仕事内容:
【採用店舗】
■Bistro Cafe ENCORE（ビストロカフェアンコール）
■Pizzeria BAFFETTO（ピッツェリアバフェット）
■GREENROOMプラーレ松戸店（グリーンルーム）
■Creperie BRETON（クレープリーブルトン）
■GREENROOMテラスモール松戸店（グリーンルーム）※こちらのみ新松戸です
上記５店舗の洋食を中心とした飲食店でのキッチンスタッフを募集します！
テラスモール松戸店以外は全店舗が松戸駅近隣にございます。
【主な仕事内容】
・メニュー開発
・料理の提供とクオリティコントロール
・オペレーションを正確、かつ円滑に行う
・調理スタッフのトレーニング
・食材の調達および原価管理
・厨房の衛生管理と安全基準の遵守
・顧客とのコミュニケーションおよび顧客満足度の向上
・そのほかキッチンに関わる業務全般
キッチンのリーダーとして、お客様に最高の商品とサービスを提供する重要な役割を果たしていただきます。
チームを率いて成果を出し、fantasticの成長と成功に貢献していただける方を募集します。
アピールポイント:
２０１３年に松戸で１店舗からスタートし、今では松戸に５店舗、つくばに２店舗の４業態７店舗にまで拡大しました。
「センス良くカッコいい事をする」をポリシーに、それぞれがオシャレで居心地の良い雰囲気のお店です。
スタッフみんなが頑張り屋さんで良い人ばかりなのですぐに馴染めると思います。
さらなる事業拡大につき、共に会社の成長・発展させてくれるスタッフを募集します。
お客様との距離が近い２０席程度の小さなお店から、広々とした１００席の大きなお店まで、自分のスタイルに合ったお店で働けます。
まだ設立したばかりの会社なので、これから増えていくポストや色々なチャンスが沢山あります。また、実績次第で弊社の独立支援制度を利用した独立も可能です。
求める人材:
ビストロ、イタリアン、レストラン、カフェの各業態での料理長シェフ＆キッチンマネージャーを募集します。
研修期間で能力を査定し、スキルに応じて給与を決めさせて頂きます。
勤務時間・曜日:
10：00〜23：00
※実務8時間の交替制
※残業平均月40時間
休暇・休日:
- 月6～12日休み※自由選択（休日数に応じて給与変動）
- 有給休暇あり
勤務地:
千葉県松戸市松戸
千葉県松戸エリアはテラスモール松戸店を除く全店舗が松戸駅から徒歩５分以内です。
同じ勤務地で様々な業態でお仕事が可能です。
※全店舗禁煙
アクセス:
JR常磐線 「松戸駅」徒歩 ２～５分
新京成線 「松戸駅」徒歩２～５分
JR常磐線 「新松戸駅」徒歩 ２０分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥303,630 〜 ￥403,630は1か月当たりの固定残業代￥60,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
■月給303,360円～403,360円＋インセンティブ＋各種手当（想定年収3,840,000円～5,300,000円）
※給与は経験・スキルに応じて査定します。
※上記額には固定残業代（40時間分、60000円）を含みます。
※超過分は全額支給します。
■研修期間（1～2ヶ月）について
※研修１ヶ月目（月給から10%控除） 日々の営業に必要な基本業務を習得して頂きます。
※研修２ヶ月目（月給から5%控除） より高度な基本業務のスキルを習得して頂きます。
※３ヶ月目以降 研修期間での能力を査定し、お任せできる役割に応じて月給30～40万円で働いて頂きます。
■年収例
3,840,000円 / 入社１年目・シェフ１等級
4,200,000円 / 入社２年目・シェフ３等級
5,300,000円 / 入社３年目・シェフ６等級
待遇・福利厚生:
■保険制度（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険）
■交通費支給
■給与改定年2回（4月、10月）
■インセンティブ賞与年12回（毎月）
■バースデー手当
■研修期間あり（２か月）※経験者は研修期間での能力に応じて高給与スタート可
■食事補助
■社員割引あり
■髪型・カラー自由（清潔感があれば何でもOK）
■タトゥーOK（良いサービスができればOK）
■まずはアルバイトで体験入社してもOK
その他:
■運営母体「株式会社fantastic」
2013年に松戸駅近くでイタリアンを開業したのが当社のはじまり。
その後は地域に根付いてピッツェリア、ビストロ、カフェ、町中華などを続々出店！
現在は、「千葉県松戸エリア」にて５店舗を運営させて頂いております。
そして2024年には「茨城県つくばエリア」にも２店舗出店しました！
各店舗がカジュアルで気取らない接客とリーズナブルでオシャレな雰囲気が人気を呼び、女性客を中心に多くのお客様から支持を集めています。既存店舗のブラッシュアップ、今後の新店舗出店、会社規模拡大に伴い新たに人材を募集します。個の存在を尊重し、希望に添える働き方を実現させるよう、できる限りのバックアップを致します。私たちと共にスキルアップしながら、一緒に会社も大きく成長させませんか？
■fantasticが掲げるミッション（使命）
「Happiness for All」
飲食を通じて関わる全ての人に幸せのリズムをもたらす。
・私たちのビジネス：人のためとなるサービスを創造・提供し、人に喜んでもらうこと。
・ビジネスをする目的：人のためとなるサービスを提供することで、スタッフひとりひとりが多くの人に「ありがとう」と言われる存在となり、世の中から永続的に必要とされる社会貢献企業になること。
■fantasticが大切にする価値観（人）
・誠実（Sincerity）…築くのは〈信用信頼〉
素直に、謙虚に、正直に、真面目に、人として正しいことをし、お客様や一緒に働くスタッフとの信頼関係を築く。企業人として法令順守に務め、モラルの高い会社にする。
・尊重（Respect）…生まれるのは〈共存共栄〉
関わるすべての人を思いやること。心からの敬意を示し、個の存在を尊重する。
スタッフひとりひとりの可能性に期待し、その持てるポテンシャルを最大限発揮できるようフォローする。ミッション実現に向けて共に協力し、共に成長し合える関係を築く。
・献身（Dedication）…目指すのは〈社会貢献〉
お客様、スタッフ、取引先、地域社会、家族、関わるすべての人のためを真剣に考え、利欲にとらわれずにあらゆる努力を重ねる。人から求められていること、人が望んでいることに期待以上に答えることで必要とされる存在へと成長する。
■fantasticの行動指針（ポリシー）
【センス良くカッコいい仕事】をする
ダサい仕事をするな。人の為となる商売をしよう。
【センス良くカッコいい大人】になる
ダサい大人になるな。自分は常に未完成と思え。
【センス良くカッコいい会社】を作る
ダサい文化を作るな。会社も常に未完成である。
採用で重視するのは、能力やスキルよりも、共に努力できる一緒に働きたいと思える仲間を集めること。一緒に切磋琢磨して成長できる仲間との出会いに期待します。
★詳しくは企業HPもご覧ください→https://fantastic.owst.jp/
雇用形態: 正社員
給与: 303,630円 - 403,630円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
