株式会社阿吽
《未来が広がるリーダーコース》駅チカ２分／月給３３万円～
情報更新日：2026/04/28
掲載終了予定日：2026/10/26
【あなたの好きやスキルを仕事にしませんか？】手に職をつけて、さらに“その先”を目指せる好環境◎
ラーメン業界で高い評価を受けている担担麺専門店、阿吽。健康を意識した独自の食文化づくりに取り組み、複数回「ラーメンTOKYO百名店」に選ばれた実績があります。社員の成長をサポートする研修体制と、多様なチーム環境も特徴です。
今回は今後の事業拡大と体制強化に向け、新しい仲間を募集しています。未経験からでもじっくり技術を身につけられる環境が整っており、将来的な独立やキャリアアップも積極的に応援しています。
◆将来的には独自ブランドや店長・SVなど幅広いキャリアを用意◆担々麺をはじめとする様々な料理の仕込みから盛り付けまで一連の業務をお任せ。
具体的には
▼仕込み（開店前）
▼調理
▼盛り付け
▼洗い場 など
調理に関わる業務全般をお任せします！
入社後まずは約6ヶ月間、簡単な盛り付けから始め、
徐々に範囲を広げ、じっくり調理業務のみに専念していただきます。
スープ、タレ、辣油、麺など全ての工程に
阿吽ならではのこだわりがあるので、
ぜひ体感して味わいながら成長していってください☆
◆まずは約6ヶ月間、料理業務に専念！その後は店舗運営スキルを習得◆料理人デビューを目指す方も飲食店での経験を活かしたい方も大歓迎！
＼料理人デビューも大歓迎！／
面接ではあなたの人柄や意欲を採用。
「手に職をつけたい、将来につながる技術を学びたい」
「目標を持って挑戦したい」
「一つのことを突き詰めた仕事がしたい」
そんな思いをお持ちの方にはピッタリ！
湯島店には、店長、男性2名（50代）、女性1名（20代）の社員が在籍。
また、アルバイトスタッフの約半数が外国籍のメンバーと
国籍や文化の違いを活かしながら、
互いに尊重し合えるグローバルで風通しの良い環境が整っています★
【歓迎条件】
飲食店での勤務経験をお持ちの方
雇用形態：正社員
採用予定人数：2
勤務時間：1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
9:30～19:30の間で1日8時間
〈シフト例〉
9:30～19:30
11:00～21:30
9:30～15:30
17:30～21:30
勤務地：◆転勤なし
四川担担麺 阿吽 湯島本店
東京都文京区湯島3-25-11
◇交通アクセス
└地下鉄東京メトロ千代田線「湯島駅」5番出口左へ徒歩2分
日比谷線「仲御徒町駅」A4出口徒歩5分
銀座線「上野広小路駅」A4出口徒歩5分
マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
給与：月給 330,000円～450,000円＋
※経験・能力等を考慮のうえ、決定いたします。
※試用期間3か月（待遇等の変更なし）
昇給・賞与：昇給 年1回
賞与 あり ※前年度実績年1回
諸手当：通勤手当
時間外手当
休日・休暇：週休2日制 火＋その他 ※会社カレンダーに準ずる。祝日の場合が翌日休み
有給休暇（入社半年後10日支給）
福利厚生：各種社会保険完備
社内研修制度
制服貸与
定期健康診断
まかない有
急募
転勤なし
第二新卒歓迎
オフィス内禁煙・分煙
固定給25万円以上
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
地域限定社員
17時までに退社可
自社商品・メディアあり
業界経験者優遇
社会人経験20年以上歓迎
社員食堂・食事補助あり
フード・アミューズメント
フード
マネージャ採用対象
設立：2014年6月
従業員数：5名
資本金：１,000万円
事業内容：四川担担麺 阿吽の運営
阿吽（あうん）とは、梵字において、「阿」は口を開いて最初に出す音、「吽」は口を閉じて出す最後の音であり、そこから、それぞれ宇宙、万物の始まりと終わりを表す言葉とされ、前者を真実や求道心に、後者を智慧にたとえられています。
四川担担麺 「阿吽」に置き換えるなら「阿」＝本物（真実）「安心、安全な食材」を用い、他では真似出来ない、唯一無二の味を日々求道（能力を高めようとする強い意志）していくことであり、
「吽」＝智慧や経験に基づき、お客様に心から喜んでいただける理想のおもてなし（目配り・気配り・心配り）を表しています。
本社所在地：千葉県千葉市中央区栄町5-4
※出展元：ラーメンTOKYO百名店2018
https://award.tabelog.com/hyakumeiten/ramen_tokyo/2018
ラーメンTOKYO百名店2020
https://award.tabelog.com/hyakumeiten/ramen_tokyo/2020/
ラーメンTOKYO百名店2021
https://award.tabelog.com/hyakumeiten/ramen_tokyo/2021/
企業ホームページ：https://szechuan-aun.com/
応募方法：本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職AGENT キャリアパートナー」による人材紹介案件です。
※個人情報について「個人情報の取り扱いについて（マイナビ転職AGENT）」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡：応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス：
WEB書類選考
面接
内定
問い合わせ先：株式会社阿吽
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
採用担当
株式会社阿吽採用事務局
備考
上記は、株式会社マイナビ内／株式会社阿吽採用事務局の所在地です。
