仕事内容:
しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「しゃぶしゃぶ 牛太 松戸店」にて、料理長候補を募集しています。
キッチン業務を中心に、段階的に店舗運営やマネジメント業務にも関わっていただきます。
未経験の方も応募可能で、基礎からスキルを習得できる環境を整えています。
【主な業務内容】
・キッチン業務
食材の仕込み、下処理
調理、盛り付け
ドリンクの準備
洗い場、キッチン内の清掃
・マネジメント業務
スタッフの教育、指導
シフト作成、管理
メニュー開発や改善提案
まずはキッチン業務からスタートし、習熟度に応じて業務の幅を広げていきます。
【入社後の流れ】
・OJT研修を通じて、ホールとキッチン業務を習得
・現場経験を重ねながら、得意分野を伸ばしていく
・将来的には料理長や店舗責任者として活躍
経験者の方は半年から1年程度、未経験の方でも約2年で責任者ポジションを目指すことが可能です。
その後は複数店舗を統括するマネージャーへのキャリアアップも可能です。
【1日の流れ（例）】
10:00 出勤、準備
11:00〜14:00 ランチ営業
14:00〜16:00 休憩
16:00〜20:00 ディナー営業
20:00〜21:00 片付け、退勤
※シフトにより異なります
【サポート体制】
・先輩スタッフによる丁寧な指導
・レシピやマニュアルを完備
未経験の方でも安心して業務を習得できる環境です。
【職場環境】
・幅広いお客様が来店する活気のある店舗
・社員とアルバイトが協力し合うチーム体制
・新店舗の立ち上げに関わる機会あり
【こんな方におすすめ】
・チームワークを大切にできる方
・前向きに業務へ取り組める方
・飲食業でキャリアアップを目指したい方
調理スキルだけでなく、店舗運営の知識も身につけながら成長できる環境です。
新しいキャリアに挑戦したい方のご応募をお待ちしています。
アピールポイント:
【職場の雰囲気】
社員・アルバイトの区別なく、スタッフ全員で協力しながら店舗づくりに取り組んでいます。
日々の業務を楽しみながら働ける、明るく活気のある環境です。
定着率も高く、長く勤務するスタッフが多いことも特長です。
働きやすい環境を維持しながら、安定した職場づくりを行っています。
【新店舗に関われる機会】
新規出店も予定しており、立ち上げに携わるチャンスがあります。
ゼロから店舗をつくる経験を通じて、実践的なスキルを身につけることができます。
【未経験から成長できる環境】
経験の浅い方も多く在籍しており、丁寧なサポート体制を整えています。
基礎から段階的に学べるため、未経験の方でも安心してスタートできます。
【幅広いビジネススキルを習得】
調理や接客に加え、売上管理や販売促進、人材育成など、店舗運営に必要なスキルを身につけることができます。
現場経験を通じて、実践的な経営視点を養える環境です。
【裁量の大きい運営体制】
店舗運営は現場に任されており、主体的に判断しながら業務を進めることができます。
仕入れ以外の多くの業務に関わることで、経営力を高めることが可能です。
【キャリアプラン】
未経験からでも現場経験を積みながら、段階的にキャリアアップが可能です。
将来的には店長やマネージャーなど、適性や希望に応じたキャリア形成を目指せます。
求める人材:
＼学歴不問！未経験歓迎!人柄重視の採用／
飲食サービス業が未経験でも構いません。
もちろんご経験のある方は大歓迎いたします。是非今までのキャリアをお聞かせください。
・飲食業のご経験者
・店長経験者
・お肉業態経験者
・未経験者も大歓迎
・新店舗の立ち上げなどに携わりたい方
・キャリアパスができる会社で働きたい方
・裁量権を大きな職場を好まれる方
・しゃぶしゃぶ業態ご経験者
・独立希望がある方
・飲食運営ビジネススキルを身に付けたい方
・ハローワークでお仕事お探しの方
幅広い年齢層のスタッフが活躍していますので、少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください。
≪経験あれば、嬉しい方≫
・飲食店経験者
・接客業務のご経験のある方
勤務時間・曜日:
10：00～22：45
上記時間内でのシフト制
＼終電を逃すような事はない勤務時間です／
※実働8時間
※休憩あり
※残業あり
休暇・休日:
【休日】
シフト制、月8日以上
【共通】
・有給休暇あり
・夏季休暇あり
勤務地:
【就業場所】
しゃぶしゃぶ牛太 松戸店
【就業場所住所】
〒271-0092
千葉県松戸市松戸１１４９－１ プラーレ松戸６F
※店内原則禁煙
アクセス:
【交通アクセス】
・新京成線松戸駅東口徒歩3分
【周辺情報】
近隣には、イトーヨーカドー 松戸店さん、松戸中華そば 富田食堂さん、セブンイレブン 松戸市松戸店さん
ローソン 松戸駅東口店さん、ミスタードーナツ 松戸東口ショップさん、生パスタ専門店 SPIGA 松戸店 （スピガ）さん
ファミリーマート 松戸駅前店さん、BOOKOFF SUPER BAZAAR 松戸駅東口店さんなどがあります。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥360,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥79,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
【給与待遇】
月給：360,000円～450,000円
※ご年齢、ご経験、前職の月給を考慮して、試用期間後の月給を決定致します。あなたのご経験やスキルをしっかり評価致します。
・昇給あり
・賞与あり（業績・社内規定に準ずる）
・退職金制度あり
・交通費全額支給
昇給・賞与・退職金制度ありの安心の厚待遇。
待遇・福利厚生:
【福利厚生】
・社会保険完備
・制服貸与
・まかない制度あり
・社員旅行あり
その他:
最後までご覧頂き、ありがとうございます。
もし興味ありましたら、是非ご応募下さい。
【Indeed簡単応募】
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こちらは、24時間受付可能なのでお気軽にご応募ください。
雇用形態: 正社員
給与: 360,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
職歴:
