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★入社すぐに“アイデア”を活かせる職場
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神戸ホテルジュラクのキッチンは、
社歴や立場に関係なく
みんなで料理を作り上げる雰囲気です。
入社間もない方でも、
メニュー開発のミーティングに
参加していただけます。
自分の声がそのまま料理に
反映される機会があるため
「考えること」「作ること」が
好きな方にはぴったりです。
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ー主なお仕事ー
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■調理補助
ベテランの先輩の指示に沿って
食材の盛り付けやビュッフェ台への
並べ替え、洗い場作業などから
業務に慣れていきます。
厨房全体の流れや
調理の基礎を丁寧に覚えていけます。
■仕込み・調理
基礎を習得した段階で
徐々に仕込みや実際の調理に挑戦。
簡易的な温めだけで完了する
メニューから、スープカレーや
味噌汁のように技術が必要な料理まで
幅広く経験できます。
■メニュー開発
朝食メニューはおおよそ3か月前から
季節に合わせたメニューを決めるミーティングを実施しています。
入社初日から参加可能なので、
地元食材を使ったアイデアや
ちょっとした工夫をどんどん
提案してください。
■ホールサポート
ホールが手薄なときは、配膳や
テーブル片付けなどを
お手伝いいただくことがあります。
厨房とホールの両方を経験することで
サービス全体の流れを理解できます。
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ー仕事の魅力・社風ー
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・地元食材へのこだわりが強く、
淡路島産の玉ねぎなどを使った
本格的な料理づくりに携われます。
・ベテランがマンツーマンで
基礎を教えるため、未経験でも安心。
・メニュー開発は全員参加の風土で、
若手や入社間もない人の意見も尊重。
・「自分のペース」で段階的に
スキルを伸ばせる研修体制です。
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ーこんなやりがいがありますー
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自分のアイデアがメニューになり
お客様の反応を直接感じられること。
料理の基礎から本格調理まで
段階的に技術が身につきます。
仲間と協力して一つのサービスを
つくり上げる達成感も大きい職場です。
未経験歓迎／学歴不問
業種未経験歓迎／第二新卒歓迎
ブランクありでもOK！！
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＼ こんな方に向いています ／
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・料理をすることが好きな方
・メニュー開発に挑戦したい方
・地元食材を生かす料理に興味がある方
・プライベートも大切にしたい方
＜歓迎される経験・資格＞
・調理の実務経験（歓迎）
・調理師免許（あれば尚歓迎）
・ファミリーレストランや
カフェでのアルバイト経験
＜一緒に働きたい人物像＞
・前向きに学び続けられる方
・チームで協力して働ける方
・自分のアイデアを発信できる方
・未経験から技術を身につけたい方
当社は学歴やブランク問わず歓迎！！
研修やマンツーマン指導で丁寧に教えます。
調理未経験の方や職場復帰を目指す方も
安心してご応募ください♪
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
[シフト例]
5:00～14:00／8:00～17:00
※早朝シフトの際は仮眠室を利用OK！
■シフト制（月9日休み ※2月のみ月8日休み）
■有給休暇
■慶弔休暇
■介護休暇
■産前・産後休暇（取得・復職実績あり）
■育児休暇（取得・復職実績あり）
★5日以上の連休も取得できます！
神戸駅より徒歩3分
基本給：月給 21万6000円 〜 30万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
※経験・スキルなどを考慮して決定します。
※上記金額には一律支給の地域加算給2万円・業務手当5000円を含む。
※時間外手当を別途100％支給します。
★賞与は年2回（7月・12月）
∟昨年度実績0.8～1ヶ月分。
★昇給年1回（3月）もあります。
・年収340万円／入社2年
・年収430万円／入社4年
【福利厚生】
■交通費（月5万円まで）
■時間外手当（全額支給）
■報奨金
■役職手当
■住宅家賃補助（当社規定あり）
■出産祝い金（1万円）
■家族手当（子1人あたり：月1万円 ※子の年齢に応じて金額が変動）
■食事補助あり
■資格取得支援制度（調理師免許の受験費用と祝い金を合格後に支給）
■退職金制度
■制服貸与
■社員割引（当館カフェ&グループ店20％OFF）
■喫煙所あり
■仮眠室あり
未経験からスタートした方も多く、
ベテランの先輩がマンツーマンで丁寧に指導。
女性スタッフも活躍中です。
和やかな雰囲気で、自分のペースで成長できます。
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
館内に喫煙所が設置されておりますので、休憩時などにご利用いただけます。
［入社までの流れ］
STEP1：Web履歴書による書類選考
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STEP1：面接1～2回
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STEP1：内定
■ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。
■ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。それ以降の入社も歓迎。
■面接は、ご希望に応じて土日祝でも実施可能です。
■面接日時・入社日はご相談の上決定。在職中の方も気兼ねなくご応募ください。
