【必須資格・経験】
・高分子化学の領域での研究・開発経験（高分子の設計、合成、特性評価（化学的、物理的特性評価））が3年以上ある方
【歓迎資格・経験】
・酵素・酵素工学の基礎知識を有する方
・研究開発業務においてリーダー（マネジメント）経験のある方
・学術論文の作成や学会発表、特許出願といった経験のある方
・博士号取得者
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【大阪】食品添加物の研究開発（増粘多糖類等の応用開発）/食品添加物の総合メーカーとしてシェアトップ
【仕事内容】
＜仕事内容＞
新規特性を有するハイドロコロイド素材の開発が主な研究内容です。
基盤研究の研究業務全般に従事頂きます。
・食品分野で活用できる食品多糖やタンパク質などのフードハイドロコロイドをベース・出発点とした新規素材・技術（増粘剤、安定剤、乳化技術等）の探索・開発業務
・高分子化学を基盤とした構造-機能相関の解析（開発素材がどのように機能を発揮するか分子レベルでの構造解析を通じて評価）
・開発素材の食品用途探索や実用性評価
・関連分野での文献リサーチや情報収集
・大学などの外部研究機関との交流（学会参加、人脈形成、共同研究推進等）
・物性測定装置、HPLC、MALS、粒度分布計、NMRなどを使用する可能性あります
【雇用形態】
正社員
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【年収・給与】
500万円 ～ 899万円
【待遇・福利厚生】
通勤交通費 全額支給
各種社会保険完備
【家族手当】
【住宅手当】
【食事手当】
【福利厚生】住宅/独身寮、社宅、財形貯蓄、退職金制度、表彰制度
【クラブ活動】テニス、野球、サッカー、華道、茶道
【教育制度】新入社員研修、中堅社員研修、管理職研修、通信教育、その他各種社内外研修
※上記含む各種制度については、制度の一例です。職種やポジションで変更となることがありますので、内定時に詳細確認願います。
【勤務地】
大阪府豊中市三和町1-1-11
【勤務時間】
09:00-17:45 残業時間月15時間程度
【休日休暇】
土日祝
年間休日124日
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【事業内容・会社の特長】
食品・食品添加物・食品原料・医薬部外品等の製造販売
自然の恵みから様々な「おいしさ」を創り出す研究開発を行っている企業です。
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