独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給35万円〜40万円
※研修期間2ヶ月間
◆昇給あり（随時）
昇給例：30万円→40万円を実現した社員もいます！
◆賞与あり
◆交通費支給
◆インセンティブ制度
＼★インセンティブ制度について★／
お客様から頂いているサービス料をバックとして、スタッフに還元しております！
月給に+で毎月支給しているため、売り上げが高い月や繁忙月には、大きなお給料UPもございます◎
※上記を基本ベースとして、経験値とスキルに応じて本給与を決定いたします！
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり
飲食店での勤務経験者大歓迎！
※特に高単価、予約制の店舗や同業態の飲食店での経験は歓迎
★面接回数は1回です！★
代表が面接致します！
皆様から頂く貴重なお時間なので、無駄な時間は一切なくします。
応募をいただいた皆様へは採用のスピード感を重視して合否をお伝えいたします。
【昼】
10：00～14：30
【夜】
17：00～22：30
※シフト制・休憩あり
間の時間は自由時間です！
昼寝をするスタッフなどもいます♪
終電考慮
月6日～
月8日～
月休数で給与が異なるため、
具体的な日数は面接時に個別にご相談させていただきます。
≪長期休暇取得可能！≫
◆GW休暇
◆お盆休暇
◆正月休暇・・・今年は5連休を取得しました！
GWとお盆も代休として取得していただいております！
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備
◆バイク通勤応相談
◆絶品まかないあり
◆制服貸与
◆独立支援制度あり
＼★独立支援制度について★／
今後、社内独立という形で店舗譲渡やのれん分けをするなど、
独立希望のスタッフへのサポートをパッケージ化できるように取り組んでいます。
"夢"がある方は是非面接時に聞かせてください！
バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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オリジナリティを極める唯一無二の鮨店。
オーナーの右腕を大募集！
ココでしか得られない経験をお約束します！
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【求める人材】
今後当社の責任者や、独立して飲食業界を引っ張っていくような若手の採用を目指しております！
「職人さんのそばでスキルを習得していきたい」
「大手で働いているけど昇進まで時間がかかりそうで、裁量をもってやりたいことができない」
そんな方は、是非一度お話いたしましょう！
【 仕事内容 】
大将のサポートをメインに、調理業務全般をお願いします。
まずは基本的な仕込みからスタートし、能力次第では徐々にお客様の前に立って、カウンター越しの営業にもはいっていただきます！
ゆくゆくはスタッフの管理、販売促進の企画運営などを中心に、店舗管理もお任せしていきます。
新規出店の際には、立ち上げからお店を任せていくことも考えております。
== ここがポイント ==
▼ 独立したい方必見！
当店の大将は無修行で立ち上げ、今では人気店として名を連ねております。
「将来独立したい！」
「独立して自分のお店を有名にしたい！」
もちろん、まずはお店の決まりや業務を守っていただくことが重要ですが、
希望者には料理はもちろんのこと、実際に経営しないとわからない部分なども細かくお教えいたします！
▼ 採用次第募集終了いたします！
少数精鋭で店舗運営を行っておりますので、採用でき次第募集終了となります。
もし迷われている方がいらっしゃったらお早めにご応募ください！
▼ instagramの運用や他では学べない経営ノウハウまで学べる
普段何気なくご覧になっているSNSでインプレッションを多くとることができる戦略や、売り上げ高億越えを安定させるノウハウなど、気になることは何でも聞いてください！
▼ 今後も店舗展開予定あり
独立というよりかは、しっかり当社でキャリアアップをしていきたい！という方にももちろん活躍の場は用意しております。
今後も店舗展開をしていく予定ですので、店長などの役職も増えていきます！
【 こんな方におススメ 】
◆独立までの最短ルートを走りたい方
◆最前線で働きたい方
◆スキルアップを図りたい方
