みなさん、漢字読めましたか？難しいですよね。。。
正解は「キムチ・ヤンニョム・クッパ・サムギョプサル」です。
カタカナで親しまれている韓国料理ですが、実は漢字（漢字語）にすると、その料理のルーツや意味が見えてきます。
実は漢字だけじゃなく韓国料理って調理すると奥が深いですよ。
そんな奥が深いスパイスや発酵を使った飲食の仕事はとてもやりがいがあり毎日楽しいです！
先ず、季節や気温に併せて発酵の進み具合が違います。
これは韓国の「薬食同源」の考えが関係しており、各食材と調味料の相性を把握する必要があります。
それらを深く理解し、手作りにこだわったウチの韓国料理屋さんは、本場ならではの深い味わいを存分に楽しんでいただいています。
「飲食の仕事は初めて」という方も安心してください。
20〜30代の未経験者が月給25万円から安定して働ける環境を整えています。
シンプルながらも計算された辛味と旨味が心地よく、お客様の活気ある声も愉しみのひとつです。
本場の伝統と現代のトレンドが調和した空間で、共に技術を磨き、次の一歩を踏み出せる仲間を募集しています。
