新卒歓迎／未経験者歓迎
正社員 月給26万円〜
◆年齢・経験・能力を考慮します。
◆ソムリエ資格保持者は月給28万円〜
◆研修期間あり（能力に応じて1〜3か月：月給24万円〜）
◆交通費 基本月1万支給
└※面接時に詳しくご相談させてください
資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり
◆ソムリエ資格保持者優遇、資格のない方は提携ワインスクールにて資格取得補助があります。
◆月6〜9日休み（シフト制、希望を伺います）
◆16時-24時
◆夏期休暇・年末年始休暇
夏季休暇／年末年始休暇
◆業績賞与年2回
◆昇給あり
◆まかかない2回(フルタイム勤務時)
◆社員海外研修旅行あり
◆提携ワインスクールにてソムリエ資格取得の完全バックアップ
◆独立支援あり
◆制服貸与
◆転居費用補助、最大10万円(社内規定有り)
海外研修／生産者訪問／資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
【仕事内容】
接客業務(アテンド・オーダーテイク・クローク業務・料理ドリンクの提供など）
カクテルの作り方や生ビールの取り扱いなど、幅広く学ぶことができます。
明るく笑顔で、お客様とのコミュニケーションを楽しめる方を募集しています。
お客さまのご希望に寄り添えるホスピタリティあふれるサービスを提供します。
ワインや料理、食材など学ぶことは多くありますが、学ぶ意欲のある方には今後のキャリアに必ず役立つ知識とサービスを身につけることができます。
弊社オーナーはパリの姉妹店『ENYAA』のプロデュースをはじめ、ワインに関する著書も多数出版しています。
昨年2021年には西麻布交差点近くにワインスクールを移転し、自社輸入ワインの角打ちと販売ショップを併設させた『Cave de Asuka』をオープンさせました。
そのオーナーが主催するワインスクールにて、資格取得に向けた勉強。有資格者に対してはブラッシュアップもできます。
カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／テーブルマナー／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：40席〜50席
定休日：なし
オープン日：2008年04月29日
ブルゴーニュをメインに、世界のワイン約300種類。
佐賀県唐津の食材をメインにワインに合わせた最高のフレンチを提供しています。
シックな店内にはテーブル席だけでなく、巨大な一枚板のカウンターがあり、バーとしてご利用される方も多いのが特徴です。オープンより15年目を迎え、西麻布のワインカルチャーの発信地のひとつとして、多くのお客さまにご愛顧いただいています。
フランスへの社員研修旅行では、シャンパーニュ、ブルゴーニュ等の生産者を訪ねたり、本場のフレンチを楽しんだりと充実の内容です。また、提携ワインスクールにて、ソムリエ資格取得のための補助制度もありますので、積極的に学び、成長したいという方にはお勧めの環境です。
海外経験のあるスタッフが多く、姉妹店であるパリ1区パレロワイヤルに隣接する和食レストラン“ENYAA”にて、研修のチャンスもあります。
”ENYAA”では本場京都で長年の修行を積んだ料理長が旬なる現地食材を活かした本格的な和食を提供しております。
また、世界で初の試みとなる日本酒とシャンパーニュを専門としており、海外での本格的な和食とのマリアージュに沢山の賞賛の声をいただいております。
今後は、さらなる店舗展開も予定しており、国内外問わずに活躍したい方を歓迎いたします。
お店の雰囲気はシックですが、エネルギーに溢れ、明るいチームでお店を盛り上げています。
そんなgoblinに新風を吹き込むべく、参加いただける方のご応募をお待ちしております！
