【主な業務内容】
・ホール業務全般
（ご案内、オーダー対応、商品提供、レジ対応など）
・ドリンク作り
（エスプレッソマシンを使ったラテ等の作成）
・調理業務
（パンケーキ焼成、盛り付け、仕込み作業など）
・期間限定パンケーキの商品開発
・アルバイトスタッフの育成、フォロー
・店舗オペレーションの改善、仕組みづくり
・発注業務、シフト作成、SNS運用 など
まずはホール・ドリンク作成などの現場業務を中心に担当していただき、慣れてきたらキッチン業務も携わっていただきます。
また経験や習熟度に応じて、少しずつ店舗運営に関わる業務もお任せしていきます。
意欲や実績次第で、将来的に副店長・店長などのポジションを目指すことも可能です。
現在は5名の社員で役割分担しながら運営しており、すべての業務をいきなり一人でお任せすることはありません。
〜みんなが笑顔になるパンケーキを一緒に作りませんか？〜
パンケーキを焼くことは、私たちのお店のいちばん大切な仕事です。
オーブンの中で生地がふくらんでいく様子を見るたびに、ワクワクした気持ちになります。
最初はできなくて当たり前。
コツやテクニックは、一から丁寧にお教えしますので、経験が浅い方でも安心してください。
当社の一番の強みは「商品開発力」です。
私たちは、月に2回、旬の食材を使った限定パンケーキを開発・販売しています。
「ただ作るだけ」ではなく、
なぜこの商品が売れるのか
どうすればもっとお客様に喜んでもらえるのか
そんなことを考えながら、商品づくりに取り組んでいます。
ヒット商品には、必ず理由があります。
アイデアが形になり、実際にお客様の手に取ってもらえるまでのプロセスを、実務を通してしっかり学べる環境です。
✅意欲や人柄を重視した採用です
【歓迎条件】
✅飲食店での実務経験がある方
✅パティシエや製菓・スイーツづくりの経験がある方
【求める人物像】
◆チームワークを大切にし、周りと協力しながら働ける方
◆変化を楽しみ、新しいアイデアを形にすることにワクワクできる方
◆お客様に喜んでもらうために何ができるかを常に考えられる方
◆「ただ作る」だけでなく、商品開発やお店づくりに興味を持って取り組める方
【こんな方にはピッタリ！】
◆経験が浅くても、イチから技術を学びたい方
◆自身のアイデアでヒット商品を生み出す経験がしたい方
◆成長中の企業で、中心メンバーとして活躍したい方
◆将来的に店長やマネジメント職へステップアップしたい方
飲食店での実務経験を活かし、
接客を中心に、現場からお店づくりに関わっていきたい方を歓迎します。
パンケーキやドリンクの製造、接客などの現場業務を大切にしながら、
商品づくりや店舗の雰囲気づくりにも興味を持って取り組める方にピッタリの環境です。
毎月の限定商品の企画や試作、
Instagramを使った情報発信にも関われるため、
「アイデアを形にするのが好き」「お菓子づくり・スイーツづくりが好き」という方には、
特にやりがいを感じていただけます。
将来的に、店長や商品開発・店舗運営など、
ステップアップしていきたい方も歓迎します。
年齢の条件と理由：あり（
例外事由3号のイ・40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））
総労働時間：1ヶ月あたり174時間 〜 209時間
9:00〜19:30（休憩1時間）
※平日は19:00前後に終わる日がほとんどです
※土日祝などの繁忙日は、上記時間帯になることがあります
※残業は固定残業時間内に収まるよう、チームで分担して運営しています
・月8日休み（固定休＋シフト制）
※定休日は固定でお休みになります
・特別休暇（年9日／年3日×年3回）
夏季休暇・リフレッシュ休暇・年末年始休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
特別休暇と有給休暇を組み合わせて、
年2回、1週間程度の長期休暇を取得することも可能です。
帰省や海外旅行など、プライベートの時間もしっかり大切にできます。
有給休暇の取得も推奨しており、
有給を含めると年間115日以上の休暇取得も可能です。
