仕事内容:
仕事内容（社員）
魚の仕入れ・仕込みから調理、接客、店舗運営まで幅広く学べます。
- 魚の仕入れ・管理
- 魚の下処理、調理
- 寿司の製造
- 接客・配膳
- メニュー開発
- アルバイト教育
- 店舗運営・管理
経験者は即戦力として活躍可能。
未経験者も基礎から丁寧に指導します。
仕事内容（アルバイト）
- 接客・配膳
- ドリンク作成
- 簡単な調理補助
- 盛り付け
- 洗い場
- 店内清掃
希望者は魚の仕込みや寿司作りも学べます。
アピールポイント:
魚の価値を上げる。人の価値も上げる。
飯すけでは、魚料理・寿司・接客・店舗運営まで幅広く学ぶことができます。
「魚が好き」
「寿司を学びたい」
「将来独立したい」
そんな想いを持った仲間を募集しています。
未経験からでも成長できる環境があり、頑張りはしっかり評価します。
「ただ働くだけじゃない。一生モノの技術を身につける。」
福岡の魚の魅力を一緒に発信していきませんか？
求める人材:
経験よりも、人柄と向上心を重視します。
✔ 魚が好き
✔ 人を喜ばせるのが好き
✔ 挨拶と返事を大切にできる
✔ 指示を待つだけでなく自ら動ける
✔ 新しいことに挑戦したい
✔ 将来独立したい夢がある
✔ 技術を身につけて成長したい
勤務時間・曜日:
社員
勤務時間
9:00〜23:00（シフト制・休憩あり）
休日
月7～８日休み
有給休暇あり
アルバイト
勤務時間
9:00〜23:00の間でシフト制
勤務例
・10:00〜15:00
・17:00〜22:00
・18:00〜23:00
勤務日数
週2日〜OK
1日3時間〜OK
曜日
月曜〜日曜
（土日祝のみ・平日のみも相談可）
休暇・休日:
休暇・休日
月6〜8日休み（シフト制）
プライベートの時間も大切にしながら働けます。
希望休や連休取得も相談可能です。
勤務地:
「敷地内禁煙」
アクセス:
勤務地：ごはんや飯すけ
福岡県福岡市中央区大手門3-3-24 小金丸ビル1F南側
最寄り駅
- 福岡市地下鉄空港線 大濠公園駅 徒歩2〜3分
- 西鉄バス「大手門三丁目」バス停 徒歩2分
給与:
頑張りや成長を正当に評価します。
年功序列ではなく、技術・知識・行動力・責任感を評価基準としています。
「できることが増えれば給与も上がる」
分かりやすい評価制度を目指しています。
待遇・福利厚生:
魚を学び、技術を磨き、成長できる環境です。
- 魚の仕入れから調理まで学べる
- 寿司の技術が身につく
- メニュー開発に参加できる
- 独立希望者をサポート
- 海外イベント出店のチャンスあり
- 美味しいまかない付き
その他:
雇用形態: 正社員, アルバイト･パート
給与: 230,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
