はじめまして、福井市で２店舗和菓子屋をしております、（株）竹
内菓子舗の代表の竹内と申します。
弊社は今年で１５１周年、１１年前に花堂本店を新築移転オープン
、昨年、福井大学の隣に２店舗目となる文京店をオープンさせ、市
内で２店舗を展開しております。
一応老舗ではありますが、内部はまだ新しく３５歳の工場長を筆頭
に若手が和気あいあいとお菓子の製造販売をしている職場です。
職種は店舗責任者候補です。
来年新店舗をオープンするにあたっての求人になります。
弊社では米粉や卵など地元の厳選した食材をふんだんに使い、オリ
ジナル性の高い和菓子の開発に取り組み、専属のデザイナーさんと
一緒に文化や伝統も大事にしながら新しい世代にも受け入れてもら
えるようなお店作りに取り組んでおります。
和菓子は単なる甘味というだけではなく、地域色の強い日本独自の
大切な食文化であり、世界的にみてもすごくレベルの高い食べ物で
す。一緒に和菓子の新しい可能性を広げてみませんか？
