経験入社でも本部スタッフになった
先輩スタッフもいます！
◎月9日休み！年間休日107日以上！
連休取得も可能ですので、
プライベートも充実できます！
◎将来独立したい方も応援中！
将来、自分のお店を持ちたいという夢が
ある方も大歓迎です！
当社は、統括店長との距離も近く、
店舗マネジメントなどお店の
経営についても学ぶことができます！
独立して法人を立ち上げ、
飲食業界で大成功を
収めてるスタッフもいて、夢があります。
◎研修制度充実
・ワイナリーやビール工場研修
・外部講師による上級統括職研修
・社内社員多数講師によるマインド研修
・ナショナルスタッフ研修
・衛生講習研修
・デザートプレート研修など…
昇給やスキルアップに
向けた教育体制も十分に整えています。
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【株式会社RYコーポレーションについて】
「LA COCORICO」「ビストロガブリ」
「Merengue」「あばぐら」など
様々な系統の飲食店を展開しています。
22業態/50店舗
また、新しい販路の開拓や、
新たな可能性を見出し、
今後もどんどん発展していく企業です！
従業員を大切にしている当社だからこそ、
無理なく働ける環境が整っています。
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★人柄重視の採用です★
《必須》
・飲食店での料理長経験がある方
＊学歴不問 ＊資格不問
＜こんな方歓迎＞
・挑戦心、向上心、行動力のある方
・将来独立して自分のお店を持ちたい方
・総料理長（エグゼクティブシェフ）や
メニュー開発、新店立ち上げに携わりたい方
・厨房管理、在庫管理、原価管理、
衛生管理などを専門的に学びたい方
・ハローワークでお仕事探し中の方
＜以下の経験・スキルが活かせます＞
イタリアン、フレンチ、ビストロ、
バル、ホテル（洋食部門）などの経験
スーシェフ（副料理長）、部門シェフ、
キッチンマネージャー、キッチンリーダー
食材管理（原価管理・ロス率改善）、
厨房内の労働環境・シフト管理
季節メニューの考案、レシピ作成、
仕入れ先の開拓、衛生管理（HACCPなど）
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
10：00～23：00
＊上記時間内でシフト制
（実働8時間・休憩あり）
・年間休日107日以上
※連休取得も可
・月9日休み
・有給休暇
※年5日以上取得必須
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
「横浜」駅スグ
基本給：月給 38万円 〜 47万6000円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※料理長経験者の給与
※第二新卒・未経験の方は応相談
※勤務開始時の給与は、上記の給与範囲内で
経験・スキル・前職給与等を考慮(面接時に決定)
【福利厚生】
・社会保険完備
・年間賞与あり
※直近の支給実績：年2回
→決算賞与（7月）
→上期臨時業績賞与（1月）
※業績による（最低保証あり）
・昇給年2回(4月、10月)
・成果発表年2回(賞品・賞金)
・家族手当
・資格手当
・交通費規定支給(5万円迄/月)
・赴任旅費、引越し費用負担あり
・まかないあり
・制服貸与
・インフルエンザ予防接種補助
・健康診断
・系列店舗社員割引
※50％規定あり（ご家族も利用可）
・社員紹介料支給
・独立応援業務委託制度
＊20代の若手メンバーからベテランスタッフまで
幅広い年代のスタッフが活躍しています！
＊社内イベント等もありますので、
スタッフは店舗の垣根を超えて仲が良い職場です。
＊サーブ・料理コンテストの優勝者には、
海外研修をプレゼントしています！
Webでのご応募は24時間受付中です！
少しでも気になりましたらご応募お待ちしております。
仕事もプライベートも楽しく、
新しいことにチャレンジしたい！
そんな方にはピッタリです。
ぜひ私たちと一緒にお店を盛り上げましょう！
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それ以外の利用目的、または
法令等に基づく要請の範囲を超えた利用はしません。