【株式会社３STARS】
武蔵小杉でスイーツ専門店に特化した飲食店を運営。
スイーツを通じてHappyを届ける。
街に笑顔が溢れ、街に必要不可欠なオンリーワンの会社を目指しています。
お菓子屋はただスイーツを作って提供するお仕事だと思われがちです。
他の飲食店にはないスイーツに特化した会社だからこそできるお仕事があります。
企画、運営、管理、人材教育、SNS運用とさまざまな要素が詰まっています。
昨今、流行り廃りの激しいスイーツ業界で生き残っていくにはクリエイティブ力が特に求められています。
どうやったらお客様に来てもらえるか、喜んでもらえるかを常に考えなくてはいけません。
時代が変わっても変わらない定番商品はもちろん大事ですが、飽きられないように時代やニーズにあった商品開発や宣伝こそが生き残っていくのに大事な術であります。
「株式会社３STARS」はお客様に寄り添い、時代やニーズの変化に会社としても変化して進化できる会社を目指しています。
みんなで考え、チャレンジできるチームは可能性が無限大です！
【会社の情報】
・2016年武蔵小杉にパンケーキ専門店「３STARS PANCAKE」を開業。
・2022年新丸子にバウムクーヘン＆コーヒー専門店「MYSTAR BASE」を開業。
・2025年「３STARS PANCAKE」リニューアルオープン。席数が倍に増える全面改装。
「MYSTAR BASE」新横浜店をオープン。
その他各地POP UPや催事に出店。
SNSで話題となりテレビや雑誌などでも多数出演しています。
有吉くんの正直さんぽ、ざわつく金曜日、ホンマでっかTV、シューイチ、ぶらり途中下車、メレンゲの気持ち、News every、めざましテレビ...etc
武蔵小杉駅から徒歩7分
基本給：月給 28万円 〜 50万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・給与には、固定残業代（35時間分／50,000円〜）を含みます。
・固定残業時間を超過した場合は、別途残業手当を支給します。
※残業時間は、原則として固定残業時間内に収まるよう運営しています。
※無理な長時間労働にならないよう、社員数を確保した運営をしています。
・入社6ヶ月後に10,000円の昇給あり
・年1回昇給あり
・賞与年2回（業績による）
※連続支給実績更新中
※経験・能力を考慮の上、優遇します。
※経験者の方は、前職の給与・経験・スキルなどを考慮し、給与はご相談の上決定します。
一般正社員
・年収380万円／入社1年目
（月給27万円＋賞与年2回）
・年収420万円／入社3年目
（月給29万円＋賞与年2回）
・年収460万円／入社5年目
（月給31万円＋賞与年2回）
※年収例はあくまで一例です。経験・能力・評価により異なります。
【キャリアアップ・給与モデル】（店長候補ルート）
入社時（一般正社員）
月給27万円〜
▼
入社1〜2年目
月給30万円前後
（商品開発・現場の主力メンバーとして活躍）
▼
店長候補昇格時
月給35万円以上〜
※意欲・実績・評価に応じて、昇格・昇給のタイミングは前後します。
【福利厚生】
・交通費全額支給（当社規定による）
※徒歩・自転車・電車での通勤を想定しています
（バス利用は支給対象外）
・昇給あり（年1回）
・賞与年2回（業績による）
※連続支給実績更新中
・まかないあり
・スタッフ割引あり（店内商品すべて20％OFF）
・制服貸与
社員は20代後半が中心、アルバイトは学生から主婦層まで幅広く在籍。
忙しい時間帯は活気がありますが、役割分担をしながらチームで店舗を運営しています。
常連のお客様も多く、アットホームな接客が特徴です。
【選考の流れ】
① 応募
↓
② 応募内容を確認させていただきます
↓
③ 面接（1回／対面）
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④ 採用
※応募内容を拝見し、条件に合う方に面接のご連絡をいたします。
※面接は対面のみで実施しています（オンライン面接は行っておりません）。
