独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給23万円〜28万円
◆試用期間3ヶ月/給与変動なし
◆残業代別途支給
◆交通費一部支給
◆昇給あり
◆ボーナス・賞与あり（業績による）
ボーナス・賞与あり／昇給あり
◎飲食店での調理経験者
洋食、イタリアンの経験者は優遇します！
独立希望者も歓迎！
11：00〜23：00（休憩あり・シフト制）
月8日休み
◆有給休暇
◆特別休暇
特別休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆バイク・車・自転車通勤OK
◆髪型・髪色自由（要相談）
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／髪色自由
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2026年4月OPEN！
銀座店に続き、青森を盛り上げる新店舗♪
調理経験者募集！月8日休み◎
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●＊○ 仕事内容 ○＊●
・調理
・盛り付け
といった調理業務全般をお任せします。
その他にも、発注、在庫管理、メニュー開発などもお願いします。
即戦力としてお迎えしたいと思います！
●＊○ 当店で働くポイント ○＊●
《1》オープニングスタッフ大募集！
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です。
「こうしたら効率が良い」「こんなメニューはどうだろう」など。
あなたの経験に基づいたアイデアをぜひ聞かせてください。
お客さまだけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店を一緒に目指しませんか♪
《2》月8休で能力・経験を正当に評価する環境
お休みはしっかり月8日あるので、プライベートの時間も大切にできます。
これまでの経験や日々の頑張りは、昇給や賞与（業績による）で正当に評価。
まかないや制服貸与、マイカー通勤OKなど、嬉しい福利厚生も充実しています。
髪型や髪色も相談可能なので、自分らしさを大切にしながら働けますよ。
《3》こだわりの料理と新しいお店
昼はグルテンフリーのカフェ、夜はカジュアルイタリアン＆地元食材を活かした創作料理という2つの顔を持つお店。
幻の黒毛和牛”田子牛”といった、他ではなかなか扱えない食材に触れるチャンスもあります。
オーナーの女性は、東京・銀座でも飲食店を手掛けています。
本格的なサービスや知識に触れ、スキルをさらに磨ける環境ですよ◎
●＊○ こんな方にピッタリ ○＊●
◆これまでのスキルを活かして活躍したい方
◆新しいお店の立ち上げにイチから関わってみたい方
◆チームで協力しながら働くのが好きな方
◆食を通じて青森を盛り上げたい方
●＊○ 最後にメッセージ ○＊●
「地元・青森を盛り上げたい」というオーナーの強い想いから始まっている当店。
2026年4月のオープンに向けて、あなたの培ってきたスキルや経験を何よりも頼りにしています！
ぜひ、一緒にお店をつくっていきませんか？
独立希望者も大歓迎！"新店舗だからこそ"学べる事が沢山あります！
たくさんのご応募を心よりお待ちしています！
包丁さばき／飾り包丁／ピザメイク／盛り付け技術／製菓技術／高級食材の知識／ワインの知識／肉の知識／野菜の知識／チーズの知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：未設定
席数：20席〜30席
運営：株式会社KOTTA
オープン日：2026年05月
オープニング
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【2026年5月OPEN】銀座の人気店オーナーが地元・青森へ！
昼はカフェ、夜はカジュアルイタリアン＆オーナー地元食材を使用した創作料理♪二つの顔を持つオシャレなお店★
また、ディナータイムのあとは、Bar営業も！
青森トップクラスの好待遇で働きませんか？
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●＊○ 青森・八戸市に2026年5月OPEN ○＊●
2026年5月、青森県八戸市に『ROSYgiorno』がオープン◎
コンセプトは、「オーナーの故郷である青森県を盛り上げる」です。
お昼は体にやさしいグルテンフリーカフェ、夜はカジュアルイタリアン＆地元食材の創作料理として営業する新しいスタイルのお店。
オーナーは青森県出身の女性で、現在は東京・銀座で飲食店を成功させています◎
゜+.――゜+.青森の恵みを活かしたイタリアン゜+.――゜+.
昼のカフェタイムでは、グルテンフリーの料理を提供。
ディナータイムでは、特定のジャンルに縛られない自由なスタイルを追求します。カジュアルイタリアンや、オーナーの地元の食材を使った料理の提供予定です。
中には「幻の黒毛和牛」と称される希少な『田子牛』も登場します！ この特別な食材を使い、あなたのアイデアで新しい看板メニューを形にしてみませんか？
ディナーの後は、ワインとウィスキーなどを提供するBarへと様変わり。 料理に打ち込み、Barタイムにも大人な時間を楽しんでいただく。 そんな、多才な活躍ができるステージをご用意しています！
゜+.――゜+.銀座テイストのオシャレな空間゜+.――゜+.
店内は20席〜30席の、お客さまがゆったりと過ごせるオシャレな空間を想定。
銀座の既存店『ロージー別邸』では、時間を忘れてくつろげる落ち着いた雰囲気を演出しています
●＊○ みんな一緒のスタート！ ○＊●
オープニング募集なので、これから集まるメンバーが中心となってお店をつくっていきます。
“新店舗の立ち上げ”という、なかなかできない貴重な経験ができます！
女性オーナーは銀座で15年の経験を積んだ人物。
その後、2021年に『ロージー』を、2022年には『ロージー別邸』をオープン。
細やかな気配りとともに、本格的なスキルや知識が身につきます◎
●＊○ 自分らしく働ける環境です ○＊●
女性オーナーならではの視点で、誰もが働きやすい環境づくりを目指します。
髪型・髪色は相談に応じますので、オシャレも我慢せずに働けますよ◎
八戸市での勤務に便利な自転車・バイク・車通勤もOKです。
●＊○ オーナーからのメッセージ ○＊●
私の故郷である青森県を、食を通じて盛り上げたいという想いから、このお店をオープンすることに決めました
ゼロからお店を創り上げていく、オープニングならではのやりがいを一緒に感じませんか？
「面白そう」「地元に貢献したい」そんなあなたの気持ちを応援します！
そして・・・
「数年後には自分の店を持ちたい」「そのための経験を積みたい」という成長意欲のある方も全力で応援します。
新規店舗のため、多岐にわたる業務を経験でき、独立に役立つスキルが自然と身につく環境です。あなたの夢を、このお店で一歩前進させてみませんか？
八戸で一番愛されるお店を、ぜひ一緒につくっていきましょう♪
