経験者優遇
アルバイト 時給1500円〜
（プロフェッショナル給）
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フランス料理人アルバイト
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✅交通費全額支給
✅昇給あり
───[ 収入例 ]───
時給1,500円
（1日）4時間× 月20日
＝ 月収 120,000円
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昇給あり／交通費全額支給
✔️【 必須条件 】
「調理経験」３年以上
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※経験年数に満たない場合は応募不可
※「フレンチ」「イタリアン」の経験がある方は特に歓迎
✔️【 求めるスキル 】
● 現場での製造業務を一人で完結できる方
● スピードと品質の両立ができる方
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オーナーと経験豊富な職人パートナーたちで運営をスタートした新店です。
少人数だからこそ、一人ひとりが主役としてお店づくりに関われる環境です。
プロとして製造に携わり、主体的にお店を支えていただける方を、お迎えします。
週5日勤務
5:00 〜 17:00の間で、5時間程度（時間応相談）
例）5～10時、8時～13時、12～17時 など
ランチのお仕事
完全週休２日制
シフト調整はLINEで気軽にやり取り可能です
月8日以上休み／完全週休2日制
● 制服貸与
● まかない付き（1日7時間以上勤務の方）
まかない・社割・食事補助あり／制服貸与
フレンチ・イタリアン惣菜、国産小麦の自家製パン・焼き菓子を展開する
“テイクアウト専門店”です。
朝はヘルシーなサラダやスープ、焼きたてのパンを。
昼はバランスのとれたランチを。
ティータイムには手作りの焼き菓子や洋菓子を。
夜はこだわりのお惣菜で、一日を締めくくります。
「ここに来れば、いつも美味しいものがある」
そんなお客様の笑顔と「ありがとう」を一番近くで受け取れます。
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＜ 主なお仕事 ＞
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サラダやスープの調理
各種フレンチ・イタリアン惣菜の調理
商品の仕上げおよび陳列
清掃・衛生管理
大量生産ではなく、品質を優先した製造体制なのでご安心を。
自家農園の有機野菜をたっぷり使った〝食べるスープ〟をはじめ、
季節感や国産の素材にこだわったラタトゥイユやフリットのランチセットといった、
つい買って帰りたくなるような美味しい逸品をご用意しています。
忙しい日々にも丁寧で贅沢な食事を
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当店自慢のスープは、季節に合わせて様々なものをメニュー開発しています。
夏の蒸し暑くて体がだるく感じる時もスッと飲めるガスパチョや
お砂糖不使用のヴィシソワーズなど、本格的なレストランの味をお届けします。
ライブ感と達成感に満ちた現場
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自分が手がけた惣菜が、目の前で次々とお客様の手に取られていく臨場感はこの仕事の醍醐味。
そして、スピード感のある現場をチームで走り抜け、
一日の終わりには、プロとしての確かな達成感を得られます。
職人の腕を試す、こだわりの製法
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店主セレクトしたカマルグの塩やドレッシングに使っているビネガー類など
調味料にも一流の逸品を取り揃えています。
素材と製法に一切妥協しないからこそ、職人としての腕の見せどころが広がります。
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＜ 求める人材 ＞
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高い技術と経験をお持ちの方
現場で能動的に手を動かせる方
効率よく質の高い仕事ができる方
チームワークを大切にできる方
即戦力として現場を支え、技術で価値を発揮できる経験者・職人を求めています。
あなたがこれまで培ってきたパン職人としての経験を、安売りすることなく正当に評価します。
ライフスタイルに合わせた働き方の中で、安定した待遇とやりがいの両立を実現できます。
若手の手本となるポジションで、クリエイティブな仕事に携わりながら、
ご自身の技術と判断力を活かした“自立的な働き方”を求める方を歓迎します。
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／製菓技術／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営
客単価：1000円〜1500円
席数：未設定
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：フランス料理宮もと
