― 毎日のちょっとしたアイデアが、ゆくゆくは新しい業態に―
決まったレシピを、決まった通りに盛り付ける。
効率やマニュアルを優先するあまり、
気づけば「毎日が決められた作業」になってはいませんか。
「毎日同じメニューで成長を感じられない」
「人手不足で仕込みと営業に追われるだけだった」
「一番楽しい時間が、唯一自由に作れる賄いの時間だった」
そんな環境から一歩踏み出し、
自分のアイデアを形にする楽しさを味わいませんか？
当社は現在も出店計画が多数進行中で、
リーダーポジションにも多くの空きがあります。
「将来こんなお店をやってみたい」という目標に向けて、
まずは既存店で料理人としての引き出しを増やしながら、
着実にキャリアアップを目指すなら、今が絶好のチャンスです。
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Crafted for a Triple Win.
株式会社W3は、近江商人の理念である「三方よし」の考え方を大切にしています。
「売り手よし、買い手よし、世間よし」の精神を現代の飲食事業に置き換え、従業員、お客様、取引先をはじめ、関わるすべての人が幸せになれる企業を目指しています。
一方だけが利益を得るのではなく、互いに信頼し合い、ともに成長できる関係を築くことこそが、持続的な発展につながると考えています。
■社名「W3」の由来 「Win × Win × Win」に由来しており、三者それぞれが価値を感じ、成長し続けられる関係性を表しています。
■企業コンセプト 「Crafted for a Triple Win.」 “三つのWinを丁寧に創り上げる”という想いを込めています。
■私たちの目指す姿
・日々のサービスや商品づくりを通じて信頼を積み重ねる
・関わるすべての人とともに成長する
・『美味しい』と『楽しい』を届けることで、幸せなひとときを創造する
・地域社会に貢献できる企業であり続ける
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■ 仕事内容
▼まずはお任せしたいこと
既存店舗で、当社のベースとなる運営ノウハウを習得してください。
「もっとこうすれば美味しくなる」
「こんな限定メニューを出したい」など、
アイデアは大歓迎です！
まずはここで、あなたの実力を存分に発揮してください。
▼ゆくゆく挑戦できること
当社の環境に慣れ、既存店で実績を上げていただいた後は、
いよいよ新業態の立ち上げなどにチャレンジ！
和・洋・中、ジャンルの制限はありません。
得意な料理や、温めてきたアイデアをチームにぶつけてください。
メニュー設計からお店作りまで、
コアメンバーとして裁量を大きくお任せしていきます。
▼勤務地
梅田・心斎橋・京都いずれかの配属店舗
■ この仕事の魅力
・会社の未来をつくる中核メンバーになれる
・開発スピードが速く、実績次第で若手でも裁量大
・店舗の立ち上げなどを何度も経験できる
◎ 料理が好きな方
何よりも料理への情熱と探究心を最重視します。
どうすればもっとおいしくなるか。
それを考え続けることが、力になるからです。
◎ 和・洋・中など経験ジャンル不問
あなたの得意ジャンルが活かせます。
居酒屋でのガムシャラな経験も、カフェでの繊細な盛り付けも、
すべての経験が引き出しになります。
◎ 経歴よりマインド
有名店での修行経験は必須ではありません。
大切なのは、自分なりにどんな一皿を作ってきたか。
そして、「これから何をしたいか」という意欲です。
◎「外食したら、家で真似したくなる」そんな方は即戦力
食べた料理を「こんな感じかな？」と再現してみる。
そんな、味の探究を遊び感覚で楽しめる方を求めています
さまざまな方とお話をしたいと考えております！
