お仕事No.01-0532
■飲食店管理者・店長候補
【具体的な仕事内容】
ホール・キッチン業務からスタートし、段階的にマネジメント業務を習得していただきます。
飲食業界が初めての方でも、基礎から丁寧に教えるのでご安心ください。
まずは簡単な作業からスタートし、少しずつできることを増やしていきます。
将来的には店長(管理者)として、お店づくりに関わっていただきたいと考えています。
【入社後にまずお任せすること】
・お客様のご案内、配膳、レジ対応などのホール業務
・簡単な盛り付けや仕込みなど、シンプルな調理補助
・店内の清掃・片付け
・慣れてきたら、ラーメンの調理(工程は決まっているので難しくありません)
・食材の在庫チェック・発注
・アルバイトスタッフへの簡単な指示出し など
※先輩スタッフがしっかりとフォローしますのでご安心ください
【将来的に、業務経験を積んだ後は】
・シフト作成・スタッフ管理
・売上やコストの管理
・食材の仕込み・在庫管理・発注業務
・店舗の衛生管理・清掃
・メニューやサービス改善の企画・提案
・より良いお店づくりのアイデア出し
・スタッフの採用・育成 など
●やる気、頑張りを尊重していますので、未経験からでも店長を目指せる環境です。
●売上やコスト管理などは、一から丁寧に指導します。
●実力アップに伴い、裁量を持ってお店づくりに関わることが出来ます。
※業務内容の変更範囲…現状は変更の予定なし
※勤務地の変更範囲……変更はありません(本人希望のさいは応相談とします)
紹介先/株式会社フォーティーン
・本社:宇部市黒石北3-2-33
・勤務地:横浜家系ラーメン 一四家 宜野湾店(住所:沖縄県宜野湾市宜野湾3丁目14-24)
・事業:飲食事業・不動産業、エクステリア・外構工事・土木工事・リフォーム工事等
