仕事内容:
◆店舗の“要”となる調理スタッフ募集
今回募集する調理スタッフは、キッチン業務全般を担い、店舗の味・現場・チームを支える中心人物として活躍していただくポジションです。
まずは経験・スキルに応じてできる業務からスタート。
慣れてきたら、ホール補助や運営面など、より広い領域へステップアップしていただきます。
経験豊富な方には、早い段階から裁量あるポジションをお任せします。
◆具体的な業務内容▼ キッチン業務（メイン）
- 調理・盛り付け・仕込み
- 国産牛の手切り、部位の見極め
- 食材管理・衛生管理
- 洗い物・キッチン内清掃
▼ ホール補助業務（慣れてきたら）
▼ キッチンから店舗運営へステップアップ
- 食材ロス管理・原価意識
- 調理オペレーション改善
- 生産性向上（効率的な仕込み・段取り）
▼ チームづくりへの参加
- 後輩育成・技術指導
- キッチン内コミュニケーションの促進
✦ 当社が目指す未来（トリプルスリー） ✦
MRホールディングスは、2029年までに以下の「トリプルスリー」を達成することを全社目標としています。
- 30店舗体制の実現
- 店舗利益3億円の創出
- 社員平均年収30％アップ（2025年比）
この目標は、
地域のお客様にもっと喜んでいただくため、
働く仲間の待遇と成長環境をさらに高めるため、
ステークホルダー全体により大きな価値を還元するために掲げています。
◆トリプルスリーに込めた想い― 地域のお客様に喜んでもらえる店を増やすため
「まるよしがあって良かった」と思っていただけるよう、
美味しさ・楽しさ・体験価値を磨き続けます。
― 関わる人みんながハッピーになるため
お客様・仲間・取引先・社会・株主、
すべてが“勝つ”三方よしの経営を目指しています。
― 働く仲間の成長と待遇をもっと良くするため
事業が伸びるほど、給与・休日・働きがい・キャリアのチャンスが増えていきます。
出店が続く今は、ポジションが次々に生まれるタイミングです。
アピールポイント:
◆ ―― 三方よしを本気で追求する経営 ――
当社は「お客様・社員・社会」の 三方よし を本気で追求する企業です。
美味しさ・楽しさ・幸福感を提供する店舗づくりと、
働く仲間の物心の豊かさ、地域社会への貢献を両立する経営を続けています。
理念（理）だけでも、利益（利）だけでも会社は続きません。
MRホールディングスは、理念実現と利益創出の両輪をしっかり回し続けることで、
ステークホルダー全体に価値を還元し続ける 永続企業 を目指しています。
喜び・幸福・成長・自己実現・納税。
そのすべてを大切にしながら、100年続く会社 を本気でつくっています。
◆① お客様へ“感じのええ人”が集まる、感じのええ店をつくる
店内はいつも清潔に。
料理は「ちゃんと美味しい」を徹底。
そして、笑顔・活気・親切のある接客で、
「まるよしがあって良かった」 と感じてもらえるお店を目指しています。
◆② 仲間（社員）へ物心の豊かさを追求できる会社に
人時生産性を高め、
業界でも高水準の待遇を目指すことを本気で取り組んでいます。
明るく・楽しく・チームワークよく働ける環境で、
やりがいを持って成長し、
「なりたい自分」に近づける会社 でありたいと考えています。
◆③ 社会へ地域に必要とされ、喜ばれる会社に
地域のお客様に喜んでいただけるお店づくりはもちろん、
“感じのええ人財”を育てること。
そして、納税を通じて地域社会に貢献することも、私たちの使命です。
求める人材:
◆ MRフィロソフィー――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
当社では、店舗運営のスキルだけでなく、
仲間と気持ちよく働き、成長し続けるための “人としての姿勢” を大切にしています。
これは、MRフィロソフィーとしてまとめられた当社の価値観であり、
組織づくりの土台となる大切な考え方です。
