雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人
■「北の鬼遺産」とは■
JR函館駅から歩いて5分のアクセス便利なロケーション。
地元のビジネスパーソンから、
函館の味覚を楽しみに訪れる観光客の皆様まで、
毎日穏やかな賑わいに包まれる和風居酒屋です。
私たちが何より大切にしているのは、
北の大地と海が育んだ【北海道産の厳選食材】を活かしたお料理の数々。
グループ店舗には熟練のすし職人もおり、
未経験からでも本格的な調理の基本や知識をじっくりと身につけられる、
絶好の環境が整っています。
＼『北の鬼遺産』の店長になりませんか？／
【1】頑張りが直結する評価制度
月給30万~50万円に加え、売上歩合手当を支給◎
【2】裁量の大きい店舗運営
「新しいメニューを出したい」「SNSで集客を広げたい」
そんな現場の声を反映しやすい環境です！
【3】選べる働き方と休日数
週休1~2日など、休日数は相談の上決定します◎
【4】経営を学べる
「将来自分の店を持ちたい」という方におすすめ！
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具体的には
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◆店舗運営・マネジメント業務
・スタッフのシフト作成、勤怠管理
・新人スタッフの育成・フォロー
・日々の売上管理、コストのコントロール
◆接客・調理業務
・お客様のご案内、ご注文の受付、ドリンク作成
・北海道産食材を活かした居酒屋メニューや、お寿司などの調理
・スタッフへの指示やフォロー
◆その他（企画・販促）
・InstagramなどのSNSを活用した店舗のブランディングや集客
・季節ごとのイベント企画、新メニューのアイデア出しなど
【経営ノウハウが身につく環境】
株式会社ヒルズリゾートの安定した経営基盤があるため、
数字の仕組みや動かし方など、
将来の独立にも役立つ一歩進んだ経営スキルを働きながら学べます◎
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万全のサポート体制
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入社後は、まず当店の現場の流れを
掴んでいただくことからスタート。
当社のノウハウを詰め込んだ丁寧な研修を行いますので、
「いきなり丸投げ」ということはありません！
社内はアルバイトや正社員、年齢の壁が一切なく、
全員がフラットで笑い合える温かいチームです。
スタッフの紹介で入社してくる人が多いのも、
この居酒屋の居心地の良さを証明しています◎
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長く活躍できるポイントは？
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▼自分自身のスタイルを大切にできます
髪型や髪色、ネイル、髭まで、すべて個人の自由です。
いつもの自分らしいオシャレを我慢することなく、
モチベーション高く日々の業務に取り組めます！
▼毎日の食生活を応援！特製まかないあり
お店の美味しい食材を使った、無料のまかないをご用意。
日々の食費をしっかりと浮かせられるため、
若手メンバーや一人暮らしの方にも喜ばれています！
▼すぐに新生活を始められるワンルーム完備
「自立して一人暮らしに挑戦したい」
「遠方から函館に拠点を移して働きたい」
という思いを応援するため、
すぐに生活をスタートできる社員用マンションをご用意しています！※規定あり
▼「まずは見てみたい」という見学・体験も大歓迎
職場の空気感や働くイメージを事前に確かめたい方のために、
店舗見学やお仕事体験の機会を設けています。
不安を解消し、納得した上でスタートできるので安心です！
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これまでの飲食業界での経験を活かしませんか？
次のステップへ挑戦したいあなたを応援します！
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■学歴・職歴不問
■飲食経験者優遇！
これまでの経歴よりも、あなた自身の「人柄」や「熱意」を重視します☆
《こんな方に最適な環境です！》
★飲食経験を活かしたい方
…アルバイトとしての経験や、ブランクがある方もOK！
★食への探究心があり、お料理が好きな方
…地元食材の知識や、本格的な寿司の技法まで学べる◎
★自分のアイデアをお店で動かしてみたい方
…新メニューの提案からSNS集客まで、あなたの発想を形に！
★自分らしさとキャリアを両立させたい方
…髪型・ネイル・髭全て自由◎
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日
15:00~24:00
上記時間のうち実働8時間のシフト制
・休憩60分／実働8時間
※繁忙状況により30分程度時間が前後する場合があります
シフト制
下記から選択いただきます。
・週休1日制（日曜他／変動の場合有）
・週休2日制（日曜他／変動の場合有）
※シフトは月に1回作成しています。
※日曜以外にもシフト作成時に希望休取得可能です。
・年3回大型連休あり（各4~5日）
〒0400063北海道函館市若松町18-6
JR函館本線「函館駅」徒歩5分
基本給：月給 30万円 〜 50万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力を考慮します。
※売上歩合手当あり（売上の一部を手当として支給）
※休日数によって給与が変動します
■昇給あり
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・各種社会保険完備
・まかないあり
・社員用マンション完備（規定あり）
・国内・海外社員旅行制度あり（希望者のみ）
ビジネスパーソンや観光で訪れる方が集う、穏やかな情緒漂うお店です。
現場では10代〜30代が活躍しており、年齢の壁を感じさせない気さくなチームワークが自慢◎
スタッフ全員がインカムで常につながっているため、全員で声を掛け合いながら優しくサポートします！
・面接や入社日はご相談に応じます。
・希望者は事前のお仕事体験や見学もOK！
└働く条件やご自身に合う店舗なども相談しながら決めましょう☆
