独立希望者歓迎
正社員 月給45万円〜
※試用期間1〜3カ月：月給40万円
※経験・能力・前職を考慮します
└試用期間終了後、【料理長兼店長】として月給45万円～に◎
◆昇給あり
◆賞与年2回（入社2年目より支給）
└実績によって、3桁以上を支給しています！
◆寮・住宅手当あり（応相談）
◆交通費全額支給
≪年収例≫
■料理長（入社3年目）…年収800万円
■調理スタッフ（入社1年目）…年収420万円
入社当時の想定額から、入社3カ月で年収が60万円アップした社員も！
頑張りはしっかりと評価します◎
＼月8日休みも選択OK／
その場合は、月給35万円～での契約となります
ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
◆調理経験がある方
└他業態からのチャレンジもOK
◆焼鳥の調理経験がある方は大歓迎！
◆意欲があれば、経験が浅い方も応募OKです◎
15：00〜24：00（シフト制）
実働8時間・休憩1時間
終電考慮
月4〜6日（日曜・祝日定休）または月8日
＼月8日休みも選択OK／
その場合は、月給35万円～での契約となります
◆年末年始休暇（2024年実績：8日）
◆夏季休暇（2024年実績：8日）
◆GW休暇（2024年実績：8日）※暦による
◆慶弔休暇
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇／月8日以上休み
◆まかないあり
◆各種社会保険完備
◆制服貸与
◆生産者訪問あり
◆社内イベントあり
◆バイク・車通勤OK
◆独立支援制度
生産者訪問／バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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～オープニングスタッフを募集中～
最後の転職先／独立／調理経験をいかせる
⇒そんな言葉が気になったらぜひ当店へ！
裁量大！自分のお店のように運営できます◎
【独立実績あり×高給与×日祝定休】
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《仕事内容》
料理長と店長業務を兼任していただきます。
具体的には…
■仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発
■店舗運営・スタッフ管理・マネジメント など
現在所有している物件で、客単価3000～5000円の【焼鳥居酒屋】をオープン予定です。
新しいお店のコンセプトや業態を決めるのはあなた！
やってみたいことやアイデアを、ぜひこのお店に詰め込んでください☆
もちろん慣れるまでは、代表や他店スタッフが全力でサポートします。
スキルを発揮しつつ、困ったことがあったら遠慮なく頼ってくださいね。
▼焼鳥の調理経験者を募集！
焼鳥の調理経験がある方、炭を扱える方なら大歓迎◎
これまでの経験をいかして働きませんか？
《ここが魅力》
◆◆裁量権が大きい！
お店のコンセプトから内装、店舗マネジメント、メニュー、アルバイトさんの給与や人数まで…。
大きな裁量をもって、さまざまなことを決めていただけます！
休日や勤務時間についても相談可能のため、まるで自分のお店のように運営できますよ。
＼＼“あなたの色を出せるお店”です！／／
その人に合わせたお店づくりが得意な代表。
もしあなたが和食に詳しいなら和食料理を、イタリアンに詳しいならイタリアンの料理をアレンジして提供することも可能です。
焼鳥を軸としながら、得意分野をいかした自由なメニュー開発をお願いします！
代表とは密にコミュニケーションが取れることも魅力のひとつ。
ブランドの確立や店舗運営に関するノウハウを、間近でダイレクトに学べます。
◆◆独立したい方は必見！
「ゆくゆくは自分のお店をもちたい」という方に朗報！
独立までの道のりをサポートするほか、空き店舗の紹介などもおこなっております。
当店を修業の場として考えていただき、経験を存分に積んで羽ばたいていってください！
夫婦・兄弟・親子・友人同士でのご応募もOK◎
将来を見据えて「信頼できるパートナーと一緒に学びたい」という方も歓迎いたします。
◆◆無理なく働ける！
実働8時間に加え、季節ごとの休暇が充実しています。
さらにご希望の方は月8日休みも可能なため、ワークライフバランスを保ちながら働けます！
「これでなら長く働ける」という勤務スタイルがあれば、ぜひご相談ください。
《こんな方を歓迎します》
◎経験を活かして自分のお店をもちたい方
◎地域に愛されるお店づくりに携わってみたい方
◎お客様との関係性を大切にできる方
◎人と接することやコミュニケーションがお好きな方
潮見という土地柄、地域密着型の店舗運営を想定しております。
固定のお客様がつきやすい＝売上が立ちやすく、安定した経営を続けていけますよ。
