仕事内容:
◆hannoc lab（ハノックラボ）について
洋菓子業界の新卒パティシエの3年以内離職率90％という課題を本気で変えたいという想いから、2021年3月に大阪中崎町で開業した「hannoc」。
年齢や経験、役職に関係なく、全員が対等なパートナーとして「お客様を喜ばせたい」という想いのもと取り組んでいます。
その挑戦は前期売上2億円を突破するという確かな成果に結びつき、オープン当初からたくさんのお客様にご好評いただいています。
今回の職場は、そんな複数の人気スイーツブランドの焼き菓子やクラフトアイスクリームを製造する専用の工房（ラボ）です。
店舗とは切り離されているため接客はなく、つくることだけに向き合える環境が整っています。
【具体的な仕事内容】
人気スイーツブランドを運営するスイーツワークスのラボ（工房）で、複数ブランドの焼き菓子製造を担っていただきます。
フィナンシェ・マドレーヌ・サブレをはじめとした焼き菓子の仕込みから焼き上げ・仕上げまでが主な業務です。
慣れてきたらアイスクリームの製造補助に関わっていただくこともありますが、アイス製造は未経験でも大丈夫です。
※パティシエなどの実務経験5年以上が必須となります。
ラボは店舗と切り離された製造専用の場所で、カフェや飲食店のような接客はありません。
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アピールポイント:
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ブランクOK！
子育て中のママさんでも夢を諦めずにパティシエとして活躍できる環境です！
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「出産前はパティシエをやっていたけれど、出産を機にブランクになってしまった。
でも、やっぱり製菓の仕事は続けたい…」
そんな方にもっと身近に「働く」を感じてもらえる職場にしたい思いから、
業界ではかなり珍しい「土日祝休み」を導入しています。
家庭や子どもとの時間を最優先にしながら、平日のみのシフトで働くことが可能♪
時間も柔軟性がありますので、働きやすさをぜひ実感してください！
★パティシエとしてのスキルの活かしたい方歓迎
時給1300円～の高時給でこれまでのスキルをしっかりと評価します。
週3日～、1日4h～勤務が可能
10:00～16:00といった柔軟な時間例もご用意。
【シフト例】
◆10:00～16:00
お子様を保育園や幼稚園に送った後から、
お迎えに間に合う時間まで働く主婦パートさん
◆07:00～11:00
早朝の4時間を有効活用し、
午後は家事や自分の時間に充てる働き方
◆13:00～17:00
午前中はゆっくり家事を済ませ、
午後からの短時間で効率よく稼ぐ働き方
◆09:00～17:00
子どもが少し大きくなったので、
平日にしっかりフルタイム・レギュラーで勤務したい方
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★こんなスタッフが活躍しています！
洋菓子店やブライダル、ホテルなど様々な現場を経験したパティシエが集まっています。
共通するのは「つくることへの誇り」。
結婚や育児を機に「店舗勤務は難しくなったけど、製菓の仕事は続けたい」と選んだ主婦さんも多数活躍中！働き方の選択肢が原因で現場を離れてしまう人を減らしたい、という想いから生まれたラボ（工房）です。
ニックネームで呼び合う距離感の職場で、チームで分担しながら「これどうしよう」と気軽に声をかけ合える雰囲気♪
久しぶりに調理・製造現場へ戻ってきたブランクがある方も少しずつ馴染んでいける環境なので、安心してスタートできますよ。
求める人材:
＜必須条件＞
◎洋菓子・製菓の製造経験がある方（5年以上）
勤務時間・曜日:
7:00～17:00
◆週3～OK
◆1日4h～
休暇・休日:
自己申告制の平日のみシフト制
◆土日祝休み
お子さんのお迎えや家庭の都合によるシフト調整はお気軽にご相談ください。
勤務地:
【hannoc lab（ハノックラボ）】
大阪府大阪市福島区福島8丁目1-9
アクセス:
大阪環状線/福島から 徒歩4分
阪神本線/福島から 徒歩4分
JR東西線/新福島から 徒歩5分
給与:
時給1300円～
待遇・福利厚生:
◆各種社会保険完備
◆交通費規定支給
◆制服貸与
◆健康診断
◆社員割引制度
その他:
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＜面接地＞
大阪府大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル西館2階
株式会社スイーツワークス・株式会社ドリームラボのオフィスにて行います。
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,300円 (時給) 以上
