仕事内容:
＼＼本求人のポイント／／
✅ 月給50万円＋インセンティブで最大100万円以上の高給与実現可能！
✅ 広い裁量権を持ってお店づくりに挑戦できる！
✅ 日曜・祝日が定休日！接客業では珍しいプライベート両立♪
＜仕事内容＞
【接客業務】
・ご案内、注文対応、ドリンク作成などの接客全般
・アルバイトスタッフのサポート
・お客様の満足度向上
【管理業務】
・売上管理やレジ締め
・在庫管理・発注
・シフト作成、勤怠管理
・店舗の清掃や備品管理
・スタッフへの業務指導、教育、新人育成
・チーム全体の雰囲気づくりとモチベーション向上
【販促企画】
・新メニューの提案やキャンペーン企画
・サービス改善でお店を進化
・売上アップや効率化の実現
・店舗運営の戦略的計画
・新規事業展開などのチャレンジング業務
アピールポイント:
①インセンティブによる圧倒的高給与
頑張りが売上や給与に直結するため、目標を持ち、やりがいを感じながら働けます。インセンティブの内訳も明確で、月給100万超えも夢ではありません。月給40〜50万円ですが、慣れている人なら経験に応じて、すぐ50万円近い給与に昇給することができます。
②お店づくりの裁量権はあなたにあります
広い裁量権を持って、チェルシーを育てるのはあなたです。こういう企画をしたい、このお酒を仕入れて売りたいなど、より良いお店づくりのために自身の思いを形にできる職場です。お客様に愛される、あなたらしいお店になることを期待しています。
③接客業でも日曜・祝日のお休みが叶う
チェルシーは日曜日・祝日が定休日です。接客業ではなかなか叶わない、家族や友人、パートナーとの予定を合わせることが実現可能です。月のお休みも8〜10日ある上、実働時間も8時間以内なので、自分の時間もしっかり確保できます。スタッフ同士でうまくシフト調整すれば連休にすることも可能です。
求める人材:
【応募資格】
・資格不問
・飲食店勤務経験不問
・20歳以上のみ勤務可能
【歓迎要件】
・スナック、バー業態経験者歓迎
・成長を楽しみ、新しい挑戦が好きな方
・人と話すのが好きで思いやりがある方
・将来自分のお店を持つ夢を持っている方
・お客様視点で考え、動ける方
・チームワークを楽しむ姿勢を持つ方
・新店立ち上げで経験を積みたい方
【求める社員像】
・常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
・一人ひとりのお客様にしっかり向き合い、丁寧な接客ができる方
・接客サービスや仲間との協働など、人と関わる仕事が好きな方
・店舗運営のあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方
勤務時間・曜日:
【勤務時間】
19:00〜翌2:30
実働7時間半（目安）
【営業時間】
20:00〜翌2:00
【定休日】
日曜日・祝日
休暇・休日:
【休日・休暇】
・日曜日、祝日は定休日
・月8〜10日休み（年間休日100日以上、祝日により変動）
・週休2日（曜日固定相談できます）
・年末年始休暇
・夏期休暇
勤務地:
恵比寿西のメインストリートに立地し、穏やかで優しいお客様が多く、いい雰囲気で仕事できます。
※喫煙可能店舗（電子タバコ）のため、20歳以上のみ勤務可能です
アクセス:
恵比寿駅から徒歩3分
【店舗詳細】
・席数：25席（カウンター席＋ボックス席）
・業態：スナック・バー
給与:
【給与体系】
基本月給：400,000円〜500,000円＋インセンティブ
昇給あり
賞与：年2回
【インセンティブ詳細】
月売上ベース500万円を超えた額の10%（10万円刻み）
例①：売上700万円の場合
固定月給50万円＋インセンティブ20万円（超過200万円の10％）＝70万円
例②：売上1,000万円の場合
固定月給50万円＋インセンティブ50万円（超過500万円の10％）＝100万円
待遇・福利厚生:
【給与・待遇・手当】
・社会保険完備（時短社員も社保完備）
・インセンティブ制度あり
・交通費支給
・指定整骨院のメンテナンス費用補助（～5,000円/月）
・社宅応相談（引越補助制度あり）
・健康診断
・資格取得補助（費用の半額負担／合格すれば全額負担）
・扶養家族手当（1万円/人）
・資格手当（ソムリエ+1万円）
【その他】
・Wワーク OK
・髪型・服装・タトゥーなどのおしゃれは自由（似合っていて清潔感があれば OK）
その他:
【企業理念】
『いい店＝使いやすい店』
【企業ビジョン】
『Create a Rich Time』を合言葉に、高品質の商品とサービスで豊かな時間を提供します。お客様の人生におけるあらゆるシーンでお使い頂けるお店づくりを目指します。人と人を結ぶ、様々な出会いの場をアイロムは創造し、「人と人とを結ぶ場所」であり続けます。
【会社概要】
株式会社アイロムは2010年創業、設立17年目の飲食企業です。生活に寄り添う店、気軽に立ち寄れる店づくりを目指しています。
・BEE8：大人の隠れ家レストラン&バー。ニューヨークスタイルの非日常的な空間でジャンルレスなお料理と種類豊富なドリンクを提供。ドラマやCMの撮影地としても多数登場
・サカナバル：カジュアルに美味しい食事と美味しいお酒を楽しめる。新鮮なシーフードと個性豊かな世界のワイン、ハイボール、オリジナルサワーなど豊富なドリンク
・チェルシー：当社初のスナック業態。広い裁量権を持ってお客様が楽しく過ごせる時間を提供
2023年10月には「サカナバル五反田店」をリニューアルオープン。2025年1月には川崎市の複合商業施設「ラ チッタデッラ」のサウナ施設内で飲食店ブランドを展開。
2026年7月に初のスナック業態「Snack チェルシー」を恵比寿でオープンしました。
キャリアアップ先の役職が多数あり、新しい環境での成長を支援し、あなたのキャリアをしっかりサポートします。
【代表挨拶】
22歳で飲食チェーンに入社、24歳で店長、27歳で統括マネージャー就任。前職で店の立ち上げや運営を数店舗経験し独立。趣味はサッカーで、週末は子供のコーチもやっております。
『いい店＝使いやすい店』を理念に掲げ、長く愛される店づくりを目指しております。生活に寄り添う店、気軽に立ち寄れる店、生産者様の顔が見える商品。震災や新型コロナなど様々な状況を越えてきました。これからの10年は創業から支えてくれたメンバーを土台に、新しい力、若いエネルギーと共に会社を成長させたいと思っております。
アイロムのメンバーとして、一緒に働けることを願っています。まずはご応募ください。カジュアルにお話ししましょう！
代表取締役 森山佳和
雇用形態: 正社員
給与: 400,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 165時間
