【掲載元：求人飲食店ドットコム】
新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給39万円〜55.8万円
※給与は経験・能力などを考慮の上、給与を決定します
※試用期間1〜3カ月（月給30万円〜）
※給与には以下を含みます
▼固定残業代：43時間分・7万円（超過分は別途支給）
▼一律通勤手当：1万円
▼役職手当：5万円～20万円
▼休日手当：3.5万円～5.3万円
■随時昇給
【年収例】
・年収468万円：入社1年目／料理長候補（月給39万円）
・年収540万円：入社3年目／料理長（月給45万円）
経験年数で決定せず、何ができるかによって給与を決定します！
そのため若い方でも高収入のチャンスがありますよ◎
入社半年で5万円昇給事例もあり！
ボーナス・賞与あり／昇給あり
経験不問◎
業界・職種未経験の方も歓迎♪
うなぎ料理の経験者は優遇いたします！
8:00〜21:00（実働8h〜10h）
上記の時間内でシフト制
【営業時間】
昼の部…11:00〜15:00（14:00 LO）
夜の部…17:00〜20:00（19:00 LO）
＼過度な残業は発生しません／
お客様の来店状況・アルバイトスタッフの勤務状況によって、1〜2hの残業をお願いする日もあります。
それでも固定残業時間を超える残業は、ほとんど発生しません！
＼時短勤務制度があります／
子育て中の方も安心して働ける、時短勤務制度を設けています。
女性スタッフも多数活躍中！
ライフステージに変化があっても、無理なく仕事を続けられますよ♪
月6日程度（役職によって変動あり）
※月曜定休
■連休の取得可能（応相談）
■育児休暇制度あり
うなぎ屋は夏が繁忙期！
冬には積極的に連休を取得できます♪
産休・育休
◆社会保険完備
◆制服一部支給
◆社員割引制度
◆定期健康診断
◆育児時短勤務制度
◆自転車・バイク通勤可能！（車は応相談）
◇独立支援制度
◇年に1〜2回、鹿児島県にある養鰻場に見学に行きます！
生産者訪問／バイク・車通勤OK／社会保険完備／制服貸与
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「串打ち三年、裂き八年、焼き一生」
よく聞くフレーズだけど‥‥
『株式会社HOPE』なら「秘伝の技」も「焼き」も“最短3カ月”
▼今後も続々と出店⇒キャリアプランは無限大◎
▼時短勤務＆連休取得あり！プライベートも充実♪
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【 業務内容 】
●接客・ホール（お席へのご案内、配膳、レジなど）
●仕込み・調理（鰻の捌き、串打ち、炭火での本格地焼きなど）
当店は、本物の味と心あたたまる接客にこだわる地域密着のうなぎ専門店。
「調理だけ」「ホールだけ」と、垣根をつくることはしていません！
お店全体の運営と一連の技術に携わっていただけます。
＼＼ 『株式会社HOPE』で働く魅力 ／／
□■ 短期間で「本物の職人」へ！出し惜しみゼロの伝授スタイル ■□
「昔ながらの下積み」なんて当店にはありません。
生のうなぎを捌き、炭火で一気に焼き上げる…
“本格地焼き”の秘伝の技・極意を、最短3～6カ月ですべて伝授します！
女性スタッフや若手も多数活躍中。
「やってやる！」という気概があれば、経験問わずプロの職人へ引き上げます◎
□■ 年齢・経験は不問！あなたの頑張りをダイレクトに還元 ■□
若い方でも、高収入のチャンスがあるのが当社の魅力！
年功序列という惰性は一切ありません。
「何ができるか」「どんな結果を出したか」で、正当に評価。
入社半年で、なんと月給が5万円UPした先輩も…いるんですよ！
役職手当や随時昇給など…
あなたの「熱意」と「実力」に見合う、高収入のチャンスをご用意しています！
□■ 店舗拡大中！キャリアプランはハワイも含めて無限大 ■□
当社は2030年に「西日本エリア店舗数No.1」を目指し、続々と新店舗を出店中。
店長やSVといった、マネジメントポストが次々と生まれています。
さらに希望者には、当社が展開する他業態や海外店舗で働けるチャンスも…！
ハワイアンカフェ業態やハワイ店での、キャリア・研修に挑戦することも可能です◎
□■ プロだからこそメリハリを。長く・太く活躍できる環境！ ■□
過度な残業は発生せず、ダラダラ働く習慣を徹底排除！
月6日休み＆冬場には【1週間の長期休暇】もあり、プライベートも全力で楽しめます。
子育て中の方も安心の「時短勤務制度」など
ライフステージが変わっても、長く働き続けられる体制を整えています☆
【 こんな方にピッタリ 】
技術以上に、人柄と仕事への姿勢を大切にします。
・仕事を通じて「成長したい」という意欲をお持ちの方
・周囲と協力し、チームワークを大切にできる方
・自ら考えて行動し、仕事に前向きに取り組める方
・これまでの経験を活かし、さらにキャリアアップを目指したい方
・将来的に独立を目指し、専門スキルを身につけたい方
・明るく活気ある職場づくりに貢献できる方
