【掲載元：求人飲食店ドットコム】
正社員 月給25万円〜40万円
※経験の浅い方は23万円〜
能力、経験により優遇。
※その他待遇や諸条件は面接にて要相談
【給与例】
◆飲食店バイト2年 23歳（サービススタッフ）…25万円スタート
◆飲食店社員5年 25歳（サービススタッフ）…30万円スタート
インセンティブ制度／退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
ヤル気があれば未経験者でもOK！
9：00〜23：00の間でシフト制
実働8h、早番、遅番、休憩2ｈ以上あり
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
・毎週月曜定休日。プラス２日休み
・夏期休暇、冬期休暇共に1週間〜１０日間有り
・特別休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇
・昇給賞与年2回
・大入り手当(日ごと・月ごとに支給あり)
・社保完備、研修制度あり
・資格支援制度あり、独立支援制度あり
・退職金あり(勤続5年〜)
・インセンティブ有り
生産者訪問／資格取得支援／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
「人を喜ばすことが好きな方」「料理が好きな方」
「人の笑顔が好きな方」…いずれに該当する方全員にお会いします！
都内の有名フレンチレストラン等で経験を積んできたシェフが、
「従来敷居が高いフレンチをもっと日常に楽しめる、街の人のためのお店を作りたい」と、
手作り料理とワインが気兼ねなく楽しめる、小ぢんまりとしたビストロをオープンし、
2年前、ビストロとブーランジェが併設するお店へ新しく生まれ変わりました。
新メニュー考案から数字の管理までやる気があればお任せします！
☆オーナーの地元でもあるここ港区芝浦は、タワーマンションが立ち並ぶウォーターフロント。昔からお住まいの地元の方々からアッパー層までご来店の８割以上のお客様がリピーター、４割以上がヘビーユーザーです。お客様との距離感も近く、確かなリピーターの作り方、接客業の本質が学べる環境です。
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／製パン技術／製菓技術／カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：40席〜50席
定休日：毎週月曜日（月2回火曜休み）
運営：ビストロ ア ラ ドゥマンド
オープン日：2015年04月08日
オープンカフェ＆ビストロでサービス募集♪
あなたの好きなワインに囲まれて働けます！
スタッフもお客様も温かいアットホームなお店です
都内の有名フレンチレストラン等で経験を積んできたシェフが、
「従来敷居が高いフレンチをもっと日常に楽しめる、街の人のためのお店を作りたい」と２０１０年、手作り料理とワインが気兼ねなく楽しめる、小ぢんまりとしたビストロをオープン。２０１５年ビストロとブーランジェが併設するお店へ拡張、新しく生まれ変わりました。
今後、パティスリーをはじめ、お客様の声を元にしたお店や部門の立ち上げを目指し、
新しくサービス部門に参加してくださる方・お任せできる方を募集します！
～ビストロだけどビストロじゃない！？レストランで味わえる料理を普段着スタイルで～
安心・安全で分かりやすいフレンチをコンセプトに、産地直送の有機野菜と、
全国の漁師から直送される魚介を使用した料理を提供しています。
【Point☆】
◆カフェ要素もビストロ要素も共に習得できます！
ディナーは客単価6000円ほどの本格ビストロ。
モーニング・ランチはコーヒーと手作りケーキなどが楽しめるカジュアル業態。
天気の良い日はテラス席で太陽を感じながら食事を楽しむことも出来ます♪
そのため、ラテアートなどちょっとしたサプライズも含めたサービスを行いたい方大歓迎！
◆ワイン部門強化します！
オープン7年で明確になったことは、ワインのニーズがものすごく多いこと！
現在フランス産を中心に世界各国のワインを、契約しているインポーター3社と情報交換をしつつ仕入れていますが、正直ワインに関してはまだまだ取り組めていないのが現状…
そこで、ワインの知識をお持ちの方・ワイン好きの方にご入社いただけた暁には、
一緒に仕入れやリスト作成などに参加していただきたい考えています。
「このワインに合わせたいから、このハーブを使って欲しい／こんな料理を作ってほしい」etc.
サービス視点での料理提案もどんどんお願いします！シェフがきちんと期待に応えます！
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