【掲載元：求人飲食店ドットコム】
経験者優遇
正社員 月給28万円〜30万円
※試用期間2か月：給与変動なし
◎業績賞与あり
ボーナス・賞与あり／昇給あり
調理業務経験3年以上
※第二新卒歓迎／UIJターン歓迎
10:00～21:00（13:30～16:30は休憩時間）
実働8時間、休憩あり
※変形労働時間制
月平均残業時間：20時間
残業月20時間以内
見込み休日数：90日（月6～7日）
※今回の体制強化で週休2日制移行予定
◎日曜定休
◎年末年始（2日間）
◎お盆休み（2日間）
◎GW休暇（2日間）
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇
◎社会保険完備
◎車・バイク通勤可
◎無料駐車場有
◎食事補助あり
◎業績賞与あり
バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
【お任せするお仕事】
日本料理店での厨房内における調理業務全般をお任せします！
分からないことは丁寧に教えるので、
みんなで協力して楽しく働きましょう！！
＼ここがポイント！／
● 「相手を想う」からこそ仕事が面白い！
接待やお食い初めなど、人生の大事なシーンでご利用いただくことも多い当店。
「どうしたらもっとお客様に喜んでもらえるか？」をみんなで考え、アイデアを出し合える活気ある職場です！伝統を大切にしながらも、考えることを思い切り楽しめる環境が整っています！
● 「相手を想う」はお客様相手だけじゃない！
懐石料理や居酒屋メニューの単品料理など、様々なジャンルの日本料理を提供している当店。
従業員同士も日々助け合いながら働いています！
お子様の運動会や授業参観などがある日は、スタッフみんなで調整して参加率100％を目指しています！
「歯医者や病院に行ってから出勤」も柔軟に対応。
大切な家族との時間や自分の体を第一に考えられるからこそ、いい仕事ができると考えています！
● あなたのペースでステップアップ◎
これまでのご経験に応じて、仕込みや調理といった基本業務からスタート。
ゆくゆくは、仕入れやメニュー開発、原価管理などもお任せしていきます。
プレッシャーを感じる必要はありません。まずは当店のやり方に少しずつ慣れていってくださいね！
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：100席以上
定休日：日曜日
運営：有限会社旬味酒菜中鉢
日曜定休／シニア・ミドル活躍／一体感のある職場
「100年先も続く店」を目指すからこそ、スタッフの“心と体”が第一
私たちが掲げる目標は、「この変わらない味を、100年先にも届け続けること」です。
しかし、丁寧な仕事でおいしい料理を作り続けるためには、
働くスタッフの「健やかな体、生活、人間性」が絶対に欠かせないと私たちは考えています。
だからこそ、無理をさせるような働き方はさせません。
社員同士が仲良く助け合い、プライベートのバランスも大切にしながら、
真剣に仕事を楽しめる環境づくりを本気で進めています。
【1】和食の枠にとらわれない「遊び心」が爆発する厨房！
日本料理店ですが、ただ和食を作っているだけではありません！
地域団体からの依頼で「アメリカザリガニ」のコース料理（ザリガニ塩など）に挑戦したり、
「最高のラーメンを作る日」があったり。
デザートが少ないと言われれば、いきなり絶品の「ずんだスムージー」を始めたりと、とにかく遊び心の宝庫。
「次は何を作ろう？」とワクワクできる、面白くて刺激的な環境です！
【2】「プライベート充実」には確固たる理由と実績があります
「無理をさせない」と口で言うのは簡単ですが、うちは本気です。
例えば、お子様の運動会や授業参観などの学校行事は、スタッフ皆で調整して参加率100％を目指して居ます。
「歯医者や病院に行ってから出勤」も柔軟に対応。
大切な家族との時間や自分の体を第一に考えられるからこそ、いい仕事ができると考えています。
【3】個性豊かで最高なチーム！新しい事業も一緒に企みましょう
全ジャンルを美味しくする感性と、新聞記事にもなるほどの絵心を持つ「親父さん（社長）」、
飄々とボケを繰り出すけど仕事はキッチリな店長「しんちゃん（専務）」、
底なしのボキャブラリーと美しい仕事で魅せる「てっちゃん（料理長）」など、とにかく人が魅力！
経験は問いません。「面白そう！」と思ってくれた方、ぜひ一緒に働きましょう！
皆様のご応募をお待ちしております！
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