【正社員】寿司職人見習い
月給 30万円以上
固定残業時間（トータル） 33時間/月以上
残業代 6万6,882円以上
日比谷線広尾駅より徒歩4分
敷地内禁煙 | 未経験OK | 学歴不問 | すぐ働ける | 交通費支給 | 外国人・留学生OK | 社保完備 | 駅近 | フルタイム歓迎 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | 変形労働時間制 | シフト制
株式会社真の寿司職人見習いの社員求人募集！一から技術を学べる環境をご用意
安心して働ける福利厚生や待遇が充実。休みもきちんと取得してONとOFFのメリハリをつけて働けます。経験者の方歓迎！
厨房での板前見習い業務全般をお任せいたします。料理長や先輩
方の調理補助、仕込みや盛り付け、洗物などの各種作業が中心で
す。基本作業に慣れてきたら、ドリンクの提供やカウンター越し
の接客、仕入れ同行、食材管理も覚えてください。一流と呼ぶに
ふさわしい技術と食への知識が身につく環境をご用意します。
寿司職人としての心構えから始まり、魚の選別や熟成方法など、
一から学ぶことができるお仕事です。また、ワインや日本酒とい
ったお食事と一緒に嗜む飲み物や旬の食材、食のマナーなど、一
生ものとなる幅広い知識を身につけることができます。利き酒師
や板前を目指したい方はぜひご応募ください！
袖を通すと自然と気持ちが引き締まり、仕事へのモチベーション
がみなぎる真っ白な調理白衣やシャツを制服貸与いたします。清
潔感あふれる制服は、お店の顔ともいえる大切な存在。身につけ
ると同時に美しい所作や上質なサービスが引き出されます。仕事
のオンとオフの切り替えがしやすいこともメリットです。
お客さまにこだわりの寿司や料理のお食事をゆっくりと味わって
いただくために、極上のおもてなしと心配りの空間でお迎えして
おります。ホテル業界や飲食店で接客のご経験がある方は、前職
のホスピタリティ精神を活かしてご活躍してみませんか？さらに
ワンランク上の美しい所作も身に付けることが可能です。
株式会社真では、100年後のスタンダードになるような、現状維
持にとどまらず、伝統を重んじながら進化への挑戦を続けていま
す。やる気や熱い想いを持ち、さらに高め合いながら共に成長を
しています。技術や知識は教えます。やる気と志を持った方をお
待ちしています。
鮨由う、佐たけ、鮨結う翼など飲食店の経営（株式会社真）
鮨 在
8:00～23:30（シフト制・休憩あり）
※営業時間前までの勤務です
《勤務例》
9:00～17:00
10:00～23:30
※時短勤務ができます！お気軽にご連絡くだ
さい
店休日に準じて月8日程度休み
・有給休暇（夏季・冬季時に使用）
★未経験大歓迎★学歴、職種・業務経験、ブ
ランク、転職回数は不問★社会人デビューの
方、第二新卒の方歓迎★最短でご応募から16
日以内の入社が可能です！◎飲食業界が好き
な方◎また飲食店で働きたい方◎お客様を笑
顔にしたい方◎人と食が好きな方◎人のため
に行動ができ、人の幸せを自分のエネルギー
に変えられる方◎トップクラスのサービスや
料理を学びながら、自身のスキルを高めたい
方◎当社の理念に共感し、ともにビジョンの
実現を目指していける方
・昇給年2回（夏・冬）
・業績賞与年2回（夏・冬）
・退職金
・交通費全額支給
・住宅補助あり（要相談）
・有給休暇（夏季・冬季時に使用）
・まかないあり
・制服貸与あり
・社会保険完備
・研修旅行あり（国内）
※コロナウイルスの状況により要検討中
雇用主：株式会社真
求人情報を最後までお読みいただきありがとうございます。応募は「電話」または「応募ボタン」よりご応募ください。
応募いただいた内容を確認の上、求人担当より追ってご連絡いたします。
求人担当 03-3446-1134
鮨 在
東京都渋谷区広尾5-3-13 Barbizon86 5F
