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東京の夜景を、日常に。
感性を刺激する「THE MOON」
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六本木ヒルズ52階。
東京の夜景を一望できる
レストラン『THE MOON』。
夜景、アート、音楽、フレンチ——。
五感で楽しむ幻想的な空間で、
記念日やウェディング、
企業イベントなど、
“特別な時間”を演出しています。
今回募集するのは、
【バースタッフ（ソムリエ候補）】。
THE MOONでは、
フェアトレードリキュールや
厳選スピリッツを使用した、
オリジナルカクテルも提供。
バーカウンターでの会話や
音楽・空間演出を通して、
“時間そのもの”を演出する
バーサービスを大切にしています。
「バー経験を活かして、
もっと上質な空間で働きたい…」
「ワインやカクテルの知識を、
サービスに活かしたい…」
そんな方にこそ、
挑戦しがいのある環境です。
通常営業だけでなく、
ウェディングや貸切パーティー、
ブランドイベントなども多数開催。
“レストランバー”の枠を
超えた経験を積める環境です。
★ このポジションの特徴 ★
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✅夜景×アート×音楽に囲まれた毎日
✅ソムリエ資格・バー経験を活かせる！
✅厳選スピリッツを使用したバーサービス
✅感性を活かせるオリジナルカクテル提案
✅空間演出までこだわるレストランバー
✅ウェディング・企業イベント対応あり
✅約50ブランド展開｜多彩なキャリアパス
✅月9日休み｜大手基盤の安定した環境
《仕事内容》
THE MOONにて、
バー業務・ドリンクサービスを中心に
接客業務全般をお任せします。
【具体的には…】
● お客様のご案内・接客
● オーダー・料理提供
● ドリンク作成補助
● テーブルセッティング
● 記念日プレートや演出対応
● レジ・予約対応
● 店内イベント・貸切対応 など
THE MOONでは現場発信の
アイデアを大切にしています。
季節カクテルやペアリング提案、
演出アイデアなど、
スタッフ発信から生まれた
企画も多数あります。
フェアトレードリキュールや
厳選スピリッツを使用した、
“月と森”をテーマにした
オリジナルカクテルも人気。
“ドリンクを作る”だけではなく、
空間や時間そのものを演出する、
そんなバーサービスを追求できます。
★ THE MOONで働く魅力 ★
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THE MOONには、
記念日利用からVIP接待、
ウェディング、ブランドイベント
まで様々なお客様が訪れます。
求められるサービスや空気感も、
シーンによって大きく変化するため、
接客・バー運営ともに
幅広い経験を積める環境です。
また、ソルトグループでは、
ソムリエ・バーマネージャー・
新店舗立ち上げ・ブランド運営・
企画・プロデュースなど、
多彩なキャリアにも挑戦可能。
“サービスをする側”で
終わらず、その先の
キャリアを描ける環境があります。
★ 当社について ★
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国内外で様々な挑戦を続ける
ソルト・コンソーシアム。
「塩（salt）のようになくては
ならない存在でありたい…」そんな
想いで2002年に設立されました。
飲食事業をはじめ、ホテル・商業施設、
不動産開発、イベント・ブライダル、
ウェルネスや伝統医療、発酵食文化など、
多岐にわたる領域で価値を生み出す
ソルト・グループの【中核企業】です。
グループ全体で従業員は1,000名以上、
飲食事業だけでも約50ブランドを展開。
様々なジャンルやコンセプトの
店舗運営に携わることができます。
⭐首都圏の店舗・施設紹介(一部)
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■ THE SUN & THE MOON
└ アートと食を楽しむ
ミュージアムレストラン＆ラウンジ
■ 麻布台ヒルズ ギャラリーカフェ
└ アートと連動したギャラリーカフェ
■ MY Shokudo Dining & Sakaba
└ 常盤橋タワー内の大型
ダイニング＆ラウンジ
■ HVEN
└ 音楽・アート・カルチャーが
交差するミュージックバー
■ The Burn
└ NYスタイルのグリルダイニング
■ 焼鶏あきら
└ 目黒川沿いに佇む人気焼鶏レストラン
■ 水炊き しみず
└ 京都の風情を感じる水炊き専門店
■ 百薬 by 徳山鮓
└ 発酵文化を現代に昇華した日本料理店
■ OXOMOCO