日常使いされる大衆酒場のようなイメージで、新しいお店を盛り上げていきましょう！
ぜひ当店で、これまで培ってきた経験を存分に発揮してください。
あなたからのご応募を心よりお待ちしております。
包丁さばき／盛り付け技術／日本酒の知識／肉の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜・祝日（予定）
運営：ワイズダイニング株式会社
日曜定休／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼所有物件で新店をオープンさせたい！／
お店の軸となるメンバーを募集します◎
【料理長兼店長】として活躍しませんか？
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当社が所有している物件にて、新たに【焼鳥居酒屋】をオープン予定！
それにともない、オープニングメンバーを募集しております。
なかでも採用を強化しているのは【料理長兼店長】のポジションです。
「長年の経験をもとに、次のステップへ進みたい」という方は大歓迎◎
入社される方の得意分野×焼鳥をベースに、お店づくりを進めていきたいと思っています。
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▼▼ 調理スキルをいかしませんか？ ▼▼
焼鳥の調理経験がある方や炭を扱える方なら、即戦力となって活躍できます。
あなたの腕を振るって、多くのお客様を笑顔にしてください！
▼▼ 自由度高く店舗を運営できます ▼▼
お店のコンセプトや内装を決めるところから携われるのが魅力。
店舗マネジメントはもちろん、メニューの開発やアルバイトさんの人数決定など…。
大きな裁量をもってお店づくりに取り組めます。
独立前の修業の場として経験を積みたい方にも最適な環境です！
もちろん慣れていただくまでの期間はしっかりサポートしますので、ご安心ください。
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☆★アットホームなお店づくりがしたい方にぴったり！★☆
四方を運河に囲まれて自然公園も近く、離島のような雰囲気のエリアでの出店です。
都心のように、日夜多くの人が行き交うような騒々しい場所ではありません。
そのぶん常連様の来店頻度が高く、お客様同士の知り合いも増えていくことが予想されます。
ほかの江東区エリアと比べても親密度が高くて、お客様との関係づくりも楽しめます。
「ごみごみとした都心からは離れた場所にお店をもちたい」
「地元に愛されるアットホームなお店を、夫婦（または兄弟・親子・友人同士など）ではじめてみたい」
そんな方は、ぜひ一度お話ししましょう！
【運営会社：ワイズダイニング株式会社】
『ワイズダイニング株式会社』は、飲食店運営をはじめ食品プロデュース・販売事業などをおこなう飲食企業。
【地域の方に愛されるお店】をコンセプトに、JR川崎駅西口エリアを中心に現在3店舗を展開しています。
当社が得意とするのは、地域に密着したお店＆ブランドの構築です。
店舗ごとのコンセプトやストーリーに合った【商品・サービス・内装】を追求し続けてきました。
当社の魅力を3つご紹介！
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その1■代表自らが全国にパイプをつくっています
当社の代表は、自分の足で日々日本各地を渡り歩き、生産者や漁港の仲買人との関係を築いています。
丁寧なやり取りを大切にすることで、新鮮で質の高い食材の仕入れを実現。
各店舗で上質な素材を扱っています。
その2■スタッフ中心の堅実なお店づくりをしています
当社では人材を一番に考え、スタッフ一人ひとりに合った着実な店舗運営をおこなっています。
新店舗の出店は、任せられる人材と勝算のある物件がそろってから進めていくスタイル。
スタッフとともに構想を決めるため、急速な店舗展開や無理な営業はおこないません。
個々人に合った働き方を大切にしているので、系列店すべてが個人店のように風通しが良く、働き心地は抜群。
安心して働ける雇用環境もしっかりと整えているので、スタッフの定着率は良好です！
その3■日祝定休＆長めの連休あり！メリハリをつけて働けます
当社の店舗は、日曜日と祝日が定休日。
ご友人との約束や趣味やイベントごとなどの予定が入れやすく、プライベートを大切にしながら働けます。
さらにGW・夏季・年末年始といった季節の連休も1週間前後まとめて取れるので、しっかりとリフレッシュできますよ。
少しでも気になっていただけたら、まずはお会いしましょう！
ぜひ会話を通してビジョンを共有させてください◎
【運営店舗】
・『炭火工房 あさば 川崎西口店』
・『すし柳』
・『宏二郎丸 川崎本店』
