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バーガー業態の新店計画進行中♪
事業拡大に伴い幹部候補を目指せる！
若手も多く社内イベントも定期開催★
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■□■VINOSITY maxime■□■
三越前駅・日本橋駅からスグ！
＜こぼれスパークリングワイン＞
発祥の、都内で3店舗を展開する
ワインビストロです♪
店名にあるヴィノシティは
ラテン語でワイン好きという意味。
名前通りワインを気軽に楽しめる
お店づくりをしています。
店内は開放感がありながらも
落ち着いた雰囲気。
女子会やデート、結婚式の二次会など、
幅広いシーンで利用されています。
■□■ワインに合う洋食を展開■□■
朝採れ野菜や鮮魚、
チーズなど厳選した食材を使用。
おつまみから本格フレンチまで、
幅広いメニューを提供しています。
ワインは世界各国のワイナリーを
訪問したソムリエが厳選。
ボトルだけでなく、
グラスや飲み放題でも供しています。
料理とワインの両方を
深く学びたい方にピッタリの環境です◎
＞＞＞ちゃんと休める
＞＞＞深く学べる環境
◎月8日以上休み
◎年間休日120日
◎長期休暇取得可能
◎国内研修あり
◎入社1年以内に料理長昇格の実績あり
◎フランス研修も！
◎一流シェフのもと学べる
◎ソムリエ資格取得支援あり
◎スクール費用無料＆試験費用補助
◎サービス経験者の調理挑戦も歓迎
▼総料理長/原田 和樹について▼
フランス料理店や洋食店で経験を積み、
現在は『VINOSITY maxime』の
総料理長として活躍。
経験豊富なシェフのもとで
本格的な技術を学べる環境です。
■□■新ブランド計画進行中■□■
次なる挑戦はバーガー業態。
新店舗立ち上げにも
携われるチャンスがあり、
アイデアや挑戦を歓迎しています。
店舗拡大に伴い、ポジションも増加予定。
キャリアアップを目指したい方にも最適です。
頑張りを正当に評価するので、
年齢や社歴ではなく実力や成果を評価。
20代でシェフへ昇格した社員もいます。
ワインやペアリングなどの専門知識も
学べるため料理人としての可能性を
広げられる環境です。
将来は
◎店舗運営を担うジェネラリスト
◎技術を追求するスペシャリスト
いずれの道も目指していただけます。
≪ 求める人物像 ≫
・これまでの調理経験を最大限いかしたい方
・人と接することやチームワークが得意な方
・向上心や好奇心があり仕事を楽しめる方
・組織の中でキャリアアップを目指す方
≪ 募集職種・条件 ≫
・調理経験3年以上
・メニュー開発ができる方
≪ 歓迎・優遇資格 ≫
・調理師免許
・ソムリエ
・利酒師
・Sake Diploma
・チーズプロフェッショナル
・フードコーディネーター など
実働時間：1日あたり8時間30分
平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 27日
10:00～24:00（シフト）
■実働8h・休憩あり
■終電考慮
■副業OK！
■月8日以上（週休2日制＋半休）
※年間休日120日
※完全週休2日制も選択可
■慶弔休暇
■有給休暇（10日）
■年末年始休暇（5日）
■夏季休暇（5日）
地下鉄「三越前駅」徒歩3分 /JR総武線「新日本橋駅」徒歩3分 /地下鉄「日本橋駅」徒歩7分
基本給：月給 32万円 〜 50万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
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調理経験者歓迎！
他業態での経験でもOK！
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■昇給年2回
■賞与（店舗売上による）
■資格・スキル手当
└ソムリエ資格取得で月給＋3万円！
■役職手当
■業務手当
■職種手当
■交通費全額支給
■寮・住宅手当（社宅あり）
◆シェフ・店舗マネージャー
年収540万円:月給40万円+賞与2回
◆シェフ・店舗マネージャー
年収480万円:月給30万円+賞与2回
◆キッチン責任者（シェフ）
入社3年目27歳スタッフ：月給35万円
◆店舗責任者（マネージャー）
入社5年目25歳スタッフ：月給33万円
◆ソムリエ
入社2年目30歳スタッフ：月給33万円
※年功序列ではなく経験・スキルに応じて昇給
【福利厚生】
■社会保険完備
■まかない
■海外研修旅行（フランス/年1回程）
■国内研修旅行（生産者訪問/北海道～九州）
└2025年春は北海道（ワイナリー・チーズ生産者・酒蔵訪問）
■社内研修
└外部コンクール参加時のサポート
└外食研修
└繁盛店視察 など
■社内イベント
■ソムリエ資格取得支援（ワインスクール）
└費用無料・試験代補助（3名の資格取得実績）
■自社開講ソムリエ認定試験対策講座費用半額補助（9万9000円）
■制服貸与
■髪型・服装自由
■ピアス・ひげOK
●VINOSITY magis（神田）
└16:00～23:00
●VINOSITY maxime（日本橋）
└11:00～24:00
希望や適性に応じて、勤務地の調整も可能です。
お気軽にご相談ください。
※席 数：50席～75席
※定休日：年中無休
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
ここまでお読みいただき誠にありがとうございます。
興味を持たれた方はお気軽にご応募ください。
応募後、原則2営業日以内に返信いたします。
■会社紹介■
・飲食店運営
・酒販店運営
・スクール事業
・店舗プロデュース事業
経営ポリシーは「常に感謝と情熱を持ち、すべてにベストを尽くす」こと。
スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。
