仕事内容:
✦―――＊＊ 大阪新世界 山ちゃん ＊＊――――
大阪のソウルフード「串カツ」をはじめ、
寿司・天ぷら・刺身の4大メニューを中心に、
手仕込みの本格料理を“気軽な価格”で提供する人気店です。
会社帰りの方、友人同士、女子会、おひとり様、ファミリーまで、
幅広いお客様に愛され続けてきました。
✦ ニュー山ちゃん ✩ リニューアルオープン！
2009年の1号店OPENから17年。
今回、ブランドをリニューアルし、
昔ながらの良さ × 今どきモダン を融合した新しい山ちゃんへ進化します。
飲食経験者にとっては、
「経験を活かしながら、新しい挑戦ができる」 絶好のタイミングです。
- お店づくりに関われる
- アイデアを活かせる
- 新しい仲間と一緒にスタートできる
- 経験者は早期に裁量あるポジションへ
✦ 仕事内容（ホール・キッチン）
■ ホール業務
- お客様のご案内
- 注文受付
- 配膳
- 会計
- ドリンク作成
- 開店／閉店作業
■ キッチン業務
✦ 求める人物像
- 飲食店での勤務経験がある方（アルバイト含む）
- 接客・調理いずれかの経験を活かしたい方
- 店長・副店長経験者は特に歓迎
- 明るく元気に挨拶ができる方
- 前向きに学ぶ姿勢をお持ちの方
- チームで働くことが好きな方
- 新しい環境で成長したい方
✦ 歓迎する方
- 新規出店に関わり、経験を広げたい方
- 組織の中でキャリアアップしたい方
- リーダーシップを発揮したい方
- 経験をもとに次のステップへ進みたい方
- 第二のキャリアを築きたい方
- 会社の中心メンバーとして活躍したい方
※ 勤務開始日はご相談ください。
✦ 採用担当より
飲食経験者の方には、
これまでの経験を活かしながら、さらに成長できる環境をご用意しています。
- お店づくりに関われる
- 新しいブランドを一緒に作れる
- キャリアアップのチャンスが豊富
- 経験者は早期に責任あるポジションへ
あなたの経験とアイデアで、
“進化した山ちゃん” を一緒に作りませんか。
アピールポイント:
❖ 若手 × ベテランの最強チーム
40代マネージャーを中心に、
若手のエネルギー × ベテランの経験 が融合したチーム体制。
- 互いに学び合える文化
- 困った時はすぐ相談できる
- 経験者も未経験者も活躍できる
ブランドリニューアルの今だからこそ、
経験者にとっても成長を実感できるチャンスが豊富です。
❖ 充実したライフスタイルを実現
飲食業でも無理なく働けるよう、
会社全体で働き方改革を推進しています。
- 残業削減を全社で徹底
- 深夜営業の見直し
- 規則正しい生活ができる勤務体制へ改善
「飲食は好きだけど、生活が不規則になるのは不安…」
そんな方でも安心して働ける環境です。
❖ 独立希望の方も全力で応援
「いつか自分のお店を持ちたい」
そんな夢を持つ飲食経験者にぴったり。
- 暖簾分けの実績多数
- 独立に必要なスキル・ノウハウを現場で習得
- 経営視点を学べる環境
経験を活かして、次のステップへ進みたい方を歓迎します。
求める人材:
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当社は お人柄重視 の採用です。
楽しく、笑顔で働ける方と一緒にお店をつくっていきたいと考えています。
そんな方なら、経験の有無に関わらず大歓迎です。
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◆ 求める人物像
- 年齢・経験不問（若手〜ミドルまで幅広く活躍中）
- 明るく元気に挨拶ができる方
- 前向きに学ぶ姿勢をお持ちの方
- 新しい環境でいろいろ吸収したい方
- 助け合いながらチームで働ける方
※ 飲食経験者は特に歓迎します。
◆ こんな方におすすめです☆
- 飲食経験を活かして、さらに成長したい方
- 別ジャンルの飲食に挑戦したい方
- リーダーシップを発揮して働きたい方
- やりがいのある環境で働きたい方
- 社会人デビューしたい方
- 第二のキャリアを築きたい方
※ 勤務スタート日はお気軽にご相談ください。
あなたのペースに合わせて調整いたします。
勤務時間・曜日:
変形労働時間制（１カ月単位）
１０：００～２４：００（休憩あり・シフト制）
【営業時間】
【平日】昼11:30～15:00 夜17:00～24:00
【土】11:30～23:00
【日・祝】11:30～23:00
・下記の通りシフト早番／遅番での勤務です。
・１日の勤務が長くなってしまった場合は、他の日で就業時間の調整を行います。
※終電で帰って頂けるようにシフトを組みますので、ご安心ください。
＜シフト例＞
早番 10:00～22:00（休憩2時間）
遅番 13:00～23:00（休憩2時間）
【残業を入れた月間労働時間目安】
・月6回休日の方 約218h
・月8回休日の方 約200h
休暇・休日:
土日祝の休みや連休の取得も可能。
自分に合った働き方ができる環境 なので、
プライベートも大切にしながら働けます。
・月8〜9日休み（シフト制）
→ 無理なく働けるバランスの良い勤務体制
・有給休暇（法定通り付与／必ず消化していただきます）
→ 休みやすい雰囲気づくりを徹底
・慶弔休暇
・特別休暇（元旦）
・育休／産休（取得実績あり）
※ 年間休日105日以上
飲食業界の中でも、
働きやすさ・休みやすさに本気で取り組む会社 です。
「しっかり働いて、しっかり休む」そんな働き方が叶います。
勤務地:
店舗名：串カツとお寿司 ニュー山ちゃんJR鳥取店
住所：鳥取県鳥取市東品治町111-1
原則屋内禁煙
アクセス:
ＪＲ鳥取駅から徒歩約1分
【周辺情報】
ニュー山ちゃんJR鳥取店へは、「鳥取駅」下車、徒歩1分です。
近隣には、ケンタッキーフライドチキン鳥取駅南店さん、マクドナルド 鳥取駅南店さん、スターバックス コーヒー シャミネ鳥取店さん、ピザハット 鳥取駅南店さん、炭屋吉鳥さん、すなば珈琲 “新”鳥取駅前店さん、焼肉ホルモンすだく 鳥取駅前店さん、などがあります。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥62,685（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
頑張った分だけしっかり評価される環境です。
若手でも成果が収入に反映される仕組みを整えています。
・昇給：年1回（6月）
→ 日々の成長が給与にしっかり反映されます。
・賞与：年2回（6月・12月）
→ 安定した収入を確保できます。
・通勤手当：月5万円まで支給
→ 遠方からの通勤も安心。
・業績インセンティブ：半期ごとに最大18万円（MAX）支給
→ チームで成果を出すほど収入アップ！
若手でも、努力や姿勢をしっかり評価する会社です。
「成長したい」「収入も上げたい」そんな方にぴったりの待遇です。
待遇・福利厚生:
✶ 社会保険完備
（雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金）
✶交通費規定支給（￥50,000まで）
✶ 賞与年２回（業績による）
✶ 制服貸与
✶ 昇給（年1回）
✶ 独立支援制度有（実績あり）
✶ 残業手当有
✶産前産後休暇/育児休暇（実績あり）
✶ 健康診断
その他:
【企業概要】
・企業名: 株式会社イートファクトリー
・従業員数: 500名
・企業HP: https://eat-factory.com
【応募方法】
1. Indeedから応募
2. 面接1回
※最初の面接時に履歴書をご持参ください。
【応募お問い合わせ】
0120-541-608（担当：中西）まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。
受付時間 09：00〜18：00
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
