仕事内容:
◤ここがポイント！◢
✅ 予約困難店「肉山ブランド」の店舗運営に携われる
✅ 未経験から店長・マネージャーを目指せる
✅ 月給28万円〜45万円の高待遇
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店舗運営全般をお任せします。
肉山は、お客様との距離が近く、接客や空間づくりも店舗の価値の一つです。
そのため、単に店舗を回すのではなく、お客様に喜んでいただくために何ができるかを考えながら店舗づくりを行っていただきます。
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【具体的な業務内容】
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■ホール・接客業務
・お客様のご案内
・料理、ドリンクの提供
・予約管理
・レジ対応
■店舗運営業務
・売上管理
・在庫管理、発注業務
・シフト管理
・サービス改善、企画提案
■マネジメント業務
・スタッフ教育、育成
・チームづくり
・店舗全体のクオリティ管理
経験やスキルに応じて、少しずつ店舗運営にも携わっていただきます。
アピールポイント:
「予約困難店『肉山 富山』で働く魅力」
✔ お客様の「美味しかった」「また来ます」を直接感じられる
✔ 自分のアイデアを店舗づくりに活かせる
✔ チームで一つのお店をつくるやりがいがある
✔ 人気店ならではの経験が積める
✔ 将来的に店長・マネージャーを目指せる
肉山には、「この店が好き」で来店されるお客様が多くいます。
だからこそ、接客やサービス一つひとつがお客様満足に大きくつながります。
自分たちの接客や店舗づくりによって、お店のファンが増えていく。
そんなやりがいを感じられる仕事です。
求める人材:
年齢・学歴・経験不問
飲食業界未経験の方も大歓迎です！
「飲食に挑戦してみたい」
「人と接する仕事が好き」
そんな気持ちがあれば大丈夫です。
もちろん、飲食業界経験者の方は優遇いたします！
これまでの経験を活かしながら、店舗運営やマネジメントなどさらにステップアップできる環境があります。
経験よりも、人柄や前向きに取り組む姿勢を大切にしています！
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【調理経験者・料理長経験者歓迎！】
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「現場は好きだけど、この先のキャリアに悩んでいる」
そんな方はぜひご応募ください。
これまで培った調理スキルや現場経験を活かしながら、店長、そして統括マネージャーへとステップアップできる環境をご用意しています。
勤務時間・曜日:
10:00～23:00の間で1ヶ月の変形労働制（実働6～8時間）
※早番・遅番あり
※残業あり
※働き方相談可（短時間勤務・週休3日等の制度あり）
休暇・休日:
週休2日制(毎週月曜定休)
※連続休暇
※有給休暇
※慶弔休暇
※産休･育児休暇制度
勤務地:
肉山 富山
富山市新富町1-3-22 やま基ビル 2F
アクセス:
富山駅 徒歩3分
新富町駅 徒歩1分
給与:
月給280,000円〜450,000円
※経験・能力を考慮し決定します。
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【年収例】
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◼︎入社1年目/店長候補
年収390万円以上可（月給26万円/賞与78万円）
◼︎入社3年目/店長
年収465万円以上可（月給31万円/賞与93万円）
◼︎入社5年目/エリアマネージャー
年収540万円以上可（月給36万円/賞与108万円）
待遇・福利厚生:
各種社会保険完備
昇給あり
賞与あり（年2回）
交通費一部支給
駐車場完備
バイク・車通勤OK
制服貸与
社員割引あり（グループ会社での割引サービスあり）
研修制度あり
社員旅行
各種手当
・家族手当（5,000円）
・役職手当（20,000円～150,000円）
・職能手当（10,000円～150,000円）
・店舗手当（5,000円～10,000円）
・禁煙手当（10,000円）
・地域貢献手当（0～18,000円）
その他:
予約困難店「肉山 富山」人気店の店舗運営に挑戦！
東京・吉祥寺で話題となった赤身肉専門店「肉山」その“肉山ブランド”を富山で展開する「肉山 富山」で、店長候補・マネージャー候補を募集します。
私たちが目指しているのは、ただ料理を提供するだけのお店ではありません。
料理・接客・空間づくりを通して、「また来たい」と思っていただける特別な体験を届けることを大切にしています。
そのため今回募集するのは、単なる飲食スタッフではなく、将来的に店舗運営の中心となっていただくポジションです。
「飲食業界で成長したい」
「人を喜ばせる仕事がしたい」
「人気店の運営に携わりたい」
そんな想いを持つ方を歓迎します！
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
