ビストロのキッチンスタッフ
東京都中央区日本橋兜町6-7兜町第7平和ビル
アルバイト・パート
大卒 専門卒 短大卒 高卒・高認合格 バイトデビュー歓迎 ブランク OK フリーター歓迎 主婦・主夫歓迎 学歴不問 新卒歓迎 未経験者歓迎 業界未経験者歓迎 第二新卒歓迎 経験浅め歓迎 面接 1 回 転職回数不問 駅近 5 分以内
【仕事内容】
経験を活かして、創作フレンチ《Bistro yen（ビストロ イェン）》のキッチンを支えるお仕事です。
仕込みから盛り付け、オーダー対応まで、料理人としての技術を発揮できる環境です。
【主な業務内容】
・仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般
・オーダー対応、衛生・品質管理
・食材の在庫確認や簡単な発注補助
・スタッフ間のコミュニケーションを大切にしながら、現場を円滑に回すサポート
「決められたことをこなす」だけでなく、
自ら考え、動き、チームと一緒により良い料理を目指せる職場です。
【勤務スタイル】
・勤務時間：10:00〜22:30の間でシフト制（ランチ・ディナー交代制）
・営業時間：ランチ 11:30〜14:00 ／ ディナー 18:00〜22:00
・勤務日数：週3日〜OK（週4〜5日のフルタイムも歓迎）
※Wワーク・他店舗との兼務もご相談ください。
※面接時に勤務希望時間・日数をお伺いします。
【お店について】
Bistro yen（ビストロ イェン）は、茅場町駅から徒歩3分に位置する創作フレンチのビストロです。
元銀行の建物をリノベーションした開放的な空間で、
“円（えん）＝ご縁”という店名の通り、人と人が繋がる温かい時間を大切にしています。
料理はフレンチの技法をベースに、旬の食材を活かした自由な発想で構成。
隣接ベーカリー「bank」の焼きたてパンや、自家製のシャルキュトリー（加工肉製品）も人気です。
「パンを美味しく食べるビストロ」というテーマを軸に、
ソースの香りや質感、火入れの妙など、五感で楽しめる料理を提供しています。
経験を活かして、一皿の完成度を追求できる環境です。
【会社について】
私たちイートクリエーターは、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。
食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。
そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。
https://www.ec-corp.jp/
・飲食や調理の仕事に興味がある方（未経験OK）
・食べることやつくることが好きな方
・チームで協力して働くことにやりがいを感じられる方
・フレンチやビストロの雰囲気が好きな方
・学校や副業と両立しながら働きたい方
・将来、飲食業でのキャリアを考えていて、まずは現場を体験してみたい方
ビストロのキッチンスタッフ
アルバイト・パート
シフト制
10:00~22:00 の中でシフト制
休憩時間: 有（法令に準ずる）
週3日、1日4時間からOKです。
ご希望の働き方を面接時にお知らせください。
・シフト制
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
※取得条件あり
時給：1,400円 〜
試用期間：なし
・交通費支給（月2.3万円まで）
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）※加入要件を満たした方
・時間外手当・深夜手当(22:00~以降)
・社割有（一部対象外有）
・制服貸与（エプロンなど）
健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
男女ともにあり
東京都中央区日本橋兜町6-7兜町第7平和ビル
東京メトロ東西線/日比谷線 茅場町駅7番出口徒歩2分 駅近・好アクセスです◎
Bistro yen ｜ 株式会社イートクリエーター
https://www.ec-corp.jp/
400名（グループ企業含）
選考結果通知
各選考の通過者にのみ1週間以内にご連絡いたします。
履歴書を応募後に届くメールのURLよりアップロードお願いいたします。
2名(人)
株式会社イートクリエーター
レストラン・カフェ
永砂 智史
東京都中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル
食、フードホスピタリティ分野のイノベーション及びインキュベーション事業
ー コミュニティ・プラットフォーム（シェフコミュニテイ、事業支援サービスの開発運営など）
ー フード・レストラン運営
ー インキュベーション（シェアードキッチンの開発運営、投資活動など）
ー フード領域のテクノロジー、ソリューション
ー 事業開発、専門コンサルティング、プロデュース
2019年1月
03-6667-0838