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◆ 特に以下の姿勢を持つ方を歓迎しています
✶ 感謝と誠実さを大切にできる方
「ありがとう」を言葉と態度で伝え、正しさを軸に誠実に行動できる人。
✶ 明るく前向きに取り組める方
笑顔や返事で周囲を明るくし、「どうすればできるか」を考えられる人。
✶ 努力を惜しまず、スピード感を持って動ける方
小さなことも徹底し、即対応する姿勢で信頼を積み重ねられる人。
✶ チームワークを大切にできる方
自分から歩み寄り、認め合いながら強いチームをつくれる人。
✶ 思いやりを持ち、感情をコントロールできる方
忙しい時ほど態度に人柄が出る。周囲への配慮を忘れない人。
✶ 成長のために必要なことを伝え合える方
責め心なく必要なことを伝え、互いに正し合える関係を築ける人。
◆ 年齢・経歴より“姿勢”を重視します
年齢や経歴に関わらず、
意欲を持って取り組める方が力を発揮できる環境です。
これまでの経験よりも、
「成長したい」という思い を大切にしています。
会社と共に次のフェーズへ進んでいただける方を歓迎します。
◆ 歓迎条件
▪ 年齢不問
▪ 若手はもちろん、40代・50代も活躍中
▪ ブランクのある方もぜひ
勤務時間・曜日:
変形労働時間制（１カ月単位）
１０：００～２４：００（休憩あり・シフト制）
【営業時間】
【平日】昼11:30～15:00 夜17:00～24:00
【土曜】11:30～24:00
【日祝】11:30～23:00
・下記の通りシフト早番／遅番での勤務です。
・１日の勤務が長くなってしまった場合は、他の日で就業時間の調整を行います。
※終電で帰って頂けるようにシフトを組みますので、ご安心ください。
＜シフト例＞
早番 10:00～20:00（休憩2時間）
遅番 14:00～24:00（休憩2時間）
【残業を入れた月間労働時間目安】
・月6回休日の方 約218h
・月8回休日の方 約200h
休暇・休日:
◆休日・休暇（編集済み・掲載用）
└ ライフスタイルに合わせて 月7回／月8回の選択が可能 有給休暇（積極消化推進中）*
勤務地:
店舗名：まるよし精肉店 関目高殿店
住所：大阪府大阪市旭区高殿7-1-28
原則屋内禁煙
アクセス:
大阪メトロ谷町線「関目高殿」駅より徒歩1分
京阪本線「関目」駅より徒歩5分
大阪メトロ今里筋線「関目成育」駅より徒歩5分
【周辺情報】
焼肉ホルモンまるよし精肉店 新関目高殿店へは、「関目高殿駅」下車、徒歩約1分です。
近隣には、吉野家 関目店さん、関目団長さん、ファミリーマート 関目駅前店さん、マクドナルド 国道関目店さん、焼鳥酒場はるさん、セブン-イレブン 大阪関目５丁目店さん、鳥貴族 関目店さん、じゅうじゅう亭さん、などがあります。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥66,240（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
〇交通費支給
〇食事補助
〇制服貸与
〇昇給有（半年毎に見直し）
〇賞与年2回（業績による）
※創業時から支給実績あります！
待遇・福利厚生:
▪制服貸与
▪交通費支給
▪食事補助（当社規定による）
▪有給休暇
▪賞与
▪インセンティブ
▪昇給あり
▪研修制度
▪各種社会保険
▪健康促進手当（RIZAPの運営するチョコザップに無料で通えます）
▪系列会社のネイルサロンで割引制度
▪従業員割引券
▪寮完備
※ 利用を希望する方はお申し付け下さい
その他:
【企業概要】
企業名: 株式会社MRホールディングス
従業員数: 100名
企業HP: https://maruyoshi-seiniku.com/
【応募方法】
1. Indeedから応募
2. 面接１回
【応募お問い合わせ】
090-8482-2941（担当：中西）まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
