経験者優遇
正社員 月給40万円〜
※経験・能力を考慮して給与を決定します
※固定残業40時間分を含む（超過分は別途支給）
◆交通費支給（社内規定あり）
◆昇給あり
◆ボーナスあり（業績に応じる）
ボーナス・賞与あり／昇給あり
一流の和食スキルをおもちの方
◎経験があれば最初から料理長として採用
9:00～20:00
実働8時間・シフト制
月8日
週休2日制
月8日以上休み
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備
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一流の腕に、一流の待遇を。
月給40万円～・上限なしで応えます。
京都嵐山で、新店の料理長を募集。
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【 仕事内容 】
料理長として、和食調理全般の統括をお任せします。
あなたの握る寿司で、お客様を魅了してください。
さらに、商品開発から数値管理までお任せします。
現場の主役として、お店づくりを主導していただきたいです。
当店は意思決定のスピードが速いのが特徴です。
あなたのアイデアを、すぐにカタチにできる環境ですよ。
現在進行中の新規プロジェクトに携わるチャンスも！
お店の立ち上げから関われる、やりがいの大きな仕事です。
◇■ 当店で働くポイント ■◇
《1》【月給40万円～上限なし】あなたの経験を給与で評価
料理長候補は月給40万円からのスタートです。
あなたの豊富な経験や高い技術を、正当に評価したいと考えています。
そのため、給与に上限は設けておりません。
ご活躍に見合うだけの待遇をお約束します。
《2》【即料理長も可】一流の環境でキャリアを磨く
数々の一流店を手がけてきた有名オーナーのもとで働きませんか。
豊かな経験をお持ちの方なら、即料理長としてお迎えします。
最高の腕を振るうだけでなく、経営の視点も身につけられますよ。
《3》プライベートも大切にできる
飲食店としては、比較的早めに終業できる環境を整える予定です。
仕事に集中しながら、ご自身の時間も大切にできますよ。
◎◎ こんな方を歓迎します ◎◎
◆一流の和食料理人としての誇りをもっている方
◆即戦力として、すぐにでも料理長を務めたい方
◆自分のアイデアで、お店を創り上げていきたい方
◆新店舗の立ち上げなど、新たな挑戦を楽しめる方
◆成長企業の中核を担い、事業拡大に貢献したい方
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京都・嵐山という特別な場所で、あなたの腕を振るいませんか。
世界から訪れるお客様に、最高の料理で感動を届けましょう。
あなたの力を存分に発揮できる舞台をご用意してお待ちしています。
ご応募を心よりお待ちしております！
包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：未設定
席数：未設定
運営：嵐山ﾍﾘﾃｰｼﾞ株式会社
駅チカ(徒歩5分以内)
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＼料理長候補歓迎！高月給40万円～／
あなたが誇るスキルに、私たちは上限なく応えます！
京都・嵐山で、新たな美食の歴史を刻みませんか。
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～◆ 京都・嵐山に佇む『Le Salon de Ammomon』 ◆～
風情あふれる京都・嵐山に、当店はございます。
本格的な寿司と日本料理を追求するお店です。
JR「嵯峨嵐山」駅から、歩いて7分ほどの場所にあります。
私たちは厳選した食材だけを使い、本物の味をお届けしています。
そのこだわりは、世界中からお越しになるお客様にも高く評価されています。
現在は事業拡大を見据えており、新しい仲間を募集することになりました。
個人経営ならではの温かさと、挑戦できる風土が魅力のお店です。
～◆ 旬を味わう、本格寿司と日本料理 ◆～
ご提供するのは、職人の技が光る本格的な寿司と日本料理です。
料理の要となる食材は、一切の妥協なく厳選したものを使用しています。
お客様に心からの感動をお届けできるよう、一品一品に心を込めています。
～◆ 京都嵐山の風情を感じる空間 ◆～
詳細については、面接の際などにお気軽にお尋ねください。
世界中からお客様をお迎えするにふさわしい空間を整えています。
落ち着いた雰囲気の中で、仕事に集中できる環境です。
●━… 一流のオーナーと共に働く …━●
オーナーは、これまで数々の一流店を成功させてきた実力者です。
食に対する深い知識と、卓越したセンスを持っています。
しかし、決してワンマンではありません。
現場スタッフの意見を大切にし、良いアイデアは即座に取り入れる柔軟さがあります。
だからこそ、お店はいつも活気に満ちあふれています。
一人ひとりが主役となって、より良いお店づくりに貢献できる環境です。
あなたの力を、ぜひ当店で発揮してください。
▼▼ 『Le Salon de Ammomon』で得られる5つの価値 ▼▼
＊一流オーナー直下！店舗運営から経営まで学べる環境です
＊月給40万円〜！あなたの経験とスキルは上限なく評価します
＊アイデアを即採用！現場主導のスピード感ある店づくりができます
＊事業拡大中！新規プロジェクトの立ち上げから関わるチャンスがあります
＊月8日休み＆早めの退勤も◎プライベートも大切にできます
＝＝《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》＝＝
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
私たちは今、お店の未来をともにつくる仲間を探しています。
これまで一流の世界で腕を磨いてきた方。
その経験と技術を、当店で存分に発揮してください。
ご経験によっては、入社後すぐに料理長としてお迎えします。
あなたの価値に見合う対価は、上限を設けずお支払いすることをお約束します。
さらなる高みを目指したい調理スタッフの方も大歓迎です。
くわえて和食のコースを彩る、創造力豊かなパティシエも求めています。
現在進行中の新規プロジェクトに、立ち上げから関わることも可能です！
一流の環境で、ご自身の可能性を大きく広げていきませんか。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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