└ NY発・ミシュラン星獲得メキシカン
■ edén RESTAURANT & SPA
└ 海を望むレストラン＆スパリゾート
もちろん上記は、あくまで姉妹店の一部。
他にも、独創性に溢れた店舗を多数運営中！
ソルトグループの第二創業期として、
全店舗繁盛店、プロフェッショナル
計画に賛同頂ける方を募集します。
【応募条件】
◇学歴・資格不問
◇バー・ラウンジ・ホテルバー
経験者優遇
◇オーセンティックバー経験者歓迎
◇レストランバー・ダイニングバー
経験者歓迎
◇ソムリエ資格保有者優遇
◇ワイン・ウイスキー・カクテル
の知識を活かしたい方歓迎
★こんな経験が活かせます★
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◎カクテル開発・ペアリング提案経験
◇高単価業態での接客経験者歓迎
◎VIP接客・記念日対応経験
◎カフェ・ダイニング・レストラン経験
◎ウェディング・1.5次会・ホテル経験
◎バー・バル・ビストロ・居酒屋経験
◎記念日・コース料理などのサービス経験
◎英語を活かした接客経験
◎イベント・貸切対応経験
◎独立や飲食のプロを目指している方
THE MOONには、
特別な時間を求めて
多くのお客様が訪れます。
ドリンクや会話、空気感を通して、
“記憶に残る時間”を一緒に創りませんか？
※熱意がある方であれば未経験の方も応募可
※日本での長期就労許可を保有している方
Individuals who currently hold a long-term work permit in Japan.
実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
⏰10:30～23:30の間でシフト制
《 営業時間 》
▶ランチ&カフェ
└11:00～17:00（L.O.15:00）
▶ディナー
└18:00～23:00（L.O.21:00）
⏩1ヶ月単位の変形労働時間制
※実働8時間～・休憩1時間
※早上がりの日や2～3時間の
残業が発生する日もあります
⏩深夜勤務なし！
⏩終電の時間考慮！
⏩残業20時間程度
◆月9日（シフト制）
◆有給休暇
※入社6ヶ月後に付与
◆慶弔休暇
◆代休制度
【駅直結◎】東京メトロ日比谷線「六本木駅」1C出口徒歩3分、都営大江戸線「六本木駅」3出口徒歩6分、東京メトロ南北線「麻布十番駅」徒歩10分、東京メトロ千代田線「乃木坂駅」徒歩12分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 28万9000円 〜 34万8000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万2438円 〜 7万5188円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【手当】
◆残業手当あり
◆交通費支給（規定あり）
【昇給】
◆年2回
【賞与】
◆店舗業績業績連動による
※入社始めは契約社員（3ヶ月～）
※年齢・経験・スキルを考慮。
＜一般職＞
◆月給28万円〜＋業績連動賞与
＜アシスタントマネージャー＞
◆月給33万～45万＋業績連動賞与
＜マネージャー候補＞
◆月給35万～45万＋業績連動賞与
＜統括・事業部長等＞
◆年収500〜1000万円＋業績連動賞与
（管轄店舗分）
＜事業役員＞
◆年収1000万円以上
【福利厚生】
◆交通費支給（規定有）
◆昇給あり(年2回)
◆業績連動型賞与
◆結婚出産祝い金・慶弔見舞金
∟入社後6ヶ月
◆資格支援制度（要相談）
◆社員割引（20%）
◆賄い・制服貸与
◆定期健康診断
◆ソルト手当
◆カフェ手当
◆軽食手当
◆コンビニ手当
◆アミューズメント手当
◆マッサージ手当
◆ハウスクリーニング手当
◆英会話手当
◆引越し補助手当
◆冠婚葬祭割引
◆住宅購入割引
◆セキュリティ手当
◆ベビーシッター手当
◆学習教室手当
◆キッズドクター相談無料
六本木ヒルズ52階、東京夜景を一望する『THE MOON』。夜景・アート・音楽・フレンチが融合する非日常空間で働けるのが特徴。運営は、国内外で50以上の飲食ブランドを展開する「salt consortium」。月9日休みなど働きやすさも整っています。
【1】ご応募
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【2】ご連絡
※応募店舗からお電話いたします。
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【3】ご面談
※面接時間は60分程度を予定
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【4】合否のご連絡
その場で採用が出る場合も◎
