仕事内容:
あなたにお願いしたいのは、「スタッフ」ではなく、未来の店長です。
「吹田のとり信」から「大阪のとり信」へ
株式会社とり信は創業昭和30年。おかげさまで、吹田で「唐揚げ・お弁当」といえば「とり信」と言っていただけるほどになりました。中には「吹田市民のソールフード」とおっしゃっていただけることもあり、本当にありがたいお話です。
これからも地元の方に愛される店造りを目指していくのはもちろんなんですが、株式会社とり信のおいしい唐揚げやお弁当などをもっともっと地元の方以外にも大阪の方にも味わって頂き、喜んでいただきたい。そんな思いからいっしょに働いてくれる仲間を大募集します。
- 株式会社とり信の想いに共感してくれる仲間
- 株式会社とり信と一緒に大阪府民の皆さんの喜んでくれる笑顔を見たい
2028年までにもう１店舗出店がしたい！！！
そのためにも一緒になって経営を担当してくれる店長が必要となります。
そんな仲間といっしょに働き、とり信を「吹田のとり信」から「大阪のとり信」へと店舗を拡大していきましょう！！
仕事内容は
店長としてのマネジメント
鶏肉の加工品（唐揚げやお弁当）の販売と調理がメインです。
具体的には
■ 鶏肉加工・製造
- 鶏肉の加工・仕込み
- 唐揚げ・焼鳥・惣菜などの製造
- 商品の品質管理・衛生管理
- 商品づくりに必要な技術の習得
■ 接客・販売
- お客様への接客・販売
- レジ業務・電話対応
- 商品陳列・売場づくり
- お客様に合わせた商品提案
■ 店舗運営
- 商品の発注・在庫管理
- 売上・利益を意識した店舗運営
- 食品ロス削減や業務改善
- 店舗の環境整備
■ 人材育成・マネジメント
- アルバイト・新人スタッフの教育
- チームづくり
- 後輩育成
- 将来的には店長として店舗運営全般をお任せします。
などをお願いします。
特に難しいことはしておらず調理未経験者でも丁寧に仕事を教えます。
「もっと技術を学びたい」という方には精肉の加工をお願いすることもあります。
将来的
✔ 一店舗の運営
✔ 売上・利益管理
✔ スタッフ教育
✔ シフト管理
✔ 新商品の企画
✔ 地域イベントへの参加
✔ 新店舗立ち上げ
まるで**"街の人気店の社長"**のように、一店舗を任される存在になっていただきます。
私たちが一番欲しいのは、
「鶏肉を切れる人」ではありません。
欲しいのは、
「いつか店長になってみたい。」
そんな気持ちを持った人です。
包丁の持ち方は教えられます。
唐揚げの揚げ方も教えられます。
でも、
「お客様を笑顔にしたい。」
「仲間を育てたい。」
「自分のお店を持つような気持ちで働きたい。」
そんな想いだけは、あなたにしか持ってくることができません。
「吹田のとり信」から「大阪のとり信」へ。
その未来をつくる最初の店長になりませんか。
アピールポイント:
★創業70年。次の70年をつくる店長候補募集！
吹田で長年愛されてきた「とり信」。これからは「大阪のとり信」を目指して店舗展開を進めます。その未来を一緒につくる店長候補を募集します。
★未経験から"お店を任される人"へ。
包丁の持ち方から接客、店舗運営、スタッフ育成まで丁寧に指導。将来は一店舗を任される店長として活躍できます。
★ただ働くだけじゃない。"経営"も学べる。
売上・利益・人材育成・販促・商品開発まで経験できる環境。店長は「現場責任者」ではなく、一店舗の経営者として成長できます。
★挑戦する人を応援します。
「失敗しない人」より、「挑戦する人」を評価する会社です。新商品の提案や売場づくりなど、自分のアイデアを形にできるチャンスがあります。
★毎週2連休・年間休日110日
定休日は水曜・木曜。深夜営業もないため、仕事とプライベートを両立しながら長く働けます。
★地域のお客様との距離が近い。
「いつもの唐揚げお願い！」
「孫が楽しみにしてるねん。」
そんな会話が毎日のように飛び交う、地域密着のお店です。
★「ありがとう」が一番のご褒美。
私たちの仕事は、鶏肉を売ることではありません。食を通じて人を幸せにし、「ありがとう」があふれるお店をつくることです。