オープン日：2026年03月28日
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
ここは、ベーカリーであり、パティスリーであり、カフェであり、デリでもある。
既存の枠組みを超えた “街のエピスリー（食料雑貨店）” です。
＼ 2026年3月28日、待望のOPEN！／
大阪・福島で愛されるフレンチ『福島 宮もと』、そしてスイーツの『福島 るぼわ』。
両ブランドのイノベーティブな発想を詰め込んだ第3の拠点として、
この春、『宮元商店』が産声をあげました。
コンビニのようにふらっと気軽に立ち寄れて、自由に選べるテイクアウト専門店。
オープンしたての活気あふれる店内で、あなたの経験をお貸しください！
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一日を彩る、食のプラットフォーム
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【7:00〜】モーニングの主役
自社農園「宮元農園」直送の有機野菜をたっぷり使った〝食べるスープ〟と共に、
国産小麦の焼きたてフォカッチャや、具だくさんのサンドイッチを提供。
【10:00〜】香り高いティータイム
店内で丁寧に焼き上げるフィナンシェ、カヌレ、タルトなどの焼き菓子が並びます。
自家焙煎のコーヒー豆で淹れる、コクと深みのある香り高いコーヒーで至福のひととき。
【14:00〜】技術が光るこだわりの一品
高加水・湯種製法で仕上げる食パンが登場。
翌日までしっとりもちもちの食感は、当店の技術の結晶です。
【19:00〜】夜を彩るご褒美デリ
『るぼわ』監修のモンブランやミルフィーユといった本格生菓子に加え、
ラタトゥイユやフリットなどのフレンチ・イタリアン惣菜も充実。
――「焼きたて・できたて・すぐ買える」
時間帯ごとに表情を変えながら、
“いつ来ても、今いちばん美味しいものがある店”を目指しています。
店内中央には、出来上がりや新作がひと目でわかるディスプレイを設置。
旬の素材を使った季節感やジャンルにとらわれないメニュー展開とともに、
“選ぶ楽しさ”と“できたての価値”を最大化しています。
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ベテラン職人にこそ選んでほしい、新しい働き方
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しっかり稼いで、ゆっくり休める
「時給1,500円」×「週5レギュラー/完全週休2日制」。
キャリアを諦めない
「アルバイトでもお店の主戦力になりたい」「子育てと両立したい」「もう一度現場へ戻りたい」
そんな想いを持つ経験者の方を、年齢不問で歓迎します。
ライフステージが変わっても、職人としてのキャリアを途絶えさせる必要はありません。
責任あるポジション
アルバイト雇用ではありますが、お任せするのは現場の要。
経験３年以上の技術に見合う「現場の裁量」と「高待遇」をお約束します。
単なる製造スタッフではなく、
現場の判断や商品のクオリティを支える“中核メンバー”としてお迎えします。
・そろそろ働き方を見直して料理人を長く続けていきたい方
・納得のいく収入と余裕のある生活のバランスを両立したい方
・現場でのオペレーションに自分の経験・技術を活かしたい方
そんな方からのご応募をお待ちしています。
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食のすべてに関わる、ビジネスの最前線へ
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自社農園の季節野菜、シェフが厳選したこだわりの商品、
本格フレンチやスイーツのノウハウ、カフェ運営やデリ販売など、
「宮元商店」では飲食ビジネスの幅広い領域に関わることができる環境です。
多角的な商品開発や店舗運営、食のトレンドを捉えるビジネススキルまで。
ここで得られる知識は、職人としての枠を広げる大きな強みになるはずです。
そんなあなたの力が、お店の個性となり、ひいては街の魅力へと変わっていきます。
福島の街から始まる新しい食文化を、私たちと一緒に育てていきませんか？
【 公式Instagram 】
https://www.instagram.com/miyamoto_shoten/
メニューは日々アップデート中。
あなたのアイデアを、ぜひ形にしてください。
姉妹店のご紹介
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【和のエッセンスを取り入れたフレンチ 宮もと】
フランス料理を中心とした飲食事業の母体。
グループ全体の技術・味・監修を担い、
宮元農園の食材を活かしたフレンチや惣菜メニューを開発します。
（大阪市福島区福島2-9-18）
【洋食と季節のデザート専門店 るぼわ】
洋菓子・デザート専門ブランドとして、
季節のスイーツや焼き菓子、パフェなどを展開。
スイーツ開発とカフェ運営を担い、新店のテイクアウト展開を推進。
（宮もとのアイドルタイムと深夜帯にだけオープンするカフェ）
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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