一つでも共感できる点があった方は、ぜひご応募ください。
皆様のご応募を、心よりお待ちしております！
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
運営：株式会社HOPE
オープン日：2023年03月01日
シニア・ミドル活躍
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□■□『うな豊 伊丹店』とは□■□
本物を追求する“うなぎ専門店”◎
【最短3～6カ月】で焼きまで習得☆
年齢・経験に関係なく成長・活躍できる環境です♪
本気でうなぎ職人を目指している方を募集しています！
=================□■
～ 目指すのは“世界一のうなぎ専門店” ～
当店があるのは、新伊丹駅から歩いて7分ほどの場所。
本格的なうなぎ料理をメインに提供する、
地域密着のうなぎ専門店です。
日本独自の文化である“うなぎ料理”。
私たちは和食というジャンルのなかで、
その文化を広めていきたいと考えています！
＼そのために！／
うなぎの魅力と美味しさを追求し続け、
居心地のいいお店づくりに注力しています。
～ 本物の味＆心あたたまる接客にこだわりを ～
『うな豊』では、生きたままのうなぎを仕入れ◎
調理する直前に捌き、串を打って高温の炭火で一気に焼き上げる
“本格地焼き”の味わいが自慢です♪
しっかりと串打ちして、炭火で焼き上げるうなぎはまさに絶品☆
タレとご飯にもこだわり、“本物の味”をご提供します。
＼ちなみに！／
当社では女性のうなぎ師も活躍中！
職人気質なスタッフはおりません♪
まごころ込めて仕上げた料理を、
お客様に心ゆくまで楽しんでほしい…。
そんな想いから、調理と接客の垣根なく、
ホスピタリティあふれるサービスを大切にしています。
働きながら1ステップ、2ステップと
着実に成長できる環境ですよ♪
【 運営会社：株式会社HOPE 】
「Enjoy The Challenge！」
チャレンジを楽しめる職場です。
＼＼ここが当社で働く魅力／／
◆point1.）「やってやる」という気概があればOK！短期間で本物の職人へ
「職人の世界は厳しい」「何年も下積みをしないと焼かせてもらえない」
…そんなイメージはありませんか？
『うな豊』では、そんな古い常識は一切ナシ！
秘伝の技も炭火の焼きの極意も、出し惜しみせず短期間ですべて教えます。
本気で学べば、最短3～6カ月で「鰻を語れる」プロの「職人」に。
包丁の握り方から丁寧にお教えするので、業界・職種未経験の方も安心してくださいね。
ちなみに当社では、女性のうなぎ師も第一線で大活躍中！
職人気質で偏屈なスタッフは一人もいません！
困ったときは互いに助け合えるフラットで温かい職場環境です◎
◆point2.）目指すは“世界一のうなぎ専門店”！ハワイ展開＆西日本No.1へ
「Enjoy The Challenge！」を掲げる、運営元の『株式会社HOPE』。
「うなぎ業態」と「ハワイアンカフェ」を展開する成長企業です。
現在、関西を中心にハワイにも拠点を構え、計28店舗を運営中！
2030年までに「西日本エリア店舗数No.1」…
2040年には「関東進出」を目指し、怒涛の勢いで拡大を続けています。
今後も続々と新店舗を出店するため、店長やSVといった役職・ポジションは無限大！
年齢や経験年数なんて一切関係ありません。
実力と意欲がある人が、どんどんチャンスを掴んでいける環境です。
「海外で働いてみたい！」という方には…
ハワイ店での勤務や海外研修に挑戦することも可能ですよ♪
【運営店舗】
※関西圏内の店舗へ転勤の可能性もあります
うなぎ業態
■うな豊 豊中本店
■うな豊 伊丹店
■うな豊 吹田店
■うな豊 高砂店
■うな豊 枚方店
■うな豊 加古川店
■萬鰻亭 有馬店
■萬鰻亭 丹波店
■萬鰻亭 姫路花田店
■萬鰻亭 西神高和店
■萬鰻亭 京都洛西店
■萬鰻亭 ならやま店
■萬鰻亭 交野星田店
■うなぎ道場 姫路店
■うなぎの里 萬鰻亭 猪名川店
■うな豊 松井山手店
■うなぎ処 鰻天 富田林
カフェ業態
■ALOHA CAFE Pineapple ハワイ本店
■ALOHA CAFE Pineapple 三田店
■ALOHA CAFE Pineapple 宝塚店
■ALOHA CAFE Pineapple みのお船場店
■ALOHA CAFE Pineapple 生駒店
■ALOHA CAFE Pineapple 西宮山口店
■ALOHA CAFE Pineapple 草津栗東店
■ALOHA CAFE Pineapple ベイサイドビーチ坂店
■ALOHA CAFE Pineapple 明石店
■ALOHA CAFE Pineapple 梅田茶屋町店
■ALOHA CAFE Pineapple 服部緑地店
気になることがあれば、ぜひ一度お話だけでもしませんか？
お会いできる日を楽しみにしております！
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