今回の募集は、人手不足だからではありません。2店舗目、3店舗目、その先の「大阪のとり信」を実現するための募集です。あなたが店長として活躍する未来が、とり信の未来になります。一緒に、吹田で愛される味を大阪中へ届けませんか？
求める人材:
求める人材
「店長になりたい。」
「いつか自分の店を任されたい。」
そんな想いを持った方を、私たちは歓迎します。
経験や技術は入社後に身につけられます。
それよりも大切なのは、お客様や仲間を大切にする気持ちと、成長したいという意欲です。
こんな方を歓迎します！
人と話すこと、人を笑顔にすることが好きな方
食べること、料理が好きな方
地域に愛されるお店づくりに興味がある方
新しいことにも前向きにチャレンジできる方
指示を待つより、自分で考えて行動したい方
仲間と協力しながら仕事をするのが好きな方
将来は店長や幹部として会社づくりにも携わりたい方
こんな方は特に大歓迎！
- 飲食店や食品販売の経験がある方
- 精肉店・スーパー・惣菜店での勤務経験がある方
- 店長やリーダー経験のある方
- 未経験でも「本気で成長したい」という気持ちがある方
経験よりも、人柄と挑戦する気持ちを大切にしています。
社長から未来の仲間へ
私たちが探しているのは、「今できる人」ではありません。
「これから会社と一緒に成長したい人」です。
包丁の技術は教えられます。
唐揚げの味も教えられます。
でも、お客様を大切にする心や、仲間を思いやる気持ち、挑戦する姿勢だけは教えられません。
だから私たちは、あなたの人柄を一番大切にしています。
「吹田のとり信」から「大阪のとり信」へ。
その未来を、一緒につくってくれる仲間との出会いを楽しみにしています。
勤務時間・曜日:
労働時間（1時間休憩）
8：30から17：30
年末など繁忙期などに7:00からの早朝勤務をお願いすることがあります。
19時を超えての残業、深夜営業をさせることは年末など繁忙期以外にはありません。
休日・休暇
・年間休日110日
・毎週水曜日・木曜日（完全週休2日制）
・年始休暇
・お盆休暇
働き方の特徴
- 深夜営業なし
- 実働8時間勤務
- 毎週2連休でプライベートも充実
- 早朝勤務の日は、その分夕方には退勤できるため、家族との時間や趣味の時間も確保できます。
- 将来的には店舗運営や人材育成など、店長・幹部を目指せるキャリアパスも用意しています。
休暇・休日:
完全週休2日制（水曜日・木曜日）
毎週必ず連休なので、しっかりリフレッシュしながら働けます。
- 年間休日110日
- 毎週水曜日・木曜日（定休日）
- 年始休暇
- お盆休暇
- 有給休暇（法定どおり）
- 育児介護休業
「飲食業は休みが少ない」というイメージを覆し、仕事もプライベートも大切にできる環境づくりを目指しています。
家族との時間を過ごしたり、趣味を楽しんだり、自分自身を成長させる時間として、毎週の連休を有効に活用してください。
勤務地:
大阪府吹田市元町7-14
吹田旭通商店街信号角
敷地内禁煙
アクセス:
JR吹田駅の中央出口を出ます
ロータリーがある出口です
出て右手側に行くと大手都市銀行さんが並んでいる場所に旭通商店街があります
旭通商店街をまっすぐ進んでいただくと交差点にお店があります
給与:
固定残業代あり：月給 ￥260,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥47,000〜￥87,100（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
月給26万円～40万円＋賞与年2回（業績により１月と８月）
※経験・能力を考慮のうえ決定します。
※固定残業代を含みます。（超過分は別途支給）
キャリアアップに応じて昇給！
- 研修社員：月給26万円～
- 一般社員：月給28万円～
- 副店長：月給30万円～35万円
- 店長：月給35万円～
- SV・幹部：月給40万円～＋役職手当
頑張りや成長は、等級制度に基づき正当に評価します。
「できること」が増えれば、給与も役職も着実にステップアップできる環境です。
私たちは、「長く安心して働ける会社」でありたいと考えています。
