仕事内容:
正社員／東京都港区六本木ヒルズ森タワー5F／シフト制・月8日休み
調理の技術を磨くだけで終わらない。店舗運営、そしていつか自分の店——。
その一歩一歩を、独立支援制度が整ったこの職場で着実に歩んでいけます。
✅お任せすること
・本格韓国料理の調理業務（仕込み・加熱・盛り付けまでの全工程）
・ランチ・ディナー各帯の厨房運営、衛生・品質管理
・将来的には料理長として店舗全体の運営（人員・食材・オペレーション）を統括
✅この仕事の魅力
キャリアのステップが明確：調理スタッフ→料理長という成長ルートが用意されており、目標を持って働けます。
独立支援制度：技術と経営の両方を習得した後、自分の店を持つための制度的サポートがあります。
海外・繁盛店視察：海外視察や繁盛店視察の機会があり、現場では得られないインプットができます。
✅1日の働くイメージ
【1日のスケジュール例】
・10:00 ランチ立ち上げ準備（仕込み・清掃）
・11:00 ランチ営業スタート
・14:30 ディナー準備・休憩・夕礼
・17:00 ディナー営業
・21:45 ラストオーダー・締め作業
・22:30 クローズ
✅こんな方にぴったり
成長意欲の高い方：調理から経営まで一貫して学べる環境があり、スキルアップの機会が豊富です。
独立・開業を視野に入れている方：独立支援制度を活用して将来の自店開業を目指せます。
長期的にキャリアを積みたい方：昇給年1回・正社員雇用で、安定しながら着実に成長できます。
技術と経営の両輪を身につけ、将来の可能性を最大限に広げていきましょう。
アピールポイント:
✨ 2ヶ月の研修期間で、調理の基礎から丁寧に習得
入社後すぐに現場に放り込まれる心配はありません。
研修内容と習熟度をもとに配属先を決めるため、自分のペースで着実にスタートできます。
✅ 独立支援制度──「いつか自分の店を」という夢を現実に
調理技術と店舗運営の両方を学んだ先に、独立のサポートを受けられる制度があります。
料理人としての最終ゴールを、会社がともに描いてくれる環境です。
⭐ 産休・育休取得実績あり──ライフステージが変わっても続けられる
実際に取得した実績があるため、将来のライフイベントに備えながら安心して就業できます。
長く安定して働き続けることを、制度面からも支えてくれます。
〇 海外・繁盛店視察で、視野を広げるインプットの機会
国内外の繁盛店を実際に訪れる視察制度があり、現場では学びにくい経営感覚や
最新トレンドを自分の目で吸収できます。調理技術以上の成長が期待できる環境です。
求める人材:
〈必須資格〉
・なし
勤務時間・曜日:
〈勤務時間について〉
シフト制／シフト変動制・9:00～24:00（実働8時間）終電を考慮してシフトを組んでいます！ご安心ください！
【1日のスケジュール一例】
10：00～11：00 ランチ立ち上げ準備（仕込み、清掃）
11：00～15：00 ランチ営業OPEN
14：30～17：00 ディナー準備～休憩～夕礼
17：00～22：00 ディナー営業
21：45～22：30 ラストオーダー、締め作業
22：30～23：00 CLOSE
休暇・休日:
〈休日について〉
週休2日／月8日休み（シフト制）・産休・育休取得実績あり
〈休暇について〉・年末年始休暇・夏季・冬季休暇・慶弔休暇
※応相談
勤務地:
東京都港区六本木6－1－1六本木ヒルズ森タワー5F
アクセス:
六本木駅徒歩５分
給与:
【給与詳細】
〈給与について〉
・月給285,000円～450,000円
（※想定年収3,420,000円～5,400,000円）
※経験・能力を考慮※未経験者は給与変動あり。面接時に確認してください。
※研修期間2ヶ月（研修内容にて配属）
〈昇給について〉・昇給年1回
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
〈福利厚生について〉
・海外視察
・繁盛店視察
・まかない
・食事補助あり
・制服貸与
・雇用保険
・厚生年金
・健康保険
・労災保険
・交通費支給あり
・寮・社宅あり
・独立支援あり
・研修あり
働く環境を第一に常に改善！メンバー追加で第2創業期スタートしました。会社としてもこれからどんどん成長していきます！福利厚生面や休日休暇など、スタッフ全員の声を聞きながら日々改善しています！
【選考フロー】
面接は1回のみ
ご来社頂いての対面面接となります。
応募
↓
対面面接
↓
内定
【試用期間】
なし
【求人の特徴】
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###grateful8###
雇用形態: 正社員
給与: 285,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
資格と免許:
- 飲食・キッチン業務をお任せできるビザ (望ましい)