◆休日を充実させたい方
◆人と話すのが好きな方
◆がんばりを正当に評価されたい方
当店のファン・リピーターさんを一緒に増やしていきましょう。
たくさんのご応募をお待ちしております！
包丁さばき／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：20000円以上
席数：10席〜15席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜・祝日休
運営：株式会社山野屋
日曜定休／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)／快適な厨房
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これまでの経験を活かして、もっと自分らしく。
「敷居が高い…」「人間関係が難しそう…」そんな心配は一切いりません。
温かい大将と仲間と一緒に、新天地でスタートしませんか？
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＼月給32万円〜 ＋ 選べる【月休6日 or 週休2日制（月休8日）】！／
「安心して長く働いてほしい」から、待遇を整えました！
これまでの経験・スキルを考慮して固定給を決定。頑張りは毎月の還元金（インセンティブ）でしっかり評価します。
「しっかり稼ぎたい」「プライベートも大切にしたい」どちらの働き方も大歓迎です！
【北浜 鮨やまの】は、北浜駅から徒歩2分。
こだわり抜いた美味しい鮨と、型にハマらない温かいおおもてなしで、多くのお客様に愛されているお店です。
堅苦しい雰囲気は一切なし！お客様もスタッフも、みんなが笑顔になれる空間を大切にしています。
～◆ 大将も元・独学。だからこそ、あなたの「経験」を尊重します ◆～
大将の山野は、実は完全独学からスタートしました。だからこそ、昔ながらの理不尽なルールや厳しい上下関係は一切ありません！
「今までのスキルをどう活かすか」「どうすればお客様がもっと喜んでくれるか」
これまでの経験をベースにしながら、当店のスタイルを優しく言葉にして教えます。あなたのペースで、少しずつお店の環境に慣れていってくださいね。
～◆ チームで店を作る楽しさと、一生モノの安心を ◆～
「将来、自分のお店を持ってみたい」「さらに選ばれるスキルを身につけたい」そんな想いも全力で応援します。
◎ お客様に愛される「記憶に残る」接客のコツ
◎ みんなでアイデアを出し合う、お店づくりの楽しさ
◎ 将来に活きる、店舗運営の手法
培ってきた技術をベースに、商売の楽しさをみんなで学べる環境です。もちろん、将来の【社内独立・のれん分け】などのサポート体制もバッチリ整っています！
～◆ 何よりも大切にしているのは、お客様とスタッフの「笑顔」です ◆～
私たちが一番大切にしているのは、「美味しかった、また来るね」と言っていただける温かい空間づくり。
ピリピリとした職人の世界ではなく、チーム一丸となってお客様の大切な時間を演出する楽しさがあります。
＼ 寿司・和食・調理などの経験がある方、大歓迎！ ／
「高級店は敷居が高そう…」と不安になる必要はありません。
これまでのジャンルや経験年数は問いません。少しでも調理の基礎があればOK！
大将や先輩スタッフがしっかりフォローするので、新しい環境で心機一転、力を発揮したい方を歓迎します。
★ワークライフバランスも抜群！安心の待遇をご用意
・インセンティブ制度など好待遇（スキル・前職給与など考慮します）
・選べる休日制度（週休2日制／月休8日、またはガッツリ勤務など選択OK）
・駅チカ徒歩2分（通勤もラクラクで負担少なめ）
※「お休み重視」「収入重視」など、あなたのライフスタイルに合わせた働き方を面接でざっくばらんに相談しましょう！
【 運営会社：株式会社山野屋 】
現在、大阪市内で高級鮨・寿司居酒屋を3店舗展開中。
スタッフ一人ひとりの働きやすさと夢の実現を大切に、安定した成長を続けている会社です。
《 運営店舗情報 》
◆『北浜鮨やまの』 中央区高麗橋1-3-2
◆『鮨はまだ』 中央区内平野町1-2-9
◆『やまのや 天満橋店』 中央区大手前1-5-4
「まずは一度、お店の雰囲気を見に来ませんか？」
面接というよりは、大将の山野とこれからのこと、働き方の希望などを気軽にお話しする時間になればと思っています。
まずはお話だけでも大歓迎です！あなたからのご応募を、心よりお待ちしております。
