未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給45万円〜70万円
※入社時の基本給については、
前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。
◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！）
◎昇給あり（昇給査定：年4回あり）
◎交通費支給（会社規定内）
【給与例】
《入社1年目：大将候補》
月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり）
⇒年収700万円以上！
《入社1年目：板前》
ベース月給35万円＋インセンティブあり
⇒年収500万円以上！
インセンティブ制度／昇給あり
寿司屋での板長の経験がある方
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現在以下のビザをお持ちの方
・永住者
・日本人の配偶者等
・永住者の配偶者等
・定住者
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※弊社ではビザサポートを行っておりません。
勤務時間/11:00～23:00
休憩1時間～1時間半
終電考慮
月8日休み
◎年末年始休暇
◎有給休暇◎慶弔休暇
※社内規定有
年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◎社会保険完備
◎まかない・食事補助あり
◎独立支援
◎資格取得支援
◎社員旅行
◎ネイルNG
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備
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＼ 即戦力として活躍できる ／
熟練の腕を、『一㐂』の新たな柱に―。
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【 仕事内容 】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
あなたの経験やスキルに合わせて、握りや一品料理などの調理もお願いします。
即戦力として寿司職人経験豊かな方歓迎！
責任のあるポジションにおいて業務経験がある方は資格・知識・経験に応じてポジションや給与を考慮いたします。
■□ 経験を活かせる職場 □■
板長経験者・カウンターでの握り経験者歓迎。
これまでの経験やスキルを活かせる職場です。
若手も活躍できる環境づくりをしています。
当店でさらにスキルを磨きましょう。
■□ 母体安定！業績は順調！ □■
当社は創業7年で年商35億円突破するほど好調！
広告代理店、他社のwebコンサル、食品のECサイトも運営。
飲食店のほか、広告収入も確保できています。
本部機能がしっかりしているので、安心して長く働ける環境です。
【 求める人物像 】
・これまでの経験を活かしたい方
・明るく親切な接客ができる方
・人と接することが好きな方
・何事も明るく前向きに取り組める方
・江戸前寿司のスキルを磨きたい方
・キャリアアップを目指す方
・チームワークを大切にできる方
包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：15000円〜20000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼30代後半〜50代スタッフ多数在籍／
同年代の仲間と、無理なく長く――。
業績好調の成長企業で、経験を活かしませんか？
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～◆ 一㐂 （いちき） のこだわり◆～
■□■妥協は許さず、貪欲にベストを求める■□■
旬の素材を最大限に引き出し、最高の状態でお客様に提供するため、
《仕事》にはこだわっています。
特に、仲卸から仕入れた新鮮なネタが自慢◎
数あるネタの中でも、鮪には並々ならぬ情熱を注いでいます。
信頼する豊洲の仲卸業者から、最高級の鮪だけ仕入れ、
素材にも妥協ない最高の寿司を提供します。
日常的に、本物の食材に触れる機会のある環境です◎
■□■当店のメニューは『おまかせ』のみ■□■
当店は予約制。
毎日、その日に使う分だけを、丁寧に仕込んでいます◎
“つまみ”と“握り”を交互に展開するコースは、
お酒と合わせて、ゆっくりと味わっていただける構成。
お客様一人ひとりと真摯に向き合って仕事ができる環境です◎
＋＋ ここがPOINT！ ＋＋
▼▼即戦力として活躍！年齢は『武器』になる▼▼
30代後半〜50代は、技術と経験が最も噛み合う“黄金期”です。
当店では年齢をネックにするのではなく、
即戦力としての価値を給与やポジションでダイレクトに還元します！
新店計画が控えている今、あなたの合流が店舗展開の鍵となります。
これまで培った技術を、当店で活かしてみませんか？
▼▼ 心にゆとりを。『体力勝負』から『質』へ▼▼
回転数やスピードを追い求める過酷な環境は、もう卒業！
お客様一人ひとりの歩幅に合わせ、最高のタイミングで提供する――。
そんな、職人本来の「質の高い仕事」ができる環境です。
体力的な無理をせず、感性を研ぎ澄ませて、長く現役を続けていただけます。
【 求職者へメッセージ 】
ここまで求人をお読みいただき、誠にありがとうございます。
当社は成長真っただ中の企業です。
現在も積極的に新規出店しており、可能性は無限にあります◎
成長を続けていくためには、あなたの力が必要です！
一緒に会社を大きくしてくれる、やる気のある方を大歓迎♪
キャリアアップしたい方、ガッツリ稼ぎたい方、私たちの仲間に加わりませんか？
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています！
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