店舗が増えれば、新しい店長や幹部のポストも増えます。
会社の成長は、仲間一人ひとりの成長につながるもの。
だからこそ、技術を磨き、人を育て、お店を任せられる存在へ成長した方には、その責任に見合った待遇で応えていきます
待遇・福利厚生:
入社後は、一歩ずつ"経営者"へ。
とり信では、技術だけでなく「人を育てる力」「お店を経営する力」まで身につけられる教育制度を整えています。
店舗展開を目指している今だからこそ、新しい店長や幹部になるチャンスが豊富にあります。
【STEP1】研修社員（入社～6ヶ月）
月給26万円～
まずは、とり信の基本を身につける期間です。
身につけること
- 笑顔・挨拶・接客マナー
- レジ・電話対応
- 唐揚げの仕込み・製造
- 商品の盛り付け
- 清掃・衛生管理
- 報告・連絡・相談
目標
「安心して一人で仕事を任せられる人」になること。
【STEP2】一般社員（6ヶ月～1年半）
月給28万円～
いよいよ"鶏のプロ"を目指します。
身につけること
- 鶏肉加工技術
- 部位の知識
- 味付け・調理技術
- 発注・在庫管理
- レジ締め
- 新人教育
目標
技術だけでなく、自ら考えて行動できる社員へ。
【STEP3】副店長（1年半～3年）
月給30万円～35万円
店長の右腕として、お店全体を見る立場になります。
担当する仕事
- アルバイト教育
- OJT
- 朝礼の実施
- シフト作成補助
- 発注・在庫管理
- 品質管理
- クレーム対応
- ロス削減
目標
店長がいなくても、お店を任せられる存在になること。
【STEP4】店長（3年～）
月給35万円～
いよいよ一店舗の経営者です。
担当する仕事
- 売上管理
- 利益管理
- 原価・人件費管理
- 採用・面談・評価
- 人材育成
- Google口コミ対策
- SNS運用
- 地域イベントへの参加
- 新商品の提案
- 店舗の経営戦略
「お客様の笑顔をつくる人」
「仲間を育てる人」
「利益を守る人」
そのすべてが店長の仕事です。
【STEP5】SV・幹部
月給40万円～＋役職手当
会社全体を動かすポジションです。
担当する仕事
- 複数店舗の運営
- 新店舗の立ち上げ
- 店長育成
- 人事制度の運用
- 商品開発
- 新規事業
- 経営戦略の立案
「大阪のとり信」をつくる中心メンバーとして活躍していただきます。
店舗が増えるたび、あなたのチャンスも増えます。
私たちは現在、「吹田のとり信」から「大阪のとり信」へと成長するため、新店舗の展開を目指しています。
新しいお店ができれば、新しい店長が必要になります。
店長が増えれば、その店長を支えるSVや幹部も必要になります。
だから今回の採用は、今の人手を増やすためではありません。
3年後、5年後、10年後のとり信を支える"未来の店長"を育てるための採用です。
「いつか店長になりたい。」
「人を育てる仕事がしたい。」
「会社を大きくする挑戦に関わりたい。」
そんな想いを持つ方にとって、とり信には挑戦できるステージがあります。
その他:
１、入社後の流れ
▼入社～3か月
まずは接客やレジ、唐揚げの製造など基本業務からスタート。
先輩社員がマンツーマンでサポートします。
▼6か月頃
鶏肉加工や発注など専門的な仕事にもチャレンジ。
▼1～2年
後輩育成や店舗運営を経験。
副店長を目指します。
▼3年以降
店長として一店舗をお任せします。
２、一日の流れ
8:30 出勤
↓
朝礼・開店準備
↓
仕込み
↓
販売・接客
↓
休憩
↓
午後の製造
↓
発注・片付け
↓
17:00～18:00退勤
３、社長からのメッセージ
私は今、人手不足だから採用したいのではありません。
大阪であと2店舗、3店舗と増やしていきたい。
その時、
「あの店を任せたい。」
そう思える仲間に出会いたいのです。
包丁は教えられます。
接客も教えられます。
でも、
挑戦する気持ちだけは教えられません。
一緒に大阪一愛される鶏屋をつくりませんか。
雇用形態: 正社員
給与: 260,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
